火锅凉了，地方菜彻底爆了！2025年商场餐饮最大机会藏在这
08-10 10:18
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1. 徽菜增速20.4%领跑！2026年最值得做的5个地方菜赛道
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2. 餐饮风口轮流转，2026年轮到“有烟火气”的地方菜站C位？
今日头条 2026-02-27 00:00:00
3. 内卷炸了！小菜园VS绿茶，谁才是地方菜真顶流？
微信公众号 2026-04-13 00:00:00
4. 一夜之间全线闭店！老牌地方菜“渡劫”
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5. 3.7万家江西菜，难逃低价内卷
知乎 2026-05-06 00:00:00
6. 菜系拆细、风味做精，2026地方特色餐饮流行趋势发布
知乎 2026-04-20 00:00:00
7. 旺财周刊·运营实战 | 菜系拆细，风味做精——地方菜突围的底层打法，复制给你
微信公众号 2026-07-03 00:00:00
8. 2026年中国地方菜发展全景报告：现状、趋势与品牌破局指南
微信公众号 2026-06-01 00:00:00
9. 一个商场40家店，地方菜杀疯了
微信公众号 2026-02-22 00:00:00
10. 订单量同比增长40%，地方菜才是春节的最大赢家 ？
知乎 2026-03-13 00:00:00
11. 尚普咨询集团《2026中国地方特色餐饮行业白皮书》最新数据：市场规模达2.72万亿元，“平价优质”成竞争新阶段
微信公众号 2026-05-29 00:00:00
12. 地方菜爆火的逻辑，很多人没讲到点上
今日头条 2026-06-11 00:00:00
13. 抖音生活服务烟火榜扩至15城865家，郑州炒八掺等地方特色小店首次入榜
微信公众号 2026-04-04 00:00:00
14. 小菜园 VS 绿茶：谁才是真正的“地方菜之王”？
今日头条 2026-04-10 00:00:00
15. 雨花区老口子私藏菜单：这3家口味菜小店值得专程去
今日头条 2026-06-10 00:00:00
16. 餐饮资料系列102 | 《2025年餐饮行业热门赛道盘点报告》
微信公众号 2026-03-18 00:00:00
17. 餐饮「简」报 | 小菜园2025年净利润同比增长23.2%；一季度全国餐饮收入14623亿元
微信公众号 2026-04-20 00:00:00
18. 小菜园：客单价连降五年，净利润为何反而涨了23%？
微信公众号 2026-07-17 00:00:00
19. 小菜园2025年净利润同比增长23.16% 净增门店146家
今日头条 2026-03-25 00:00:00
20. 小菜园去年营收超53亿元，未来将布局香港并推进出海
今日头条 2026-03-25 00:00:00
21. 收入增速有所放缓！小菜园门店稳步增长，连续四年客单价下降
今日头条 2026-03-25 00:00:00
22. 小菜园2025年净利7.15亿元同比增超23%，全年净增146家门店总数增至819家
今日头条 2026-03-25 00:00:00
23. 【国信社服】小菜园：2025年经调净利润同增22%，期待性价比提升释放客流弹性——系列跟踪之三
微信公众号 2026-04-28 00:00:00
24. 净利暴涨41%！门店破600家！“初代网红餐厅”凭啥逆势增长？
今日头条 2026-03-26 00:00:00
25. 你会去人少的饭店吃饭吗？网友：果然，大中午没客人是有原因的
今日头条 2026-04-03 00:00:00
26. 5月份全国消费品零售总额数据一出来，能明显看出热门和冷门行业。热门行业里，餐饮消费那叫一个火爆，大家都憋坏了，纷纷出门下馆子，5月餐饮收入同比大幅增长，像一些网红餐厅经常排起长队。还有化妆品行业，美妆新品不断推出，消费者购买热情高涨。 而相对冷门的行业，传统的实体店服装销售就有点惨淡。线上购物的冲击加上季节因素，很多实体店销售额下滑。另外，像一些小众的工艺品店，客流量和销售额都不太理想。看来消费趋势变化挺快，各行业得紧跟潮流调整策略啊。
今日头条 2026-06-21 00:00:00
27. 曾排队上万号，如今大面积闭店：网红顶流餐饮，再也带不动流量？
今日头条 2026-04-26 00:00:00
28. 餐饮行业大洗牌：百万餐厅倒闭，创业者该何去何从？
今日头条 2026-05-13 00:00:00
29. 73家餐厅登导航榜单！部分小店流量涨187%，网红店可批量造？
今日头条 2026-07-18 00:00:00
30. 实体餐饮门店全域流量增长深度研究报告
微信公众号 2026-06-27 00:00:00
31. 深圳最拉网红店。#深圳美食
抖音 2026-04-20 00:00:00
32. 如何看待开店博主「勇哥餐饮创业说」由于直播间被判定违规，对线短视频平台客服被挂断电话？
知乎 2026-06-30 00:00:00
33. 暑假云南旅游建水是一定值得去的 本地人带路，没有网红店，全都是从小吃到大的小店，充满红河建水本地特色,如果暑假不知道去哪儿玩那么红河建水一定不要错过#云南旅游攻略 #云南旅游#建水 #建水美食推荐 #暑假旅游
抖音 2026-06-30 00:00:00
34. 一对金融夫妻的6年素食创业路：全国第一家素食便利店，从便当到零食全是素的
微信公众号 2026-06-26 00:00:00
35. 探访三十年本土老店！坚持每日现做鲜豆腐，豆香浓郁口感嫩滑；招牌螃蟹炒年糕酱汁醇厚、年糕软糯，地道家常风味，老客反复打卡。#三十年老店 #同城美食探店 #本地老菜馆 #日照美食 #日照旅游
抖音 2026-07-22 00:00:00
36. 餐饮业集体焦虑的当下，一家名为庆春朴门的素食餐厅，正在成为一个难以被复制的现象级样本。
微信公众号 2026-03-18 00:00:00
37. 遇见小面起诉夫妻店后道歉，店主称「无法坦然接受」，一句道歉能平息小商家的委屈吗？
知乎 2026-06-17 00:00:00
38. 广州美食137|广州城里一些好吃的特色地方菜推荐
知乎 2026-02-27 00:00:00
39. Lululemon关闭上海东平路门店 网红营销不再奏效
微信公众号 2026-06-24 00:00:00
40. 魏家凉皮涨价后，为啥很多人说不吃了？是真的吃不起吗？ 确实吃不起是有一小部分吧原因，但真正的原因是性价比消失后的失望！ 很多陕西本地人从小吃魏家，把它当成家门口平民快餐。现在从“随便吃的工作餐”变成要掂量一下再消费，心理上很难接受！ 另外同样预算，街边本地小店一套凉皮肉夹馍十几块就能拿下，对比之下
今日头条 2026-08-05 00:00:00
41. 商务部鼓励「餐饮+演艺、动漫、电影」解锁沉浸式消费，将给餐饮业带来哪些改变？
知乎 2026-04-27 00:00:00
42. 勇哥说餐饮里赔钱的店基本都是实体店，那如果开路边摊会不会风险小很多？
知乎 2026-02-13 00:00:00
43. 日本经济专家称「餐饮人卷价格是死路」，将给行业带来哪些改变？
知乎 2026-04-10 00:00:00
44. 胖东来在郑州成立新餐饮公司，如何看待这一布局？可能会给本地餐饮业带来哪些机遇与挑战？
知乎 2026-06-22 00:00:00
45. 外地人来广州一定不能错过的平民美食有哪些？
知乎 2026-02-21 00:00:00
46. 雨水挡不住上海人买粽热情，南京路上又排队！阿姨爷叔一口气买六十只，黑毛猪肉粽今年成多家老字号主推 | 老字号焕新⑫
今日头条 2026-06-18 00:00:00
47. 餐饮客单价跌回7年前？从200元到70元，排队王们在拼什么 朝阳大悦城三代排队王正在上演"价格大战"：巴奴200元客单价，费大厨150元，现在烤拉拉只要70元。客单价持续"跳水"，背后是餐饮消费的真相。 消费者现在更在意"值不值"：美团本地商业CEO说今年堂食客单价已接近2015年，2025年餐饮
今日头条 2026-05-23 00:00:00
48. 经济发达的一线城市，餐饮选择繁多，为什么仍有城市会被评价为「美食荒漠」？
知乎 2026-02-15 00:00:00
49. 餐饮排队王"价格战"背后：从巴奴到烤拉拉，这届消费者变了 商场排队王正在经历"大换血"：初代200元的巴奴，到二代150元的费大厨，现在三代70元的烤拉拉。 这不是品牌变弱，是消费者变了。 消费者现在更清醒："排队三小时为哪般"？ 美团数据显示三年前客单价200元的店，现在70元就能吃饱喝好，连煲仔
今日头条 2026-05-23 00:00:00
50. 去大理，苍蝇小馆大口吃肉大口嗦粉，性价比拉满，太过瘾了
哔哩哔哩 2026-08-07 00:00:00
51. 在太仓大隐于市的苍蝇馆，竟吃到了精致的手工淮扬菜！
哔哩哔哩 2026-06-12 00:00:00
52. 梅州美食，10家老字号苍蝇馆子，姐妹们冲~
小红书 2026-05-18 00:00:00
53. 南昌好吃的店都藏在巷子里！！#南昌美食 #这家真的很好吃 #刘大厨开味馆 #南昌美食攻略 #南昌旅游
抖音 2026-07-07 00:00:00
54. 威海美食推荐！分享这八家全是本地人爱去的宝藏小店！！ #威海美食#山东威海 #威海美食推荐
抖音 2026-05-29 00:00:00
55. 如何看待《给阿嬷的情书》赞助商中大部分是潮汕本地的餐饮小店？
知乎 2026-05-13 00:00:00
56. 在南昌想吃好吃的，还是要去本地人都扎堆的苍蝇小馆！！ #这家真的很好吃 #刘大厨开味馆 #南昌美食 #南昌美食推荐 #苍蝇馆子
抖音 2026-07-05 00:00:00
57. 四川人有个奇特的习惯，就是吃东西的时候人越多的地方、条件越差的地方就越喜欢去吃饭，哪怕排队都没问题。这也就是为什么在四川苍蝇馆子众多，但只要味道不算太差都能活得有滋有味的原因。以至于有些苍蝇馆子老板个性十分傲娇，比如一个月只做20天生意、或者只做半年生意，其余时间就放假休息；有的苍蝇馆子只允许一次性
今日头条 2026-02-16 00:00:00
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