全民厨师,一定试试这几道辅食,宝宝超爱吃
非常时期,全民厨师。宅在家中的日子,不能出门,宝宝的辅食都消耗的差不多了,还能有什么可口的辅食,可以做给宝宝吃呢?今天小小值就整理一些可实操的辅食给爸爸妈妈们~简单、健康、美味,部分菜品是小小值的实战哦~
蛋糕系列
1、酸奶蛋糕
最近超火的酸奶蛋糕,只要两个鸡蛋一盒酸奶就可以搞定,味道超级棒!
原材料:鸡蛋、面粉、淀粉、酸奶、白糖
做法步骤:
第1步、分别加入2个鸡蛋、一盒酸奶、一勺白糖、两勺面粉、1勺淀粉
第2步、将起搅拌均匀放入盘中
第3步、上锅蒸20分钟,冷却放到冰箱里面,即可。
2、云朵蛋糕
一起来见证蛋清是如何变成云朵蛋糕的!
原料:鸡蛋清、白糖、柠檬汁、玉米淀粉。
做法步骤:
第1步、鸡蛋清加两滴柠檬汁。
第2步、2用搅拌机打到发泡泡加入白糖10g。
第3步、3继续打到有明显纹路加入玉米淀粉。
第4步、打到提起来有小尖峰。
第6步、烤箱上下160度,烤15分钟。
菜菜系列
大部分宝宝都不太喜欢吃菜菜,我们可以
1、肉皮冻
原材料:猪肉皮、料酒、盐、葱姜蒜、生抽老抽、八角桂皮、花椒等
做法步骤:
第1步、将肉皮煮软后把油脂刮干净,猪毛拔干净。
第2步、肉皮切丝,锅中加热水、调料、料酒、酱油、盐。盐不用太多,最后蘸汁。水量依据个人喜好,喜欢稠的就少放点水。
第3步、用任何锅煮熟,我喜欢用高压锅,10分钟即可,高压锅省时省事。
2、凉皮
宝宝特别钟情于面条状的食物,于是自治凉皮来啦~~
原材料:面粉、盐
做法步骤:
第1步:将面用水活成团,醒半小时。
第2步:用清洗来回洗面,洗出面筋,静置3小时。
第3步:将水到出,成面糊状,放在盘中,上锅蒸1-2分钟即可。
第4步:成型后切条,用黄瓜、麻酱、蒜汁、醋等调伴即可。
主食系列
1、油条
原材料:面粉、安琪、盐、奶
做法步骤:
第1步:将面粉、安琪、奶、水(加入盐后的水),放在一起活成面团,面团不能太硬。
第2步:将面醒发,然后切成小块,用筷子造型,放至油锅中炸即可。
2、包包小鱼
这么可爱的小鱼,再也不用担心宝宝不爱吃饭啦!
原材料:面粉、安琪
做法步骤:
第1步:将面粉加入少许安琪,活成面团,醒2个小时,膨胀到1倍大。
第2步:用勺子给鱼做造型。
第3步:上锅蒸半小时即可。
貌似宅在家的日子里,大家都变成大厨了,你们都学会了哪些新花样,一起来晒晒!
Mom高
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