甲流过后，做顿开胃的滋补餐！清爽润肺止咳，全家吃得开心！

大家都说，甲流也只是小感冒，不发烧就好了。

但亲身经历过就知道，虽然感冒好了，咳嗽、发烧、拉肚子等等症状也都消失了，但你就是会觉得哪哪都不对劲，美美病愈十来天了，一直每天时不时来几声咳嗽，浑身没力气，以前每天都晨跑十公里的人，现在散步稍微走快一点就觉得喘不过气来，吃啥都不香，昨儿个跟当医生的朋友聊天，她建议我多吃点白色的食物，感冒影响最大的是肺，这段时间要着重养肺，将肺里的寒气都清除干净，胃口就会慢慢好起来了。

养肺的食物很多，冬天养肺，首选百合！

百合中含有丰富的秋水仙碱元素，具有镇静、止痛、消炎的功效。同时，秋水仙碱又能够促进血细胞的生长，提高人体身体的免疫能力，新鲜的百合不论是清蒸还是简单炒炒就非常美味了，这段时间大家可以换着花样多吃哟！

百合蒸南瓜，是民间的一道有名的药膳，虽然做法简单，却有滋阴润燥功效，尤其可以缓解喉咙痛，简单一蒸，香甜滋润，既可以当主食又能做甜点，孩子老人都喜欢。

【百合枸杞蒸南瓜】

南瓜一小块 百合4个 枸杞一把 蜂蜜适量

南瓜切菱形片状，摆在盘中，将百合穿插摆在南瓜旁边，每一片百合上摆上枸杞装饰。蒸10分钟即可，南瓜和百合都很容易熟，不要蒸太久了，太软了就不方便用筷子夹了。

【百合炒鸡蛋】

鸡蛋三个 百合一个 油锅烧热，将鸡蛋液倒入锅中煎至凝固。捞出来或者是拨到锅的一边。将百合倒入锅中，稍微翻炒后放入少许盐，炒匀。将鸡蛋块倒入锅中，翻炒均匀后撒入葱花拌匀即可。

煎鸡蛋饼的时候，加入少许温水调成蛋液，这样煎出来的鸡蛋饼更蓬松柔软，口感更好。鲜百合很容易熟，直接翻炒一会，加点盐一起炒能加快成熟的速度，这是一道快手菜，大火快炒口感才更好。如果想要口感更柔软，出锅的时候可以淋点水。

【南瓜芋头糕】

芋头有健脾消食，增强脾胃消化功能的功效，食欲不好的时候可以适当吃点哟，搭配软糯的南瓜，补充粗粮营养。

主料 南瓜泥130克

辅料 土豆淀粉180克 白砂糖20克 芋泥馅240克

南瓜蒸熟压成泥，加入土豆淀粉和糖，揉成面团，包入芋泥馅，放入月饼模具压成形，放入蒸锅大火蒸熟就可以了。

【茄子干炒腊肉】

腊肉切片，放入开水锅中汆烫，捞出来清洗干净沥干。

油锅爆香姜蒜末，下入腊肉片炒至微微出油，加入茄子干，淋入少许水，焖至微微收汁就可以了。

【蒜香萝卜缨子】

萝卜缨子有润肠通便、润肺止咳的作用，是冬天一道不可多得的养肺美食，可以清炒，也可也搭配肉类一起做。

萝卜叶子放入开水锅中汆烫，烫好后泡凉水，捞出来捏干水，切成末，油锅爆香蒜末，将萝卜缨子碎倒入锅中，加入适量盐，炒匀就可以出锅啦。

食欲不好，其实是自身在保护自己，这时候不要硬逼着自己大鱼大肉进补，吃点清淡的小菜和糕点，颜色上做点搭配，不经意间就能让胃口大开！