青年人的第一瓶坤沙酱酒——谷小酒青年酒豪酱酒版小评

说起白酒，哪怕对白酒完全无爱的人，也能随口说出几大名酒的名字，比如茅台，比如五粮液。而茅台和五粮液则正好代表了目前白酒两大流派：酱香型和浓香型。从建国到现在，大家对酒的喜好也在逐渐偏向重口味，从清香到浓香，从浓香又慢慢转向酱香。说起酱香酒，那么最近半年来价格直线上升的茅台绝对坐的上头把交椅了。而酱香酒的酿造工艺——坤沙，也慢慢被人们了解。

坤沙其实说起来并没有那么神秘，简单来说只不过就是使用茅台镇地产的“红缨子”高粱作为原料，选用比较完整的高粱粒通过比较严格的传统流程制作的酱香酒。碎沙则是碎高粱粒为原料，翻沙则使用坤沙酿造后的酒糟再利用酿出的酒。所以坤沙本身只不过就是没有偷工减料的酱香酒，说实话我觉得如此大肆宣传“坤沙工艺”本身就时间很有讽刺性的事。但在目前这个神奇的时代，不得不说能坚守坤沙工艺制作酱香酒本身已经是值得肯定的了。

就像从品牌机价格高高在上，山寨机林立的市场独树一帜，横空出世的小米手机一样。目前的白酒市场同样处在市场混乱，定价随意的问题。大厂嫡系贴牌并行，更妄论中小酒厂。以至于真正喝酒的人非嫡系不买，而送礼的人往往买了各种“包装比酒贵”的“神酒”而不自知。比如茅台，除了茅台酒以外，迎宾、王子等减配酒同样价格不菲，作为商业行为无可厚非，但是对于消费者来说性价比之低简直令人发指。

而谷小酒一直以来采取的模式就是和名酒当地的酒厂进行合作，来产出符合自己要求及定位的产品。作为有品一系的“类小米”产品，整合现有资源，保证质量，降低价格，产出性价比产品，积累市场口碑，这简直是一个完全自洽的环。曾经试饮过谷小酒的米粒系列，当时就留下了不错的印象，所以这次推出的青年酒豪酱香酒不出所料的引起了我的注意。

同样采用坤沙工艺，使用“红缨子”高粱，在茅台镇本地酿造。比起某度推广上各种打着茅台镇旗号的野鸡酒实在靠谱太多。

相信这种花样卖酒广告大家都见过了吧？

对于选品严格的小米有品而言，能够登陆就意味着品质和价格都在一个相当值得肯定的范围内。

瓦楞纸盒，黑白配色，逼格很高。

个人觉得谷小酒的意义并不完全在于它的酒质，而是它的运作模式，对野蛮暴利的白酒市场进行切割，把一直被各酒厂故意模糊甚至神化的原料、工艺、酿造条件等相关标准规范化，尝试建立相对有序的市场环境。而与当地酒厂合作，按照标准化酿酒则是对这种尝试的最佳途径。

无论是酒瓶的材质还是设计，都可以看到谷小酒满满的诚意。从名字就可以看出这也是一款面对“年轻人的酒”，可是对比某小曲缩水减配小瓶酒，两者的格局和品质都是不可同日而语的。

竟然还可以扫码领红包 几毛钱的红包，对比酒的价格实在是太抠了，不如不放。

晚上买了点羊杂，正好下酒。这幅金丝描边的茅台镇工笔画意境十足，透着一种舍我其谁的霸气。

四个字透露出一种神采飞扬的感觉，谁没年轻过呢？就算是身为中年人的我，内心也不免会激发出几分豪气来。

标准防伪瓶口，没有特别花哨的设计，简约实用。

冬天温一壶酒，简直就是人生享受。

酒体清澈，挂杯明显。闻之酱香浓郁，加热后激发出的酒精蒸汽混合着糟香、酱香、窖香，闻着人就仿佛醉了几分。

喝上去大概是普王之上的水平，也许是喝惯了那几款，所以评价也会不自觉的参考某些记忆中的味道。

谷小酒网上风评一般，感觉很多人都有思维定式，只要不是大厂就是山寨，所以人云亦云。更有甚者云评测，以己推人，既然包装瓶子都这么好看，那酒一定不怎么样，不好喝不好喝。所以，如果真的好酒之人，个人推荐可以尝试下，毕竟百元上下的价位，这款纯正坤沙工艺的茅台镇地产酱香酒绝对还是能值回票价的。