【小宋主厨】 篇七:开胃快手菜——可乐鸡翅
下班回家做饭,吃完收拾,辅导孩子写幼儿园作业,陪孩子练琴,录英语作业,复习表演课内容,带孩子洗漱,讲故事,洗孩子的小内内和小臭袜子……这就是娃妈们忙碌的晚上,每天晚上希望做饭时间尽量节约,不得不琢磨一点好吃好做的快手菜啊。可乐鸡翅就是其中不可或缺的一道,好像没有小孩不爱吃这道菜。
主材:鸡翅一斤。
1、鸡翅飞水,冲去浮沫,在上面划几刀。
2、倒入可乐,放入盐,大火煮沸,收中小火慢炖。
3、收汁,装盘。
此款菜肴简单至极,常被我戏称为傻瓜版鸡翅,不过味道一点也不输啊。