永辉超市公开信直指山姆“二选一”，全面反击竞争压力并加速自有品牌建设
03-17 02:31
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新浪微博 2025-10-13
新浪微博 2026-02-11
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1. 【 #永辉胖东来化后有多火#，多城门店客流飙升】10月13日，永辉超市在广州举办“国民品质 人间烟火”新品发布会！会上不仅发布了多款大单品，更揭晓了行业瞩目的“胖东来模式”全国调改答卷！历时一年多的深度变革，全国多城门店客流飙升，多地重现“人山人海”盛况！消费者评论：我去不了胖东来，还去不了永辉吗？大象新闻的微博视频
新浪微博 2025-10-13 00:00:00
2. 永辉超市“胖改”超20个月，2025年预亏损21亿元，已经连续第五年亏损。#永辉超市CEO发全员信致歉# 亏损的原因主要是：门店调整、供应链改革和在外投资及资产减值。 其实如果真的能下决心“刮骨疗毒”，全面学习胖东来，加强线上线下融合，永辉超市是可以扭亏为盈的。 接下来看看永辉超市的CEO够不够魄力吧#一分钟视频创作季##热点观点# http://t.cn/AX5kNqSt
新浪微博 2026-02-11 00:00:00
3. #永辉超市胖改第二年预亏21亿# 我理解有些人吹胖东来的员工待遇好，但是我不理解有些人吹胖东来的供应链和选品好。入驻永辉的几乎都是胖东来自己的贴牌品，从一个郑州本地人的角度，就拿日用品的价格和品质来说吧，跟线下比不如丹尼斯，跟线上比不如京造，贴上DL标以后又要增加成本，这部分都给消费者承担了。多做点胖东来的熟食和甜点吧，那个卖的还好点，胖东来自己强推自己的贴牌日用品都推不动，何况永辉这种半东来呢。
新浪微博 2026-01-22 00:00:00
4. #永辉学习胖东来结果每天亏600万#只学其形,不学其意！这怎么看着有点东施效颦的意思了。说白了还是学的不彻底。永辉学习胖东来后陷入“越学越亏”的境地，2025年预亏达21.4亿元，平均每天亏损近600万。核心原因如下： 转型成本极高：调改涉及门店报废、装修及停业损失，单店成本高达数百万，2025年相关损失超12亿元。 经营逻辑冲突：胖东来是非上市家族企业，可追求员工福利最大化；永辉作为上市公司，面临利润与福利、租金成本与低价竞争的矛盾。 供应链水土不服：在砍掉传统“通道费”后，自有品牌建设滞后，导致商品单价上升，消费者流失，陷入“旧利已无，新利未起”的困境。简单来说，学到了胖东来的“皮毛”服务，却难以复制其区域深耕的盈利精髓，短期内巨额投入与全国化扩张压力导致亏损进一步扩大。
新浪微博 2026-01-25 00:00:00
5. #永辉学习胖东来结果每天亏600万# 永辉学习胖东来学了个寂寞。 一年半过去，亏得更厉害了。每天睁眼就赔600万，这就是“学我者生，似我者死”。 那么问题出在哪？我觉得永辉可能只学了形，没学到神。胖东来那套对商品、服务的打磨，是多年积累出来的体系，背后是对员工和顾客的真正尊重。永辉过去几年试了太多模式，如超级物种、mini店、仓储店，每次都像病急乱投医，缺乏长期耐心。如今学胖东来，如果只是调整货架、贴标语，不动根本的管理文化和供应链基本功，只是一次面子活。 超市行业不好做，但胖东来和步步高案例证明，真心实意把商品做好、服务做透，顾客是愿意回来的。永辉要是真想翻身，恐怕得沉下心，别老想着快招止渴，而是回到零售的本质：让人愿意走进来，放心买，还想再来。不然，再多的学习，也只是跟着别人后面照猫画虎而已。#三分钟视频助燃计划##热点观点##热搜多元内容创作计划# http://t.cn/AXqyi6Jj http://t.cn/AXqySCvx
新浪微博 2026-01-25 00:00:00
6. 永辉超市学习胖东来第二年，再亏损 21 亿元，问题出在哪？胖东来模式有哪些难以复制之处？还要继续学吗？
知乎 2026-01-22 00:00:00
7. 【永辉超市发布自有品牌 调改店平均客流增长超过80%】“永辉超市调改店客流平均增长80%，60%以上进入稳定期的调改门店盈利水平超越过去5年最高值。”10月13日，永辉超市（601933.SH）首席执行官王守诚在永辉超市2025年新品发布会上称，截至目前，永辉超市共有102家调改门店的顾客净推荐值（NPS）均值超过40%，有19家门店该值超过50%。永辉超市发布自有品牌 调改店平均客流增长超过80% 永辉超市在9月18日宣布聘任王守诚为CEO，此前该职位已经空缺半年。王守诚表示，如今的永辉正经历公司文化、治理体系、供应链等种种转变，公司员工的工作重心都在往商品方向转移；他还表示，自己能够担任CEO也体现了公司对调改转型的坚定。 名创优品（ 09896.HK ）入股后，永辉超市自2024年5月起推进“胖东来化”调改，改革方向集中在压缩内部组织架构、精简供应链、推动裸价直采和自有品牌开发。永辉超市第一家胖东来模式调改店于2024年6月开业，截至2025年6月底，永辉超市调改并开业的门店共计124家。永辉称，2025年前八个月，永辉超市员工累计分红超3100万元，单月单店分红最高超30万元。
新浪微博 2025-10-13 00:00:00
8. 永辉超市效仿胖东来 20 个月难止连亏，为什么「越学越亏」？永辉还有哪些更好的出路？
知乎 2026-01-13 00:00:00
9. 胖东来的模式，人人都能学得会，但不能学表面的皮毛。向胖东来学习的永辉超市，只是学习、模仿了陈列、服务流程等形式，但胖东来靠信誉积累的品牌价值，永辉超市很难靠学习得来。在员工价值观、供应链渠道等方面，永辉超市同样有不小差距。#学胖东来的第二年永辉又亏了21亿##满谈企业# 于东来主动放弃利润空间，也不是哪家企业都愿意学的，胖东来还没走出河南，而永辉超市做的是全国连锁，门店分散难以进行社区化深度运营，两者本就不对标，画虎画皮难画骨，学来学去终究成不了胖东来，还成了四不像，丢了“永辉”的魂。学胖东来的第二年永辉又亏了21亿
新浪微博 2026-01-23 00:00:00
10. #永辉超市胖改第二年预亏21亿#最近去永辉的次数好少了，我们这边的永辉开在二楼，华发商都里面。看新闻说他们在学胖东来，可一进门，发现有些东西是涨价了，但那种被热情周到服务的感觉，却没太体会出来。熟食区还是老几样，价格倒是向“精品”靠拢了。大家议论的挺多：你要学人家胖东来的好服务、好商品，我们绝对支持，可如果只是价格上去了，别的没变，那我们为啥不去山姆、盒马，或者干脆用手机买菜呢？永辉以前是我们觉得买菜很实在的地方，现在有点找不准位置了。关了很多店，剩下的店有时候觉得有点冷清。希望它真的能变好，毕竟陪伴了这么多年。但对我们普通顾客来说，道理很简单：东西好、价格实在、逛得舒服，我们自然就会回来。光改样子，不动里子，恐怕真的不行。#永辉超市已连续5年亏损# 永辉超市胖改第二年预亏21亿
新浪微博 2026-01-22 00:00:00
11. 永辉巨亏 21 亿，学胖东来却「形似神离」，企业的成功模式具备可复制性吗？为何后来者总学不到精髓？
知乎 2026-01-24 00:00:00
12. 根据我这半年去永辉买东西的感受，我觉得永辉的商品还是可以的，种类多，品质也还不错，价格倒并不便宜，比本地的另一家大型连锁要贵一点点。而且很多便民服务也做得不错，比之前半死不活的永辉好太多了，这一点值得肯定。但我也关心，永辉是否真的学到了胖东来的精髓？也就是对待员工的态度，薪资待遇是否上去了，关怀是不是到位了，假期是不是给足了？“胖改”不止是学人家的服务水平，更要学人家呵护员工，否则就只能是“邯郸学步”。#永辉超市CEO发全员信致歉##永辉超市CEO说欲望超越了能力##永辉超市半年关了227家店#
新浪微博 2026-02-11 00:00:00
13. #永辉学习胖东来结果每天亏600万# 永辉学胖东来，单店业绩飙升，但整体每天仍亏600万！为啥？关店太多、调改太慢、线上拖累……传统大卖场模式在云消费时代真的落伍了。建议：加速调改、发力即时零售、重塑供应链！最近逛永辉，感觉陈列和体验都更好了！说明学胖东来是有用的！你看好它的转型吗？#为什么永辉超市越改越亏# 阿笨汽车观察的微博视频
新浪微博 2026-01-25 00:00:00
14. 永辉超市 CEO 发全员信致歉，有哪些信息值得关注？「胖东来模式」可以不可以被复制？
知乎 2026-02-12 00:00:00
15. 永辉超市 CEO 发全员信致歉，有哪些信息值得关注？「胖东来模式」可以不可以被复制？
知乎 2026-02-12 00:00:00
16. 【#永辉学习胖东来结果每天亏600万#】#为什么永辉超市越改越亏# 永辉，怎么越改越亏？1月20日，永辉超市(601933.SH)发布了2025年度业绩预告，预计归属于上市公司股东的净利润为-21.4亿元，上年同期为-14.7亿元。换算下来，过去一年里，这家全国知名的连锁超市几乎每天一开门，就要烧掉将近600万元。这已是永辉连续第五年亏损。2021年至2025年，永辉分别亏损39.44亿元、27.63亿元、13.29亿元、14.65亿元和21.4亿元，累计亏损金额超过116亿元。事实上，下行并非突然发生。早在2018年前后，永辉的毛利率就开始逐年走低。为了自救，永辉曾先后尝试多条路径：推出“超级物种”探索生鲜加餐饮，布局永辉MINI社区小店，试水仓储店和数字化转型，但这些调整都未能扭转整体颓势，反而不断消耗资源与耐心。真正的转折点，出现在2024年春天。当年3月底，胖东来到湖南帮扶同样陷入经营困境的步步高。调改完成后，原本日销不足20万元的步步高梅溪湖店，在“五一”假期首日实现销售额240万元，客流达到1.77万人。这一案例迅速在商超圈内传播，也让永辉重新看到了希望。同年5月，在与永辉管理层深度交流后，胖东来正式启动对永辉的帮扶计划。于东来先后在郑州考察多家永辉门店，从商品结构、卖场设计、服务细节等方面提出调整思路。“学习胖东来”随即被抬升为永辉的核心战略。消息公布后，永辉股价连续三个交易日上涨，累计涨幅超过20%，市场对这场转型寄予厚望。然而，20个月过去，期待并未兑现。最新业绩预告显示，永辉不仅未能止住亏损，亏损幅度反而进一步扩大。公司将预亏原因归结为三方面：门店调整带来的阶段性成本压力、供应链改革投入，以及对外投资和资产减值。#洞见计划#
新浪微博 2026-01-25 00:00:00
17. #永辉超市CEO发全员信致歉##永辉超市CEO说欲望超越了能力# 永辉超市CEO王守诚 发布新年全员信。可以看到，目前永辉超市在进行大规模的胖改。胖东来的成功告诉所有人一个很简单的大道理，把产品质量做好，照顾好员工，员工自然会给消费者提供最好的服务。连很多上市公司，都在学习胖东来。#永辉超市#
新浪微博 2026-02-11 00:00:00
18. #永辉学习胖东来结果每天亏600万#转型的阵痛期2025年上半年的亏损，主要源于公司为学习胖东来模式而进行的大规模、激进的结构调整：大规模关闭亏损门店：为了“断臂求生”，永辉在2025年上半年关闭了227家长期亏损门店。闭店产生了租金赔偿、员工安置、商品处理等一次性成本，同时也直接导致了营收规模的下降。供应链激进改革：永辉效仿胖东来推行“裸价直采”，大幅精简了约50%的供应商。这种颠覆性的改革在磨合期导致商品结构和成本出现波动，短期内拉低了整体毛利率。门店改造的投入与歇业：对存量门店进行“胖东来式”调改需要投入资金（单店改造成本近1900万元），且改造期间门店需要歇业，这也影响了当期收入。
新浪微博 2026-01-25 00:00:00
19. #永辉超市胖改第二年预亏21亿# 永辉超市的“胖改”目前是“有人气却没利润”的状态。虽然调改后门店客流量能增长超80%，购物体验也明显提升，但大规模关店和装修产生了巨额一次性成本，加上供应链调整带来的短期阵痛，导致其2025年预计亏损21亿元。其问题的关键，在于如何尽快将上涨的人气转化为实实在在的盈利。
新浪微博 2026-01-22 00:00:00
20. #胖东来大弟子在广州出师了#【从此路转粉，永辉变化也太大了】我家附近的永辉超市过去人流量三三两两，最近也是大变样。好家伙！差点没挤进去！问了店员才知道，原来是全面对标“胖东来模式”做了升级！整个环境明亮整洁N倍，多了好多“品质永辉”联名款，工作人员主动问需，热情指引，感觉被重视了！ 难怪人气爆棚！永辉这波“变身”有点东西！#永辉胖东来化后有多火# 大象新闻的微博视频
新浪微博 2025-10-14 00:00:00
21. #永辉超市CEO发全员信致歉# 这次搬家特意选在了商圈，旁边就是万达，万达的核心商超就是永辉，只要一有空就会过去看看，有些东西品质还是不错的！去年的时候，永辉开始学习胖东来模式，甚至还会买卖一些胖东来的自营产品，我今天也去买了点，准备过年试试看！永辉去年一口气关了这么多店，一定程度也是想集中优化改革，看看能不能做起来，再继续投入，但貌似成绩不是很理想，期待2026年，能有所变化！
新浪微博 2026-02-11 00:00:00
22. 永辉超市CEO公开致歉
今日头条 2026-02-11 00:00:00
23. 永辉超市CEO王守诚公开信，新春寄语中的态度
微信公众号 2026-02-11 00:00:00
24. 永辉超市CEO发全员信
今日头条 2026-02-11 00:00:00
25. 品质永辉变革在路上
微信公众号 2025-12-02 00:00:00
26. 永辉发布公开信:呼吁山姆MM勿让供应商“二选一”
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27. 国际零售要闻 | 永辉拟三年打造百支亿元单品；沃尔玛与OpenAI合作推出ChatGPT购物功能；Lowe's完成收购FBM……
微信公众号 2025-10-20 00:00:00
28. 中产超市，选品定生死：狂飙的山姆、胖东来和失速的永辉
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29. 商圈 | 山姆、奥乐齐、永辉…零售巨头集中“换帅”
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30. 品质引领！永辉超市发布“定制”和“品质”两大系列新品
今日头条 2025-10-14 00:00:00
31. 山姆、奥乐齐、永辉的PS
微信公众号 2026-01-28 00:00:00
32. 永辉学胖东来，山姆罚单不断：2025年，超市大战没有赢家？
微信公众号 2025-11-15 00:00:00
33. 山姆不管出现在哪，对于当地友商都是降维打击，山姆来东莞短短几个月内，东莞永辉开始宣布大量闭店，一千万人口的市场拱手相让为什么？因为真的打不过，山姆去郑州了，整个郑州商圈像热锅上的蚂蚁，本土巨头丹尼斯急忙规划二家精品超市，永辉调改生鲜，盒马加快社区店布局，而在于东来看来这些加起来也不是山姆的对手，于是在6公里处胖东来站了出来，这是一场宿命对决，十几年前胖东来在新乡逼走家乐福，让沃尔玛六年不敢开业，今天山姆大概是替父洗刷当年的耻辱！希望山姆这条鲶鱼加上胖东来正面应战在郑州能够孕育出下一代全新零售模式！理念为健康……#胖东来郑州开店 #胖东来郑州永辉超市 #山姆郑州
抖音 2025-09-29 00:00:00
34. 永辉新店王诞生：年销售超4亿元，与山姆店王同处一城
知乎 2026-01-13 00:00:00
35. 永辉线上之困：战略迷失与管理之殇
今日头条 2025-11-20 00:00:00
36. 永辉定制精选牧场4.0纯牛奶上市即爆款，商品力建设助推永辉品质进阶
今日头条 2026-01-17 00:00:00
37. 永辉超市正在走山姆中国化的道路
什么值得买 2025-12-08 00:00:00
38. 永辉、山姆、奥乐齐、大润发集体换帅，背后的焦虑是什么？
微信公众号 2025-12-04 00:00:00
39. 传统商超转型给零售行业带来的启示
小红书 2025-09-24 00:00:00
40. 永辉学胖东来亏掉百亿，山姆烤鸡却遭疯抢。超市冰火两重天，背后是两种人生的较量
微信公众号 2025-10-28 00:00:00
41. 永辉亏2.4亿到“偷学”山姆，“持续迷茫”中
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42. 商超激战自有品牌
微信公众号 2025-09-21 00:00:00
43. 山姆单店狂赚5亿，永辉四年亏百亿：朋友圈晒的精英生活与家门口的烟火气
微信公众号 2025-11-18 00:00:00
44. 山姆挤爆门，永辉关店潮：看懂这5个商业真相，才算懂零售
微信公众号 2025-11-09 00:00:00
45. 山姆首进东莞后短短几个月内东莞的永辉接二连三选择闭店应对，永辉将一千万人口的市场拱手相让，山姆究竟是个什么东西竟然能让对手如此恐惧？一开始我也骂我们同胞没有骨气把钱都给外国人赚，直到有一天我咬牙花260进山姆，当天消费1700，我月薪不过六千我竟然觉得这钱花的值，就山姆的商业模式至少领先同行二十年，一个超市几乎闭眼入没有选择焦虑，所有品都是全球性价比最高的，还有居然大部分都是国产的，谁生产的不重要，重要的是谁严把质量关，原来我们是可以生产健康食品的，但是他们为什么不生产出来自己卖？是我们不配吗？就像苹果，特斯拉，今天的山姆，他们的到来就像一条鲶鱼，希望我们同行可以用心学！将健康食品带到全国各地！#山姆会员店 #主动健康 #食品安全重于泰山
抖音 2025-09-25 00:00:00
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