米家料理机 7 天体验

米家料理机，虽然名字叫料理机，实际上主要功能还是榨汁，或者说「打碎」一切你想打碎的食物，不止局限于榨水果汁。

外观设计依旧是米家的白色，为了协调榨汁杯透明塑料的光滑质感，下半部分常用的塑料也设计成了光滑面。

榨汁杯有 500ML 的体积，加上附赠的盖子，还能当做一个单独的杯子来用。如果一个人用，榨汁后就不用倒进别的杯子里，可以少洗一个杯子。

虽然体积并不大，由于还是要插电用，所以就没办法外出携带，整机没有开关，只要杯底的四个卡口和底座对上，按住就能打，比较方便。

废话不多说，直接看它的「破坏力」如何。

按照难易程度，我们选取了黄瓜、西瓜、芒果、梨等常见的水果，辣椒、蒜这种需要干榨的蔬菜，还有难度最高的肉和冰块。

直接上结果：

除了冰块之外，其他食材看起来都打的都非常细，其实还是有部分没有完全打碎。于是我们又把打完的残渣挑了出来：

可以看到，水果都打的非常细。但有两个疑问：

1、冰块为什么只能打碎一部分？

2、硬度更高的食物都能打碎，为什么辣椒不行？

答案其实很简单，就是「空转」。

其实有一部分冰块已经被打成的冰沙，问题并不是打不打的碎，而是打不打得到。

比如冰块，打碎以后的冰沙凝结在一起，就堵住了上方冰块，由于离心力，质量更大的没有打碎的冰块，反而因为离心力的作用，会远离刀头。就造成了冰沙在下，一直被打，冰块在上，一直悬浮。

所以，如果打一些没用水分的颗粒时，一定要加水，比如冰块、黄豆等。

辣椒打不碎，也是同样的原理，因为辣椒本身的质量就轻，在离心力下，更难以接触到刀头。像辣椒这种，最终成品不能加水，质量又轻，还有一个解决思路，就是在打的过程中，不断的去晃动，争取让大颗粒接近刀头。

不能装的太满，同样会出现上半部分没法接触刀头的问题。总之，米家料理机的「打碎」能力是没有问题的，但要想发挥它全部的实力，要尽可能保证食材处于下半部刀头处。装的太满同样会出现上半部分没法接触刀头的问题。

像肉这种结缔组织比较多且坚固的食材，就能打的很碎，甚至打成肉泥。但刀头会被肉筋缠绕，不太好清洗。

同样不好清洗的还有辣椒，由于杯口是橡胶材质，有细小的缝隙，会有辣椒汁的残留，比较难清洗。一旦残留没有洗干净，下次就可能会尝到辣味的果汁，别问我是怎么知道的……

使用上，一般打完用时不到 10s ，噪音在 85 分贝左右，与一般的榨汁机相当。

一个不到 200 元的料理机，在主要的搅拌功能力上没有什么问题，但还达不到大家所期待的料理机的程度。缺点可能是刀头下面的橡胶很难清洗。对于喜欢喝果汁和自己做一些料理的人来说，作为一款榨汁机，甚至是绞肉机，都是没有问题的。

关于这款产品，还有什么想要了解的，欢迎留言告诉我们。

撰文 / 月岛

编辑 / 月岛

责任编辑 / 恺伦

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