奎星楼gai边的10元店,成都人比外地人多!

2019-09-20 15:26:41 4点赞 48收藏 2评论
奎星楼gai边的10元店,成都人比外地人多!

奎星楼gai边的10元店,成都人比外地人多!

奎星楼gai边的10元店
去的成都人居然比外地人还多
网红九宫格小吃,性价比超高
还有四川人才懂的辣味和甜点
……

奎星楼gai边的10元店,成都人比外地人多!

 | 奎星楼gai边的10元店 | 

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老旧的居民楼、街头风的涂鸦、整条街的美食,成都人和说着各种地方话的人擦肩而过。白天这里静谧文艺,一到晚上就充满烟火气,特别热闹。

奎星楼街就是这样一个地方,不管是成都本地人,还是来旅游的外地人,都会专门为它跑一趟。


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每次去奎星楼逛都会有惊喜发现,这家gai边宝藏小店,能吃到整个四川的味道!性价也很无敌,基本都在5、6块,最贵不过十几块。

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木质的门框和牌匾有种古典的气质,东门夜市、春熙路鬼饮食、青石桥大排档,都是成都人找美食会去的地方。

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把四川30多道经典传统名小吃聚在一起,这种一次性打卡的满足感,你们懂!


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 | 打卡网红九宫格小吃 | 

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网红九宫格,颜值很高,搭配了9种经典小吃,咸甜都有。这种不用纠结懒人搭配,简直爱了!

九宫格小吃

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冷吃兔、冷吃牛肉、冰心糍粑、苦荞糍粑、葱花饼、口口脆春卷、脆皮菠萝果、番茄小甜心、叶儿粑等,全是店里的人气招牌,一次集齐!

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让成都人都停不下的资格小吃,真有种在舌尖游历四川的感觉,相当满足。

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 | 整个四川的辣,都在这了 | 

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小吃都是现点现做,在明档散发着诱人的香气。

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四川每个地方的辣都不一样,自贡的冷吃、乐山的钵钵鸡、成都的担担面,各有特色。

■舌尖秘制鸡爪■

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山上放养的土鸡肉质更加细嫩,连鸡爪都要紧实一些。怕辣的就点糖醋味,酸甜可口,还有点上瘾。

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提前卤入味的鸡爪,碳烤后皮酥肉嫩。上桌前再撒上满满的香菜芝麻,秘制海椒面,啃起来干香麻辣,连小料都要抹干吃净。

■老成都担担面■

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说起成都名小吃,绝对少不了的就是担担面。手工擀的面条,加上灵魂肉臊,趁热拌开,红油裹满每一根面条,咸鲜微辣,相当巴适。

■冷吃兔■

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几乎每个自贡人都会在家炒冷吃兔,可见大家对兔兔是有好迷恋!用传统自贡做法炒出来的兔子干香麻辣,每一口都很入味,打包一份回家下面也是一绝。

■甜水面■

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加了麻将的甜水面,是好多外地朋友的最爱。手工擀的粗面条很有嚼劲,吃一口蘸一下酱料,一碗下来,连酱都吃得干干净净。

■冷吃鸭肠■

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不拿来烫火锅的冷吃鸭肠另有魅力。涮烫得恰到好处再拌上秘制酱料,更加爽脆,一直能听见咀嚼时嘎吱嘎吱的声音。

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 | 成都人都懂的专属甜点 | 

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不要光看到那些辣ferfer的小吃,我们成都人吃甜也是很凶的,两只手简直数不过来。

■桂花小汤圆■

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这两年成都妹儿都喜欢吃冰汤圆,除了醪糟、红枣干、山楂、葡萄干,桂花酱才是秘密武器,香味清淡在嘴里蔓延开来,清新爽口。

■脆米菠萝果■

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以前吃的脆米果没有现在那么精致,但这个味道还是能把人拉回小时候。一口下去,酥脆软糯,奶香和菠萝的交融也太香了!

■番茄小甜心■

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冰冰凉凉的糖番茄也是解辣神器之一,每一颗都饱满鲜甜,一口一个,还会爆汁。

■冰心糍粑■

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向来对这种糯叽叽的食物就没有抵抗力!糯米被捣得很细腻,简单撒了些黑芝麻黄豆粉,吃起来更多的是糯米本身的米香和软粘的口感。

?谁来挑战一下?

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鬼火冒火锅粉,辣得跳?

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本文系成都美食原创试吃,所有文字均为真实感受,观点主观,仅供吃货们参考!



吃货指南

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