当前位置:
AIGC文章详情

贵州冰浆爆火出圈:糯米才是灵魂!学会这个配方奶茶店沙冰都弱爆了

源自54位全网作者

07-19 16:33

精选参考来源

1
风很大的贵州冰浆
2
晒出你的贵州冰浆 #晒出你的贵州冰浆「贵州冰浆」夏天的清爽天花板,不多说了,带你沉浸式吃冰。#中国人自己的Gelato #满级吃商通关赛 #抖音吃商新灵感 正宗贵州水果冰浆完整做法 基础食材(1人份) 主料 糯米30g、冰块250g、本地黄李子/芒果/西瓜/玫瑰葡萄任选一种鲜果150g 灵魂辅料 熟花生碎、熟芝麻、红糖浆、玫瑰糖、冬瓜冰粉碎、山楂碎、葡萄干 增稠奶香(关键) 纯牛奶50ml、炼乳1勺 前期预处理 1. 糯米提前浸泡4小时,上锅蒸20分钟至软糯,放凉备用(糯米是冰浆绵密口感核心,不能省略) 2. 花生小火干炒去皮,碾碎;红糖加少量温水熬成浓稠红糖浆放凉 3. 鲜果去皮去核切小块,李子/桃子类可加少许白糖腌5分钟出汁 破壁机搅打步骤 1. 杯中放入凉糯米、鲜果块、冰块、牛奶、炼乳 2. 高速搅打60秒,打到冰沙细腻无颗粒,浓稠顺滑不流水 3. 试甜度:淡了加1勺玫瑰糖/红糖浆搅匀 (分层超好看) 1. 杯底铺一层冬瓜冰粉碎、葡萄干、山楂碎 2. 倒入打好的鲜果糯米冰浆至八分满 3. 顶部铺满花生碎、白芝麻,淋一圈玫瑰红糖浆 口味推荐 1. 经典玫瑰冰浆:鲜果替换玫瑰酱,花香浓郁本地人最爱 2. 芒果冰浆:香甜顺滑,老少皆宜 3. 青李冰浆:酸甜解腻,夏日解暑天花板 4. 西瓜冰浆:清爽水润,口感轻盈 关键小贴士 1. 糯米一定要蒸透,缺糯米会变成普通冰沙,没有冰浆软糯绵密质感 2. 冰块不能少,冰量足才会冰凉厚实,融化慢 3. 玫瑰糖是贵州特色,网上可购,风味远超普通白糖 4. 现打现吃最佳,放置久了糯米沉淀、冰块融化口感变差
全部
来源
内容由AI生成

精选参考来源

1. 风很大的贵州冰浆

2. 晒出你的贵州冰浆 #晒出你的贵州冰浆「贵州冰浆」夏天的清爽天花板,不多说了,带你沉浸式吃冰。#中国人自己的Gelato #满级吃商通关赛 #抖音吃商新灵感 正宗贵州水果冰浆完整做法 基础食材(1人份) 主料 糯米30g、冰块250g、本地黄李子/芒果/西瓜/玫瑰葡萄任选一种鲜果150g 灵魂辅料 熟花生碎、熟芝麻、红糖浆、玫瑰糖、冬瓜冰粉碎、山楂碎、葡萄干 增稠奶香(关键) 纯牛奶50ml、炼乳1勺 前期预处理 1. 糯米提前浸泡4小时,上锅蒸20分钟至软糯,放凉备用(糯米是冰浆绵密口感核心,不能省略) 2. 花生小火干炒去皮,碾碎;红糖加少量温水熬成浓稠红糖浆放凉 3. 鲜果去皮去核切小块,李子/桃子类可加少许白糖腌5分钟出汁 破壁机搅打步骤 1. 杯中放入凉糯米、鲜果块、冰块、牛奶、炼乳 2. 高速搅打60秒,打到冰沙细腻无颗粒,浓稠顺滑不流水 3. 试甜度:淡了加1勺玫瑰糖/红糖浆搅匀 (分层超好看) 1. 杯底铺一层冬瓜冰粉碎、葡萄干、山楂碎 2. 倒入打好的鲜果糯米冰浆至八分满 3. 顶部铺满花生碎、白芝麻,淋一圈玫瑰红糖浆 口味推荐 1. 经典玫瑰冰浆:鲜果替换玫瑰酱,花香浓郁本地人最爱 2. 芒果冰浆:香甜顺滑,老少皆宜 3. 青李冰浆:酸甜解腻,夏日解暑天花板 4. 西瓜冰浆:清爽水润,口感轻盈 关键小贴士 1. 糯米一定要蒸透,缺糯米会变成普通冰沙,没有冰浆软糯绵密质感 2. 冰块不能少,冰量足才会冰凉厚实,融化慢 3. 玫瑰糖是贵州特色,网上可购,风味远超普通白糖 4. 现打现吃最佳,放置久了糯米沉淀、冰块融化口感变差

3. 主题:10款贵州冰浆制作配方

4. 摆摊贵州街头爆款冰浆🔥复刻详细教程!

5. 在家做贵州冰浆总翻车?教你正宗做法,半小时不融化

6. 贵州冰浆万能公式🧋夏日冰饮手作攻略!

7. 🌈多彩贵州必吃冰浆🍧在家轻松搞定! 大夏天的最适合来一杯清清爽爽的贵州冰浆了🧊一不小心做出了4款无比好吃的贵州冰浆🤭看完视频告诉我你pick哪款🧐 - 【冰浆配方】 准备盐水冰块:500克水➕3克盐,提前煮熟糯米饭并放凉 🥭芒果冰浆 冻硬小台芒果200克|冰块120克|炼乳20克|椰浆30克|糯米饭100克 🍉西瓜冰浆 西瓜切块提前冻硬200克|冰块100克|奶粉20 克|炼乳20克|牛奶40克|糯米饭100克 🫐蓝莓冰浆 冻硬的蓝莓200克|冰块120克|牛奶80克|糖4克|奶粉20克|炼乳20克|糯米饭100克 🥒黄瓜冰浆 新鲜黄瓜200克|冰块120克|糖4克|奶粉20克|炼乳20克|糯米饭100克 #贵州冰浆#自制雪糕#冰浆#一个普通的周末#我们和21世纪一起入夏

8. 刚从贵州回来 解锁❹款自制冰浆吃法🫐🍅🍐🥭

9. 贵州特色冰浆做法曝光!在家几块钱就能复刻

10. 贵州冰浆的家常做法!米浆和冰沙的神仙融合,一口就爱上

11. 🔥贵州冰浆教程|5款爆款做法大公开。🔥贵州冰浆教程|5款爆款做法大公开。🍧芒果冰浆:芒果去皮切块,加牛奶/椰奶打成泥,倒入杯中,加芒果粒和冰块,颜值口感双在线~ 1️⃣取新鲜芒果肉:选熟度高的芒果,去皮去核,果肉直接放入破壁机~ 2️⃣搅打成泥:加100ml椰奶(或牛奶),启动破壁机打成细腻冰沙,倒入杯中~ 3️⃣点缀增味:放上芒果粒、薄荷叶,插上吸管,一口下去超满足~ 🍧草莓冰浆:草莓去蒂切块,用酸奶代替椰奶,酸甜清爽低负担~ 1️⃣处理草莓:洗净去蒂,放3颗冰糖(可根据甜度调整),搅拌均匀~ 2️⃣打泥:倒入破壁机+200ml酸奶,搅打1分钟至绵密,倒入杯子~ 3️⃣颜值加分:撒上草莓碎和薄荷叶,清爽感拉满~ 🍧蓝莓冰浆:蓝莓洗净,加少量蜂蜜+牛奶,酸甜爆汁超上头~ 1️⃣准备食材:蓝莓10颗+蜂蜜1勺+牛奶150ml,放入冰箱冷藏1小时~ 2️⃣搅打混合:取出后倒入破壁机,搅打至顺滑,倒入杯中~ 3️⃣搭配小技巧:放几颗蓝莓做装饰,一口接一口停不下来~ #贵州冰浆教学 #贵州冰浆配方 #饮品教程 #小吃创业 #小吃培训

12. 保姆级教程🍧贵州冰浆的灵魂原料糯米饭做法

13. 贵州水果冰浆|在家复刻爆火地方特色🧊

14. 夏日必备🔥8款贵州冰浆万能搭配公式‼️好吃

15. 正宗贵州冰浆 糯米水果做出来的冷饮。 14种口味贵州冰浆技术资料 文字配方➕视频教程➕材料链接 小白也可以轻松学会! 教程内容包括: 1糯米的蒸制 2椰香凤梨冰浆 3杨枝甘露冰浆 4杨梅冰浆 5奇异果冰浆 6茉莉清提冰浆 7茉莉蜜瓜冰浆 8蜜桃乌龙冰浆 9猫山王榴莲冰浆 10芒果百香果冰浆 11荔枝玫瑰冰浆 12蓝莓果果冰浆 13粉红芭乐冰浆 14草莓芭乐冰浆 15薄荷小黄瓜冰浆#贵州冰浆 #贵州糯米冰浆 #摆摊卖贵州冰浆 #适合摆摊的小吃推荐 #餐饮配方技术

16. 在家自制三色贵州冰浆🍦清爽过夏天

17. 贵州人手一杯的“贵州冰浆”比冰淇淋还清爽

18. 超简单贵州冰浆🇺🇸 天气渐渐热了 来一杯美味冰浆吧🧊 贵州冰浆做法超简单 我觉得最重要的是搅拌机马力要够大 快速的搅拌均匀 🍉🥒🥭 这次选了西瓜 黄瓜 和芒果 加了糯米和盐水冰 糯米提升了口感 盐水冰减慢了冰浆的融化速度 可以多加一些糖或者炼乳 我觉得西瓜的最好吃 然后是芒果和黄瓜 我没吃过正宗的贵州冰浆 以后回国一定要去试试😋 先做一个解解馋吧~ #晒出你的贵州冰浆 #中国人自己的gelato #贵州冰浆 #满级吃商通关赛 #海外生活

19. 便利店自制🍹芒果贵州冰浆微醺版🥭冰爽浓郁

20. 贵州冰浆邪修做法,只要2分钟!

21. 🔥贵州·冰浆怎么做?

22. 贵州冰浆配方来啦~ 夏日解暑神器。✨基础款超简单: 👉芒果冰浆:成熟芒果+冰块+炼乳+砂糖,搅打细腻,果香浓郁~ 👉草莓冰浆:新鲜草莓泡盐水洗净,加冰块、蜂蜜、酸奶,酸甜清爽,颜值还高! 🌟进阶款更有料: 👉火龙果糯米冰浆:红心火龙果+熟糯米+椰浆,冰浆里带着糯米的软糯,一口爱上~ 👉综合水果冰浆:西瓜、哈密瓜、蓝莓混搭,加糖浆和柠檬汁,果香爆炸,夏天喝超满足! 文字学不会还有视频教程,赶紧安排起来,一口降温10℃😜! #贵州冰浆 #夏日解暑 #冰浆配方 #自制饮品

23. 厨房小白勇闯糖水界——制作贵州冰浆

24. 🔥5分钟预制一周贵州冰浆!随时想喝就喝 在贵州喝过一次冰浆后,回家想得不行🥹 终于给女朋友复刻出了能囤一周的懒人版! 一次做好几种口味,冻在冰箱里,想喝随时拿出来一打就行🍧 ✅ 5分钟备好料,承包你一整周的快乐 ✅ 绵密冰爽,还带着糯米特有的软糯嚼劲 ✅ 西瓜🍉、芒果🥭、黄瓜🥒、蓝莓🫐……喜欢什么做什么 放进搅拌机ri的一下就好啦 从此在家实现冰浆自由! 这个夏天没它真的不行~快 配方:100g冰 100g水果 一勺牛奶 10g炼乳或奶粉 10g糖浆 40g米 #贵州冰浆 #好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划 #大米冰淇淋 #低卡冰淇淋

25. 贵州创业冰浆|20款水果冰浆全套教程

26. 别再乱做冰浆了 90%的人都毁在这一步 贵州冰浆做法及配方 连云港学员现场实操制作#柠檬百香果糯米冰浆 从配料、打浆到成品全程亲手完成,口感清爽酸甜,糯米软糯有嚼劲,果香浓郁不腻口。品尝后反馈味道正宗、层次丰富,颜值与口感兼备#贵州冰浆做法及配方 #安顺糯米冰浆培训 #贵州冰浆冰粉培训 #创作者中心

27. 在家简单两步就能做出贵州冰浆🥒超级清爽又低卡 在家简单两步做出贵州冰浆。超清爽还低卡第一次和朋友去吃贵州酸汤火锅,点了份贵州冰浆,一下子惊艳到我了。 这个做法比店里的还浓郁,做法巨简单对糖有要求的情况还可以自行把糖换成零卡糖,糯米也可根据个人情况多放少放~#贵州冰浆#低卡甜品#德罗心#星巴克#美食vlog 还吃到了超漂亮的蛋糕🎂喝了星巴克🧋 吃了一整天漂亮甜💖整个人感觉都变得又漂亮又甜

28. 名师现场教学 学员轻松学会黑芝麻糯米冰浆 贵州冰浆研究中心

29. 豆浆机巧做贵州冰浆,夏日清凉绝配 地道贵州冰浆,豆浆机一键搞定!青瓜搭配糯米,高速搅打成冰润绵密的冰浆,质地顺滑冰凉,果香浓郁、甜度恰到好处。摒弃繁杂工序,居家轻松制作,天然食材更安心。一口入喉暑气全消,是夏日超受欢迎的特色小吃。做法简单、口感出众,复刻街边爆款美味,清凉好味即刻拥有!#地道贵州冰浆

30. 终于在英国也吃上了贵州冰浆🥒 ✨食材✨ 150g 冷冻黄瓜(也可以换成芒果、莓果等其他水果) 150g 冰块 1大勺 糖 1大勺 炼乳 1大勺 奶粉 2-3大勺 水(帮助搅打,按需添加) 一小撮盐 50-60g 熟糯米饭 花生碎(装饰用) . ✨做法✨ 1. 糯米淘洗干净,放入电饭煲或蒸锅蒸熟。如果用电饭煲,建议水量稍微少一点(1杯糯米:1.1杯水),这样做出来的口感会更Q更有嚼劲。煮好后放凉备用。 2. 将冷冻黄瓜(或水果)、冰块、糖、炼乳、奶粉、盐和水放入搅拌机中,打至顺滑冰沙状。接着加入放凉的糯米,再稍微搅打10-15秒,让糯米稍微打散,但保留一点颗粒感。 3. 倒入碗里或杯中,撒上花生碎,马上开吃! #晒出你的贵州冰浆 #满级吃商通关赛 #周五好好犒劳自己 #夏天的第一口冰 #中国人自己的gelato

31. 贵阳宵夜必吃三件套,蘸水烤串+炒饭+冰浆,好吃到停不下来!#妈呀太香了#美食vlog#好好吃饭

32. 刚从贵州回来🥒学会了超清爽糯香黄瓜冰浆🥒

33. 花青素爆表🫐酸甜浓郁超级好吃的蓝莓冰浆🫐

34. 夸我‼️一不小心做出了最浓郁的芒果冰浆‼️

35. 只可惜杨贵妃没有尝过我做的玫瑰荔枝冰浆🍒

36. 比黄瓜冰浆更清凉🌱嘴巴开空调的薄荷冰浆🌱

37. 保利时光里新店!第一次吃贵州酸辣番茄鸡🐓

38. 仙品‼️9️⃣9️⃣%的人都没尝过的覆盆子冰浆‼️

39. 在❸❻℃的广东 分享❹款超好吃水果冰浆合集‼️

40. 番茄脑袋看过来🍅本月最好喝的冰浆诞生了‼️

41. 误闯天家‼️被这榴莲冰浆香迷糊了‼️超好喝‼️

42. 清爽天花板‼️不用一粒冰块的西瓜冰浆做法‼️

43. 泥石流黑芝麻冰浆🖤本周最爱的饮品出现了🖤

44. 2块成本卖15!贵州冰浆万能公式,摆摊靠它月入过万?!

45. 超好吃‼️❹款高颜值冰浆食谱合集🥒🍒🥭🫐

46. 悄悄分享❹款没有水果的小众口味冰浆吃法㊙️

47. 贵州冰浆到底是什么人间美味

48. 红花岗夏日解暑仙品 | 要不是为了这口清凉美食,我才不要在大夏天出门!

49. 贵州冰浆:凭什么刷屏全网?这口糯叽叽冰爽,才是夏天的灵魂救赎

50. 贵州冰浆到底是什么人间美味,吃过才懂夏日天花板。

51. 终于在小角美吃到了贵州冰浆!!

52. 贵州冰浆,酷暑的清爽天花板🧊🧊🧊

53. 熙街贵州冰浆|夏日预告🍃

54. 关于贵州冰浆

0
扫一下,分享更方便,购买更轻松
0评论

当前文章无评论,是时候发表评论了
提示信息

取消
确认
评论举报

最新文章 热门文章