空气炸锅版自制咸香烤秋葵
空气炸锅不止能够快速炸制食物,当做简易烤箱可以制作一些甜品,还可以当做蔬果的烘干机,我就自制了份秋葵脆练练手。
制作材料:秋葵,盐,白胡椒
在京东上买的秋葵,当天送达还挺新鲜的,没想到量还很多。京东生鲜通常都有满减券,实际到手价10元之内。
制作过程:
1、秋葵去柄后洗净
2、用盐和白胡椒粉腌制,搅拌均匀
3、将腌制过的秋葵直接放入空气炸锅中,烤箱180℃烤制8分钟
制作成果:
空气炸锅不需要放油,可以借助高温空气来烘烤食材,秋葵脆还是和买来的不一样,不会很酥脆还带有点水分,但是味道已经渗进了秋葵里面,不想炒菜的时候放炸锅里面叮一下出来就可以直接吃,对染少了酥脆的口感的,但保留了秋葵可以拉丝的口感还是很不错的。
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