白酒测评 宝丰陈坛15&芳华匠蕴

清香型白酒知名度大的品牌不多，汾老大以外，还有大曲清香的宝丰、黄鹤楼、天佑德、晋泉、同山烧、台湾金门高粱等，麸曲清香的二锅头的红星、牛栏山、永丰等，以及小曲清香的江小白、江津、玉林泉等。

宝丰酒是“中国十七大名酒”，传承国家级非遗技艺，以小麦、大麦、豌豆为制曲原料，精制三色曲，采用传统“清蒸二次清”工艺，固态地缸发酵，酒海陶坛贮存。

宝丰是胖东来白酒OEM供应商，有推出自由爱、怼酒、镹、小酒吧等联名款，之前测评还做过自由爱的测评，70元左右性价比不错，但火成这样，胖东来赋能功劳。

今天测评宝丰两款：国色清香陈坛15和芳华匠蕴，对标老白汾10。

【宝丰·芳华匠蕴】50度，500毫升，产地：河南平顶山宝丰县，清香型，配料：水、高粱、小麦、大麦、豌豆，20240116生产，入手500毫升品鉴装价格60元左右，自饮更实惠，正装价格90元左右。

​☞闻香：甜熟梅子香，酱甜香，有酸香，但不大，酸糟气弱，这点处理的比较好，整体香气浓郁度和醇厚度比老白汾10弱很多，风格也有一定差异，更柔和、甜润、纯净、清爽，不是老白汾10的醇厚老熟感。

​☞入口：甜润，好入口，回甘不错，苦味小。

【宝丰·国色清香陈坛15】50度，500毫升，产地：河南平顶山宝丰县，清香型，配料：水、高粱、小麦、大麦、豌豆，20240219生产，入手500毫升品鉴装价格80元不到，自饮更实惠，正装好价120元左右。

​☞闻香：梅子香、蜜甜香、酸香明显，略有漆香（乙酸乙酯气息），香气干净，但是浓郁度、醇厚度、丰富度和酒体老熟的酱陈香不如老白汾10。

​☞入口：甜润，回甘不错，醇厚感比芳华匠蕴好，入口香味浓郁度跟老白汾10差不多，但丰富度还是不如。香味长度还是不错的，苦味也比老白汾10小。

​【老白汾10】53度，475毫升，产地：山西汾阳市杏花村，清香型，配料：水、高粱、大麦、豌豆，20220705生产，好价110以下。

​​☞闻香：成熟梅子香，话梅香，甜香，醇厚，酱陈香，酒质有年份感，甜润。

​☞入口：香味入口爆发感更强，干净，后味足，但是苦味对比确实大很多。

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✍​芳华匠蕴这款酒适合年轻人或者浅饮者，好入口，甜柔，纯净，清爽。90元左右的价位，定位跟玻汾献礼差不多。

​✍国色清香陈坛15这款酒，具备清香一清到底的特征，但是对于老酒鬼，还是不如老白汾10的浓烈，醇厚和丰富度口感。