冰咖啡的快乐，从拥有宜米咖啡制冰饮水机开始

前言：

我是一个喜欢喝咖啡的人，对我而言，喝咖啡的乐趣宛如一场丰富的感官盛宴。当咖啡那醇厚浓郁的香气袅袅升腾，瞬间便能将我笼罩在一种惬意又宁静的氛围之中。每一口咖啡入口，丝滑的液体在舌尖上舞动，丰富的风味层层展开，或苦中带甘，或酸香交织，都带来无与伦比的美妙体验。

而我尤其偏爱冰咖啡。炎炎夏日，一杯冰咖啡就是我的 “救星”。冰爽的凉意瞬间驱散周身热气，给燥热的身心带来极致的舒缓。相比热咖啡，冰咖啡的口感更加清爽、活泼。冰块在杯中碰撞，发出清脆声响，为这份享受增添别样趣味。而且冰咖啡能更好地展现咖啡豆本身的风味，那种清新的果酸与馥郁的香气在低温下被巧妙融合，形成独特口感。它不仅是饮品，更像是炎炎夏日里的一份沁心慰藉，每一口都让我沉醉其中，尽情享受这份冰爽与美味带来的纯粹快乐 。

很多朋友知道我有咖啡机，大家来我家做客的时候我会给大家制作咖啡品尝，不过冰咖啡就会比较麻烦，主要是就是冰粒的制作不好把握，冰箱里冰块盒制冰又慢又不精细。

不过这一切都要成为历史了，因为我拥有了宜米咖啡制冰饮水机

一 、认识一下宜米咖啡制冰饮水机

包装的话就是普通的纸箱包装，箱子内都做了非常到位的充气塑料来固定和抗震。几乎一体化的设计，将主机拿出后直接就可以使用，需要组合使用的只有一大一小两个托盘。

机身整体以奶白色为主，正面左上角是功能操作区，功能除了正常的热水，冷水的调温和水量设置功能外，最关键的就是支持制冰啦

而下方最吸引眼球的自然是制冷舱。透明的观察窗，亮灯之后是天蓝色的，感觉像爱斯基摩人雪屋的窗户。

右侧像一个咖啡杯的，自然是出水口，圆柱体的外观上印有 Coffee字样。

打开上盖就可以看到这里其实是添加咖啡粉和放置咖啡K-cup胶囊的地方，没错，这台宜米咖啡制冰饮水机，同时兼容现磨和胶囊两种方式，不论是想享受手冲咖啡的口感，或追求简单快节奏的体验，它都能满足我。

机身侧后方是可拆卸的水箱。3L的大空间，超出我的预期。需要注意的是这台冰咖啡即热饮水机是支持自动补水的，将包装箱中的导管与纯净水水桶连接后就可以使用，饮水机会自动检测水位，水量低于400ml的时候，它会自动补水。

整体来说饮水机机身很小巧，但是却实现了冷热饮水机、美式咖啡机和家用制冰机的四合一，真的很不错，不过是否好用，还需要我们实际操作使用一番才好判断

二 、宜米咖啡制冰饮水机的四项考验

作为一款四合一的产品，自然要经受一下我对它的多重考验，让我们从它的基本工开始吧。

第一项考验：冷热饮水机

作为一台成熟的饮水机，尤其是冷热即饮的饮水机，自然是基本功！

宜米咖啡制冰饮水机，除了支持五档常用水温的预设外，还能支持1°C的精准调温，并且支持50ml区间的水量调节，在使用上用户考验很方便的选择自己更喜欢的水温。

当然说到水温，作为支持即饮的饮水机，3秒速热的表现绝对值得称道。

同时它还有一个值得点赞的设计，饮水机支持沸点自调节（饮水机采用360°双螺旋环绕速热技术，开水模式下智能调节当地沸点，拒绝千滚水、假沸水），可以让喝水更健康。

第二项考验：制冰

宜米咖啡制冰饮水机的制冰效果，时间方面第一次制冰用了将近30分钟，之所以慢，原因应该是因为当时房间室温将近28°C左右，不过在第一次制冰完成后，后面的制冰速度明显越来越快，最后稳定在将近6~7分钟。如果你是喜欢自磨咖啡粉的话，这个时间倒是正好用来打粉。

然后就是冰粒的成型表现了，实际使用中除了一开始的八粒出现了大小厚度不太匀称的情况外，后续的冰粒不论是成型还是透明度都非常不错。当用冰铲铲出满满一铲冰粒的时候，内心的成就感会很舒适的。

第三项考验：冲咖啡

来了，来了，重点来了，如果说制冰是吸引我的表面原因，那冲咖啡的功能才是内心原因。

宜米咖啡制冰饮水机宣称的能达到美国SCA金杯效果，其实我开始是不相信的，毕竟我自己的咖啡机要比它还要贵不少，可效果也就一般。

先简单说一下咖啡的“金杯范围”标准，这是一项通过科学研究和实验得出的咖啡萃取率和浓度的理想区间，旨在帮助冲煮出大多数人认为好喝的咖啡。

具体范围如下：‌萃取率‌控制在18%~22%

（萃取率是指从咖啡豆中提取出的可溶性物质占咖啡豆总重量的比例。低于18%可能导致咖啡味道寡淡或酸味过重，高于22%则可能带来苦涩或杂味。‌）

浓度‌：1.15%~1.45%

（浓度是指咖啡液中可溶性物质占总液体的比例。浓度过低会使咖啡口感单薄，过高则可能导致风味过于集中，失去平衡。）

要想实现这个效果，除了水与咖啡粉的比例把控，最难的就是水温控制，水温越高，萃取率越高。但是过高的水温会导致咖啡中的可溶性物质过快溶解，萃取率超过22%，咖啡味道就会偏苦，甚至出现焦糊味‌。（很多人会用糖和奶来调和或者掩饰）

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所以水温控制在92°C至96°C之间是关键，在这点上宜米咖啡制冰饮水机表现不错，做到了非常不错的的水温控制，不论是咖啡粉还是K-cup胶囊，都能拥有细腻醇厚的滋味。

对了，如果是你和我一样更喜欢自己手磨咖啡豆，一定要注意最好不要研磨太细，不但容易堵塞，而且味道也会与美式咖啡相左。

第四项考验：冰咖啡

严格来说这是上一个考验的延申或者升级版本，必须我选择它本身就是为了这一口冰咖啡的快乐。在测试冷水热即饮和冲咖啡的过程中，其实冰槽里的制冰一直没停，现在已经有几乎满满的一盒冰粒了。

我选了埃塞俄比亚的K-cup胶囊，埃塞的咖啡拥有优雅的玉兰花香和热带果汁感，以及糖果余韵。

我比较喜欢，先咖啡后冰粒的方式，不过很多朋友更喜欢先冰粒后咖啡的方式。

咖啡液缓缓流下，冰粒慢慢被咖啡液浸满，看着咖啡在冰粒中逐渐舒展，如同琥珀包裹住流动的时光；等待咖啡液与冰粒充分融合，用手感受其温度，当足够冰凉时便可以开始享用了。

比起热饮直白的浓烈，冰咖啡更像场味蕾上的华尔兹——冷冽先声夺人，随后咖啡豆的醇厚才从齿间氤氲开来，最后回甘如潮汐漫过舌尖，三重奏的层次在喉间绽放出清凉的烟花。

当然，如果有喜欢冰可乐的朋友，宜米制冰咖啡即热饮水机更可以满足他

第五项考验：清洁

虽然我喜欢手磨咖啡，但是咖啡机的清洁一直比较让我头疼，每次享用后都离不开认真的手动清洁。

不过这种情况因宜米制冰咖啡即热饮水机的出现彻底改变，机体支持高温冲刷+双温85°C和100°C交叉冲洗饮水咖啡管路，内部清洁真实可靠，值得放心。

同时冰胆可以一键排空，大家无需担心积水会不会产生细菌，要知道它可是有着全水路抑菌防护设计，只要是过水的地方：水箱、管路、冰仓都是用先进的氧化锌抑菌材料设计的，有效保证用水安全健康。

对了补充一点，宜米咖啡制冰饮水机的冰胆拥有专业UV杀菌设计，可以放心使用。

当然托盘和水盒还是要自己清洗的，不过它们都是可拆卸设计，所以很容易清洗。

三 、宜米咖啡制冰饮水机使用感受总结

其实在入手这款宜米咖啡制冰饮水机之前，我已经拥有咖啡机和冷热饮水机，当然还有电冰箱，但是要制作冰咖啡，有两个麻烦，一：本就较小的厨房台面被摆放的满满当当。二，制作流程繁琐，耗时较多。对于想快速喝到冰咖啡，尤其是在夏季就会显得尤为麻烦。

而说到为什么不用冰箱制冰，其实另外还有一个原因就是我们家比较喜欢户外露营，和三五好友在户外品美食、谈人生。来一杯恰到好处的咖啡，是我们共同爱好。但是制冰是个麻烦，现在使用宜米咖啡制冰饮水机后，只要电源接好，不论是热美式还是热可可拿铁这种热饮，还是冰拿铁‌都可以轻松完成，如果提前用用冷水浸泡咖啡粉12小时，还可以直接拥有冷萃咖啡‌，清爽的口感尤其适合夏天饮用。（另外因为有小朋友，大家可以想象一下加冰后的果汁，对他们的吸引力）

‌整体来说宜米咖啡制冰饮水机，真的是太适合我这种中年咖啡爱好者了，既满足了自己制作咖啡的乐趣，又能满足家中两大一小的日常饮水习惯，儿子上学每天需要51°C热水，老婆更是喜欢60°C的热水冲饮。她再也不会诟病我的咖啡机占地方了。

宜米咖啡制冰饮水机，一机多能值得拥有