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新荣记的“家常味”，是台州菜的精髓吗？

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06-02 18:25

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北纬27度到29度，一餐吃完台州温州双城，值哭了！不可辜负的美食谁懂啊！台州希尔顿云台阁x瓯江南，这顿四手联弹我直接原地封神🔥家人们，谁懂这种梦幻联动的快乐？！我平时就是台州希尔顿云台阁的常客，台州菜做得那叫一个地道。前不久刚在杭州吃了瓯江南（温州黑珍珠一钻，懂的都懂），回来还在念叨。结果！它俩居然合体了？？？北纬27度（温州）x 北纬29度（台州），四手联弹春季晚宴，我直接冲了🏃♀️📍台州希尔顿酒店二楼·云台阁中餐厅👨🍳方云峰师傅（云台阁）x 黄宗燕大师（瓯江南）先说结论：这顿饭吃完，我三天不想吃别的。【前菜就跪了】虾籽茭白长街蛏——蛏子肥到弹牙，虾籽咸鲜裹住茭白的脆，一口下去是春天该有的样子。江蟹生，瓯菜经典，半流质的蟹肉吸溜进去，鲜得我眯眼睛。还有荠菜刀鱼腐皮卷、春茶烟熏葵花鸡……每一道都在说“我是时令本令”。【汤】酸辣水潺汤看着清亮，喝进去微微辣，水潺嫩得像在嘴里化开。不是那种冲的酸辣，是温柔开胃的那种，喝完想再来一碗。【主菜高潮一个接一个】❗️鸿运当头·虾跃鸡鸣这道真的绝了——神仙鸡肚子里塞满大虾，现场打开那一下，香气直接掀翻桌子。鸡肉酥烂，虾肉弹牙，好吃到想舔盘。❗️红烧大鲳鱼三斤重的本港大鲳，完全符合台州“三鲳四鳓”的老话。红烧汁收得刚好，鱼肉一瓣一瓣的嫩，拌饭我能吃三碗。❗️蒜子红焖金钱鱼皮瓯江南的当家菜，鱼皮糯到像在吃胶原蛋白果冻，蒜香浓郁但不抢戏。这道我默默加了两筷子。❗️油泼春笋安康鱼肝“海底鹅肝”配脆春笋，一个绵密一个脆嫩，油泼的香气把整个层次拉满。【台州人的DNA动了】炊圆一次给了三种口味：艾青佛跳墙、南瓜鲜肉、白色蟹粉。糯叽叽星人狂喜。现拆三门蟹肉花草炒圆，拆得干干净净的蟹肉配上软糯炒圆，台州人春天的白月光没跑了。【收尾】海盐咸奶油天台云雾茶奶冻茶香清雅，咸甜交织，吃完一点都不腻，反而把整场鲜味都收住了。📌写在最后：这场晚宴不是那种炫技到看不懂的“高端饭局”，而是两位师傅实打实把台州的山、温州的海，用最舒服的方式揉在一起。你吃得懂，也吃得爽！#我的清明游记##台州旅行##微博旅行家##城市巡游记# 台州·台州希尔顿酒店-云台阁中餐厅

很少有人能关注本质，关注第一性原理的逻辑。比如我在家做了一道菜很好吃，我让一位朋友品尝这道菜，不管怎样最多得到“家常”和“好吃”的赞誉，很可能还是客套话。但是假如新荣记张勇找我偷师学去了，摆上米其林三星餐厅，再标上1288元的价格，同样的人一定能品出前味和中味和回味，品出酸辣还是鲜甜或是酥脆爽口的味道。吃前后两道菜没区别的人，才是真厉害的人。

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1. 北纬27度到29度，一餐吃完台州温州双城，值哭了！不可辜负的美食谁懂啊！台州希尔顿云台阁x瓯江南，这顿四手联弹我直接原地封神🔥家人们，谁懂这种梦幻联动的快乐？！我平时就是台州希尔顿云台阁的常客，台州菜做得那叫一个地道。前不久刚在杭州吃了瓯江南（温州黑珍珠一钻，懂的都懂），回来还在念叨。结果！它俩居然合体了？？？北纬27度（温州）x 北纬29度（台州），四手联弹春季晚宴，我直接冲了🏃♀️📍台州希尔顿酒店二楼·云台阁中餐厅👨🍳方云峰师傅（云台阁）x 黄宗燕大师（瓯江南）先说结论：这顿饭吃完，我三天不想吃别的。【前菜就跪了】虾籽茭白长街蛏——蛏子肥到弹牙，虾籽咸鲜裹住茭白的脆，一口下去是春天该有的样子。江蟹生，瓯菜经典，半流质的蟹肉吸溜进去，鲜得我眯眼睛。还有荠菜刀鱼腐皮卷、春茶烟熏葵花鸡……每一道都在说“我是时令本令”。【汤】酸辣水潺汤看着清亮，喝进去微微辣，水潺嫩得像在嘴里化开。不是那种冲的酸辣，是温柔开胃的那种，喝完想再来一碗。【主菜高潮一个接一个】❗️鸿运当头·虾跃鸡鸣这道真的绝了——神仙鸡肚子里塞满大虾，现场打开那一下，香气直接掀翻桌子。鸡肉酥烂，虾肉弹牙，好吃到想舔盘。❗️红烧大鲳鱼三斤重的本港大鲳，完全符合台州“三鲳四鳓”的老话。红烧汁收得刚好，鱼肉一瓣一瓣的嫩，拌饭我能吃三碗。❗️蒜子红焖金钱鱼皮瓯江南的当家菜，鱼皮糯到像在吃胶原蛋白果冻，蒜香浓郁但不抢戏。这道我默默加了两筷子。❗️油泼春笋安康鱼肝“海底鹅肝”配脆春笋，一个绵密一个脆嫩，油泼的香气把整个层次拉满。【台州人的DNA动了】炊圆一次给了三种口味：艾青佛跳墙、南瓜鲜肉、白色蟹粉。糯叽叽星人狂喜。现拆三门蟹肉花草炒圆，拆得干干净净的蟹肉配上软糯炒圆，台州人春天的白月光没跑了。【收尾】海盐咸奶油天台云雾茶奶冻茶香清雅，咸甜交织，吃完一点都不腻，反而把整场鲜味都收住了。📌写在最后：这场晚宴不是那种炫技到看不懂的“高端饭局”，而是两位师傅实打实把台州的山、温州的海，用最舒服的方式揉在一起。你吃得懂，也吃得爽！#我的清明游记##台州旅行##微博旅行家##城市巡游记# 台州·台州希尔顿酒店-云台阁中餐厅

2. 很少有人能关注本质，关注第一性原理的逻辑。比如我在家做了一道菜很好吃，我让一位朋友品尝这道菜，不管怎样最多得到“家常”和“好吃”的赞誉，很可能还是客套话。但是假如新荣记张勇找我偷师学去了，摆上米其林三星餐厅，再标上1288元的价格，同样的人一定能品出前味和中味和回味，品出酸辣还是鲜甜或是酥脆爽口的味道。吃前后两道菜没区别的人，才是真厉害的人。

3. 杭漂二十年餐厅推荐本地人都说“落胃”

4. 都说北有新荣记，南有林家一。这次趁着好朋友生日，终于打卡了这家连续四年入选米其林指南的宝藏台州菜馆林家一。林家台菜源自台州温岭，北外滩店主打特色山海宴，巧妙融合了台州东海鲜味与福建山野珍馐。一桌宴席，一边是大海馈赠的鲜活海产，一边是山林孕育的鲜美菌菇，一次解锁山海碰撞的极致风味。🐟今日最佳菜品必须是这道家烧东海黄鱼，其次现场烟熏的植物香烤牛小牛、鲜甜浓郁的蟹粉豆腐、软软糯糯的手打年糕、裹着脆脆糖壳的茶叶红烧肉都很值得尝试。这家餐厅总体来说要比新荣记平价，服务也很到位，下楼就是各种景点扎堆的北外滩，来上海想吃台州菜的话可以去试试看。#上海平价米其林餐厅##微博尝鲜计划##我的美食探店清单##带着微博去旅行# 上海·林家台菜Lin Fusion(外滩店)

5. 🌊山海台州·宴启金陵｜双厨联袂，鲜醉金陵城金陵饭店梅苑×方远·台州大饭店，跨界打造山海风味宴，把台州地道本味直接搬进金陵！ ✨前菜·开味五重奏低温昌鱼腩软嫩无腥、台州小肠卷卤香醇厚，搭配清爽鱼子酱冬瓜、香润芝麻核桃、鲜脆芥兰梅虾，一口锁住东海鲜味。 🦀头菜·黑松露陈年花雕芙蓉蟹嫩如凝脂的芙蓉蛋羹，融入花雕陈香、黑松露馥郁与蟹肉鲜甜，淮扬细腻与台州鲜醇完美碰撞。 🥣鲜汤·三年水鸭海参饺三年水鸭慢熬浓汤，胶感满满；海参饺皮薄馅足，咬开汤汁四溢，暖润暖胃。 🐟主菜·山海鲜味暴击✅家烧野生黄鱼配手打年糕：黄鱼细嫩，年糕吸满鲜汁，软糯Q弹，是台州家烧灵魂；✅海盐焗三门蛏子+黄金带鱼：蛏子鲜甜脆嫩，带鱼外酥里嫩，本味十足；✅沙蒜烧豆面：台州特色鲜味，豆面裹满浓鲜汤汁，醇厚入味；还有白水洋盐卤豆腐、时令鲜蔬，朴实又惊艳。 🍮点心·清爽收尾燕窝青草糊搭配糯叽叽与时令鲜果，草本清香+软糯口感，甜而不腻，完美收官。双强联手，匠造山海盛宴，一口尝尽台州鲜、金陵雅！即日起到五月底，速来品鲜。南京·金陵饭店·梅苑

6. 晚上小詹请吃新荣记。台州菜和莆田菜有好多相似之处，都追求极致的鲜美，对本港海鲜有原教旨主义的偏好。东海细嫩的野生黄花鱼极大满足了我这个海鲜狂徒的味蕾。在深圳选个绝对值好吃的餐厅，新荣记是我心中的南波旺。令人伤心的是，小老弟除了白米饭啥也不吃，他的童年味蕾跟我和小詹似乎不是来自一个故乡[捂嘴哭]

7. 📍东临观海台州乌鱼籽、流皮带鱼、海钓毛虾、鸡油鲳鱼、黄琅沙蒜、本地望潮、乌狼鲞菜脯、糯到无筋的高山萝卜、甜丝丝的黄土岭冬笋、粉糯沙埠芋艿、清脆的挂霜店头马蹄……台州的好食材可是个个有讲究的，别说鱼虾蟹了，一个萝卜、芋艿都有名有姓有来历。东临观海把台州丰盛的渔获、山野物产做成“顺哥一桌菜”。菜单不固定，顺哥会根据当季物产做出一桌最正最民间的台州风味。

8. 稻草勇闯新荣记宇宙总店，吃饱花多少？

9. 老孙带我来吃平价版新荣记了，想到以前谈恋爱时都是我拉着他各种探店吃苍蝇小馆，现在变成了他收集好吃的店带我品尝😋这家餐厅评论说厨师都是新荣记出来的，店长推荐我们点了个性价比双人餐，味道不错~最惊艳的是家烧杂鱼，海鲜新鲜肉质很飘，台州的家烧真的绝，猪油香汤汁融合了海鲜的鲜味，很适合拌饭！干烧仔排炖得很入味儿，筷子一夹就烂了，生炝红头虾肉质也很Q弹。沙蒜豆面反而比较普通。值得二刷，以后外地朋友来也多了一个餐厅选择。大家过来旅游可以试试这家，店名叫福荣东海，斜对面的水先生餐厅也不错~

10. 恰逢台州申创世界美食之都，2026沪苏浙米其林指南发布在台州举行。作为台州人民必须来参加这场盛会！除了新荣记，更多的台州菜上了米其林榜单，还有特别亲切的林家一壮哉我大台州！#不可辜负的美食##带着微博去旅行# @微博旅游 @新浪旅游 @微博美食点评团台州·台州远洲凤凰山庄

11. 极限48小时吃垮糯叽叽天堂台州‼️两天打卡17家 #台州美食 #台州 #临海美食 #糯叽叽 #美食探店

12. 台州神仙居的山形奇峻、景色秀美，游览体验特别好，毫无疲惫之感，因为上山有电梯、下山有索道，所到之处，基本如履平地，减少了上上下下攀爬的痛苦，时间都用在欣赏怡人的风景上了。山下的餐馆，菜品有保证，既有山珍，新荣记平替的海味随处可见，墙裂推荐！#带着微博去旅行#

13. 《新荣记》标准卡以及菜品教程介绍下新荣记。分享。重点看完

14. 当我们谈论“新荣记现象”时，我们在谈论什么？

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17. 从海鲜大排档到米其林三星，新荣记给餐饮人的几点启发，太实用！

18. 原来好吃的不是台州菜，从来都是新荣记

19. 别再一提新荣记就只想到沙蒜豆面黄鱼年糕和高端海鲜啦！

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24. 家人们，我是程广中，浙江新台菜全国培训第一人、浙江新台菜餐饮有限公司创始者，今天跟大家唠唠我做新台菜全国培训的初心与感悟。

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33. 米其林为什么选择台州？

34. 来台州，吃海的诱惑！ 🐟🦐🦀🐚一桌台州菜，尝尽海味鲜。台州老饕的口味是刁的，讲究的是食材的本味，讲究的时令的鲜，讲究的是现烧的锅气。海鲜唱主场的宴席，舌尖上的美味。 🐚岩蒜炒年糕岩蒜，被誉为附着在礁石缝隙里的谷氨酸钠，大自然的鲜永远是那么平淡无奇。岩蒜的脆韧跟年糕的软糯结合，在口腔里上演了交响曲。鲜味占上头，咸味略淡，满满的一盆不仅是菜也是主食只选。 🦀膏青蟹青蟹肉大肥肉，膏青蟹更是美味。满满的膏入口是鲜味炸弹，绵密的口感，大快朵颐的白肉，葱油的烧法保留着青蟹原始本味。 🐚炒辣螺以前白灼为多，爆炒是第一次吃。咸味冲淡了辣螺的辛辣，增加了整个菜的层次。辣螺敲碎爆炒，调料的已经焖入螺肉的整体，自称一派。 🐟鱼家烧仙子鱼仙子，台州话，学名统称小黄鱼。家烧高汤底，没有多余的调料，保持鱼的本味。仙子鱼极致的白肉入口细嫩，野生的环境造仙子鱼的鲜美。比起我爱的梅童略低一筹。 🦐白灼拉嘘虾纯野生的海虾，学名鼓虾。拇指长短，虾壳薄。白灼保留其原汁原味的清甜，虽然是最简单的食物但吃法无数，一般白灼为多。咬头，沾醋，一口吃，补钙！ 🐟家烧豆腐鱼豆腐鱼叫法很多，台州叫水潺。只有新鲜的豆腐鱼才配家烧，细嫩的肉质，通体发白，如同豆腐的口感，煎炸烹炒的不管怎么做都吃。来台州，吃海的诱惑！ #台州美食 #台州探店 #海鲜美食 #台州美食攻略 #海鲜大餐

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40. 🍽️ 台州特色美食纵览台州美食大致可以分为以下几类，以下是其核心特色与代表美食： 1. 特色小吃（“糯叽叽”天堂） · 核心特色：以年糕、麻糍为代表的软糯点心闻名。 · 代表美食：嵌糕（巨型年糕饺）、食饼筒（薄饼卷万物）、乌饭麻糍、蛋清羊尾（临海非遗）、海苔饼、泡虾（酥脆油墩子）、麦虾（形似虾的面疙瘩）、扁食（当地特色蒸饺）。 2. 暖心主食与汤面 · 核心特色：汤底讲究，驱寒暖胃，富有地方风情。 · 代表美食：姜汤面（姜汁熬汤，配料丰富）、豆面碎（红薯粉条汤）、姜汁调蛋（经典暖身甜品）。 3. 海鲜盛宴（“鲜嗒嗒”代表） · 核心特色：得益于绵长海岸线，海鲜质优味美，烹法注重本味。 · 代表美食：沙蒜豆面（海葵烧粉丝，鲜香浓稠）、家烧大黄鱼（家常烧法，鱼肉蒜瓣状）、三门青蟹（膏肥肉满）、大陈黄鱼（肉质金黄细腻）。 4. 其他传统风味 · 核心特色：体现山区物产与节庆习俗。 · 代表美食：仙居番薯干（三蒸三晒）、三门糟羹（元宵节美食）、山粉糊（元宵限定）。 📍 美食区域与品尝指南台州美食分布也很有地域特色： · 临海古城：小吃集中地，紫阳街是打卡首选，可一站式品尝蛋清羊尾、海苔饼、泡虾、嵌糕等。 · 椒江、路桥：品尝海鲜和街头小吃的好去处，如花园菜市场、育才路周边。 · 温岭、玉环：以嵌糕、鱼皮馄饨等为特色。 · 天台、仙居：更多山区风味，如饺饼筒、杨梅等时令产品。 #台州一日游攻略 #台州网红打卡地 #台州必逛景点 #台州府城临海街攻略 #台州旅游避坑指南

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53. 📍人均3000+吃的新荣记到底值不值？1️⃣招牌菜品超惊艳：点的烤鸭肥到像塑料玩具，油亮光泽太逼真了！还有TOP3招牌乳鸽，皮脆肉嫩必须趁热吃，凉了就失了灵魂～ 2️⃣细节控狂喜的搭配：有机菠菜配自制香肠，红心红薯做成蜜汁甜点，小龙虾精华熬的浓汤醇香鲜咸，连餐具都像从画里来的，仪式感拉满～ 3️⃣口感层次绝了：小黄鱼肉嫩得像果冻，甜品切开是水果果肉，连小菜都透着精致，贵有贵的道理～ #美食探店#米其林三星#黑珍珠餐厅

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60. 📍台州 ✨被追问了99次的约会餐厅！天花板实至名归… 早就听说这家藏在陕西南路的台州bistro不一般我们盲点了店员推荐的几道招牌➕配酒每上一道菜都会耐心介绍吃法和搭配逻辑说真的…这种体验在别的bistro很少遇到💡 🍶 花间梨悦配｜家烧黄鱼配年糕清甜的梨香酒，接着抿一口浓稠鲜美的黄鱼汤汁年糕吸饱了鱼鲜，软糯入味…好吃到失语！！ 🌸 暮樱配｜台州酱椒碟鱼头粉嫩樱花感特调，入口微酸清爽正好化解了碟鱼头的辣与浓郁！ 🍋 西西里的海风配｜木姜子酸汤牛肉酸爽明亮的柠檬香太适合搭配这道酸汤了！牛肉片又薄又嫩，木姜子的香气很特别汤我都忍不住喝了好几勺… 📌流杯酒肆·台州Bistro 📍陕西南路90号4楼（停车可到城市酒店）#宝藏氛围感餐厅分享，#会重复去的餐厅，#宝藏餐厅分享，#吃饭的仪式感，#聚会好去处，#上海小酒馆

61. 新荣记早秋熟醉大闸蟹味道很特别，不是想象中的那种醉酒味，是层次感很丰富的甜味～心心念念的佛手螺鲜的掉眉毛～吕氏泡虾香迷糊了～蛋清羊尾软fufu 像在吃云朵⛅️～国清寺的囍德咖啡遇见就是欢喜～鲳鱼配年糕入味又不腥，感觉配红糖尊嘟更好吃～海苔饼是少吃一块都会后悔的存在，还有好多好吃的，根本放不下……是值得为台州美食来一趟的台州。

62. 台州本地人私藏的6家东海老馆，渔民兄弟才知道的真鲜味档口

63. 新荣记套餐真的吃到扶墙出！新荣记，从冷菜到甜品全是硬菜，米其林性价比确实可以！过生日还有特可爱贼大碗的生日面！餐桌布置的也很可爱 🍤 前菜三连击秘制熏带鱼腩：外酥里嫩，熏香混合甜酸酱汁，一口就打开味蕾炝拌胶州大白菜：爽脆解腻，突出食材本味，冬天吃特别清爽，别看一道小菜，口感真的很丰富辣卤海味：辣度温和，海鲜片吸饱卤汁，鲜甜中带点微辣，很开胃 🦀 头盘硬菜琥珀酒熟醉大闸蟹：酒香醇厚不呛口，蟹黄绵密流油，蟹肉紧致弹牙，冷吃也惊艳 🍗 烧卤招牌脆皮妙龄鸽：桌桌必点的镇店之宝！外皮烤得酥脆 🥣 汤羹暖胃花胶黄鱼羹：奶白浓稠的汤头，黄鱼与花胶慢熬出胶质，很鲜美 🐟 主菜合集珊瑚芙蓉蒸龙虾球：Q 弹饱满的龙虾球，红红的虾油和嫩嫩的蛋羹搭配真的很鲜，一口吃了大海的感觉，但是吃完一整碗有点腻，家烧鲳鱼配台州年糕：台州家烧的代表之作！鲳鱼鲜嫩基本无刺，汤汁很浓郁，很好吃！酸豆角沙蒜豆面：沙蒜（海葵）不一定大家都吃的习惯，有点特殊的味道芥菜株农家盐卤豆腐煲：浓浓的豆腐香，芥菜用的是最嫩的部分，确实嫩 🥟 主食与甜品上海青鲵鱼蒸饺：皮薄馅真的很大！鲜掉眉毛，但是这时候我真的很撑了甜品二选一：自制冰淇淋清爽不甜腻，杏汁蛋白炖手剥鸡头米暖乎乎的，特别适合冬天 💡 小Tips：热门时段建议提前一周预约，真的确实不约没位置 ps：他家的小吃杏仁饼真的很好吃！走的时候还送了杏仁饼的伴手礼～ #米其林三星 #台州菜天花板 #新荣记

64. 台州美食：《十二道台州名菜》，演绎山海风味传奇

65. 初试新荣记

66. 第一次去台州，看这篇就够了~ 📍台州仙居家宴·山野仙居菜(神仙居店) 台州各景点较为分散，彼此相隔较远，比如紫阳街在临海市，天台山/国清寺在天台县，神仙居在仙居县，七彩小箸村在温岭市，所以一定要提前做好行程规划! 可以参考p4的台州景点分布地图，清晰明了。 ✈️机场交通：台州机场位于路桥区，已于24年底启用新的航站楼。有机场快1、快2、快3公交专线，分别机场一火车西站、公交客运西站、聚英路站 (桐屿)。 🚄高铁交通：台州多个县市都通了高铁，根据自己要去的地方，选择合适的到达站。而且不要弄混了高铁站，比如台州西站在黄岩区，跑的是杭深线;台州站是连接杭州绍兴的杭台高铁，在椒江区，两个站之间打车预计30r。行程参考：【D1】主临海市，紫阳老街 → 台州府城墙 → 东湖。【D2】神仙居：北门 → 北索道 → 如意桥 → 圆梦桥 → 卧龙桥 → 青云梯 → 莲花台→ 南天桥 → 南天顶→ 南天梯 → 南索道 → 南门；【D3】主天台山，国清寺 → 天台山大瀑布+琼台仙谷 ✅美食参考： ①「仙居家宴·山野仙居菜（神仙居店）」爬完山累瘫？直接冲这家窗景治愈系餐馆 ✔️神仙鸡炖到骨肉分离，用筷子一夹就脱骨！肉香混着药膳香，连喝三碗都不够～ ✔️张果老石磨豆腐豆香超浓，蘸点酱汁配米饭，妥妥的下饭神器🍚 ✔️坐在窗边看山景吃饭，谁懂啊！！氛围感直接拉满 ②「山庭春·仙居菜」本地人带路才找到的巷子老店！味道真的绝了！沙蒜豆面黏糊糊裹满汤汁，沙蒜超大颗，豆面吸饱鲜味，一口入魂！✨海鲜面用料巨足，虾蚝鱼仔堆成小山，汤头鲜掉眉毛啦～ ③「老端油煎饼店」开了几十年的老摊子！油香飘整条街～ 🫓饼皮煎得金黄酥脆，咬下去咔嚓声太治愈了！ 🫓肉馅满满当当，鲜嫩还爆汁！加上特制咸香酱，一个根本不够吃😋 路过不买两个真的走不动道……信我！！实用tips 神仙居景区很大，乘坐索道是节省体力和时间的明智选择，山上天气多变，建议带一件轻薄防风外套，游览时长约3.5-4小时 #台州旅游攻略#台州旅游#台州旅行#台州旅行攻略#台州行程#仙居#仙居旅游#台州美食#仙居美食

67. 和合大院 | 品台州山海之味

68. 🔥新荣记配方 & 米其林黑珍珠同款配方合集

69. 米其林为何选择台州？台州的底气从哪来

70. 复刻台州米其林家烧！配人头马鲜醇更入味

71. 台州｜有点小美的Fine dining🍽️ 整体环境是高级黑调 🖤 精致又有质感服务也超贴心不愧是新晋米其林餐厅包厢私密大气，可容纳多人聚餐不管是约会还是聚餐都超合适～必点招牌 ▫️脆皮乳鸽｜皮脆肉嫩，一口爆汁 ▫️岩蒜烧年糕｜糯叽叽吸满海鲜鲜汁，台州味拉满 ▫️椒盐沙丁鱼｜外酥里鲜，下酒聊天超合适#台州吃喝玩乐 #台州探店 #氛围好餐厅 #台州旅游攻略 #米其林

72. 餐厅篇：台州亮小庐

73. 五一在台州吃上了回浦排挡新荣记和荣庄

74. 新荣记同款新菜，在家被我轻松还原啦今日菜单：（教程在最后）海蛎焖饭鲜虾三鲜汤 ☀️夏日小确幸，从这碗鲜掉眉毛的三鲜汤和喷香的海蛎焖饭开始～清甜的汤汁裹着虾鲜与笋香，海蛎裹着葱花在米饭里打滚，一口下去，是海边吹来的温柔晚风，也是藏在烟火里的松弛感，简单又治愈的夏天，就该这样吃呀✨宅家干饭的快乐就是这么简单～～～ #一锅鲜美的汤 #美味煮出来 #一锅搞定全家胃

75. 小张食记·新荣记（下）

76. 寻味台州丨十全十美台州菜，实在“福”气得猛！

77. 台州2日游浓缩精华版推荐指南

78. 台州菜是浙菜重要分支，山海融合、鲜甜为本。以东海海鲜与山珍为材，主打家烧、白灼、清蒸，重本味、少重口。特色是鲜嗒嗒、糯叽叽、甜蜜蜜。名菜有家烧黄鱼、沙蒜豆面、膏蟹炒年糕，台州豆腐最著名的是临海白水洋豆腐（隶属台州市临海市白水洋镇），有“浙江第一豆腐”之称，2009年列入浙江非遗，2023年获浙江省“百县千碗”豆腐挑战赛十佳榜首。

79. 新荣记平替-宁家十职

80. #我的第168颗米其林星星 #我的第118家米其林星级餐厅新荣记南京西路店魔都轮胎一星台州菜自从上海广场那家店关了后这家店一直稳坐一星宝座好多年也是我吃过的第四家新荣记这次和好友吃的他家午市398“穷鬼套餐” 前菜避风塘豆腐鱼做的很好吃到嘴里犹如空气感脆嫩鲜美乳鸽是真的幼龄才13天就…鸽生凄惨花胶黄鱼羹浓稠的汤底第一口有点腥味吃到后来就习惯了胃里蛮舒服的笋干仔排沙蒜豆面都老三样了海葵里还有沙和服务员说了送了图14的彩椒炒鱿鱼家烧仙子鱼小黄鱼科的一种鱼肉蛮嫩的就是刺有点多了总体来说稀松平常的一顿新荣记出品无功无过服务和北京那家三星新荣记无法比拟打卡即可！

81. 确实是徐家汇第一好吃的！！新荣记平替！！ 📍上海台鄉缘 ·台府(徐家汇店) 越剧顶流李云霄的家乡就在台州临海那边的人都天天要吃这些鲜美的台州菜可幸福啦这家在徐家汇附近的台州菜可好吃了环境服务也不错二楼还有敲大包房日常商务宴请、家庭聚餐来这里吃都蛮理想的 · 🥢七星鳗鮝拼鱼饼七星鳗鮝来自东海一种长不大的鳗鱼，所以它吃起来肉头细腻鲜美。在台州、温州等地，海鳗最常见的做法是晒成鳗鲞，富含满满的胶原蛋白，与鲜美的鱼饼搭配为台州凉菜的佳品，记得蘸米醋吃才是地道吃法，味道更加鲜美。 · 🥒捞汁云南小脆瓜选用新鲜脆嫩的云南小瓜，切成丝丝入盘，搭配特制的捞汁，口感清爽，解腻开胃。 · 🐟家烧海鲜拼盘作为海鲜之乡的台州，家烧海鲜拼盘自然是一道不可或缺的佳肴。这道菜以多种海鲜为主料，他们家是以黄鱼为主，搭配年糕，呈现出丰富多彩的口感。家烧的烹饪方式使得海鲜保持了原汁原味，而年糕则吸收了海鲜的鲜美汤汁，更加美味可口。 #0元玩转这座城#我的宝藏美食集#网红新店吃喝打卡#台州探店#台州菜馆强势出圈#台州人的胃是24小时制的#好吃不贵经济实惠宝藏美食#在这家餐厅吃到春天

82. 台州旅游旅游必去十大景点游玩攻略，2025年12月神仙居到东海明珠，台州十大必去景点深度打卡指南，推荐收藏游玩

83. 598元“穷鬼套餐”体验记：米其林光环在新荣记还能闪多久？