每天一把坚果是养生还是“养病”？600+用户观点大PK_其他体检

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93. #今天你护心了吗##世界心脏日##健闻登顶计划# 对心脏有益的食物核心是富含Omega-3脂肪酸、膳食纤维、不饱和脂肪酸及抗氧化剂的种类，能帮助调节血脂、保护血管。以下是几类典型的护心食物：• 深海鱼类：如三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼，富含Omega-3，可降低甘油三酯，减少血管炎症。• 全谷物与豆类：如燕麦、糙米、黑豆，膳食纤维丰富，能稳定血压和胆固醇。• 坚果与健康油脂：如核桃、杏仁（每日一小把）、橄榄油，提供不饱和脂肪酸，替代动物油更健康。• 新鲜蔬果：如菠菜、西兰花（含叶酸）、蓝莓（含花青素）、苹果（含果胶），抗氧化且保护血管内皮。

94. 看到微博话题#京东坚果年礼5折# 忍不住也想叨叨几句📝过年的仪式感，必须是从备上满满一盒坚果开始的🥜。不管是走亲访友的伴手礼，还是宅家追剧、招待亲友的小零嘴，坚果都是年味里最稳妥的存在🧧。给家人孩子备年货，我偏爱选混合坚果。核桃补脑、巴旦木香脆、开心果解闷，独立小包装干净又好控制量，孩子抓着吃也方便，大人也不用担心一次吃太多👶✨。顺便科普下：坚果富含优质脂肪、蛋白质和膳食纤维，每天一小把（约10g）就够，既能补充营养，又不会给身体添负担💪。记得选原味、无过多添加的，新鲜无哈喇味才是王道✅。

95. 过年吃坚果别贪多，参考分量我用11张图帮你称好啦~ #全民营养提升计划# #健闻登顶计划# #马年大吉# #春节# 逢年过节，总少不了坚果的身影。很多人都觉得，坚果热量高，需要控制体重和血脂的人群要少吃或不吃，那得看跟谁比呀，其实相比于很多很多的加工食物，我都觉得坚果非常棒。今天就来说一说坚果在控制体重、改善血脂方面的健康益处。======1. 每天适量吃坚果对改善血脂有帮助。对具体血脂指标，不同坚果各有擅长。2. 富含坚果饮食在超重和肥胖人群中的减重效果更显著。3. 摄入的脂肪和总能量也很重要，建议一般人平均每天吃10克坚果。可以比照我为你准备的11种坚果的10克份量参考图。======1. 【改善血脂，各有擅长】为了确定食用巴旦木（扁桃仁）、榛子、开心果、花生、核桃和腰果等不同坚果对血脂指标（总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇）的影响，研究人员系统性检索了截止到 2023年2月28日的所有相关的随机对照试验，并最终筛选出76项进行了网络荟萃分析（一种统计方法，很适合比较估算不同干预措施对同一结果的影响）。---研究介绍：这76项随机对照试验研究，共涉及5741名参与者，每项研究样本量都大于等于10人，参与者平均年龄从11岁到65岁不等，男女比例相当。其中，14.6%是健康人，26.8%有超重或肥胖，22%存在血脂异常，11%患2型糖尿病，9.8%患代谢综合征，15.8%患有与代谢风险相关的其他疾病。干预时间从4周到72周不等，而且干预措施是“食用巴旦木、榛子、开心果、花生、核桃或腰果”，对照组则是不摄入坚果饮食或以安慰剂、零食、糕点作为对照食物摄入。坚果的食用量从每天10克到100克不等，但半数研究的食用量为每天30克到60克。---跟以往研究类似，这项研究再次证明：在总的摄入能量相同的条件下，适量食用坚果可以改善各项血脂指标，从而有利心血管健康，如降低血液中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）和甘油三酯水平，提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平。而且，研究人员还发现，有些坚果可能在改善特定血脂指标上更有效。比如：降低总胆固醇效果第一名：图1降低甘油三酯效果第一名：图2降低低密度脂蛋白胆固醇效果第一名：图3提高高密度脂蛋白胆固醇效果第一名：图4总之，在改善血脂的4个分项榜单上，榛子是最常见的排名靠前的坚果，开心果紧随其后。---1.1. 谨慎解读不过，研究人员也提醒大家谨慎解读。因为有些研究作为对照组的是零食和糕点，这些食物中的一些营养成分可能会对血脂水平产生负面影响，从而突显了坚果的积极作用。另外，多项研究的对照组设置也不一样，具体干预措施有很大差异，所以还需要更多更全面的研究，比如同时考虑坚果食用量、制作方法和食用模式等。最后再次提醒，坚果在改善血脂上确实有积极作用，但摄入的脂肪和总能量也是相当重要的。当含坚果饮食跟低脂或低能量饮食控制组比较时，就没有发现血脂水平有明显差异。研究人员认为，这可能是因为坚果虽然提供了有益的脂肪酸和膳食纤维，但在这种情况下，坚果最终提供的脂肪和能量多于对照组，相比之下，对照组饮食带来了更大的益处，掩盖了坚果对血脂的改善作用。总之，适量吃坚果改善血脂的前提是健康膳食模式+控制总能量摄入。如果你在日常大吃大喝后再“嗑”一堆坚果，是不太可能有改善血脂的效果的。======2. 【独特结构和营养成分】坚果好吃，很大原因是脂肪含量比较高，是一种高能量食物。高能量食物通常跟肥胖和其他代谢风险增加有关。图5：坚果脂肪含量排名那为什么坚果还能帮助调节血脂，对各种代谢紊乱起到预防作用？这就要归功于坚果中一些独特的结构和营养成分了。2.1. 能量没想像的高虽说坚果是高能量食物，但坚果结构致密、富含膳食纤维，这就导致它很难被完全消化，因此身体真正吸收的能量并没有想象的高。2.2. 膳食纤维、脂肪和蛋白质首先，坚果富含膳食纤维、脂肪和蛋白质，能增加饱腹感，有利于降低能量摄入。其中膳食纤维能减缓胆固醇的消化和吸收，还会在结肠中被肠道微生物发酵后产生的短链脂肪酸，最终也可能会导致血液中胆固醇水平下降。2.3. 不饱和脂肪酸坚果中必需的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，也能调节血脂发挥保护心脏的作用。多不饱和脂肪酸能防止胆固醇在血液中积累，从而导致总胆固醇水平下降。核桃中的多不饱和脂肪酸含量就比较高。单不饱和脂肪酸可以通过降低氧化敏感性来提高低密度脂蛋白胆固醇的质量。2.4. 植物甾醇当植物甾醇达到足够的浓度，就会减少肠道对胆固醇的吸收。像开心果和腰果中植物甾醇含量都较高。还有其他植物化学物质和微量营养素，如 B族维生素、维生素 E、铜甚至精氨酸，可能会通过各自作用改善血脂状况。======3. 【控制体重，超重肥胖人群更有效】一项系统综述与网络荟萃分析，研究了截止到2020年12月31日的105项相关的随机对照研究，结论跟之前的研究结论一致：（1）坚果不是种“致胖”食物。在摄入能量相同的条件下，摄入富含坚果的饮食不会增加健康或超重及肥胖人群的体重，也不会对腰围、体脂等心脏代谢指标产生负面影响。（2）当干预时间等于大于12周，跟健康人群相比，富含坚果的饮食在心血管疾病患者或高危人群、超重或肥胖人群中，显示出更显著的减重效果，体重（减少4.94%）、BMI（减少4.34%）和腰围（减少4.87%）都明显降低。（3）比较具体坚果的话，只有富含巴旦木（扁桃仁）的饮食显著减少了腰围，无论是跟对照饮食相比，还是跟开心果、榛子和混合坚果相比。不过，研究人员也说了，虽然筛选的都是平行或交叉随机对照试验，但相关研究的证据质量都是低或很低。另外，也不能排除坚果消费人群生活方式也更健康一些的“聚类效应”。======4. 【每天10克，别多吃】要提醒大家的是，坚果虽好但不要多吃。研究中坚果的食用量从每天10克到100克不等，但半数研究的食用量为每天30-60克。跟我国居民膳食指南建议的平均每天10克*相比，还是多了一些，如果你豆制品和肉吃的都比较少的话，那我觉得每天吃一两的坚果也没什么问题，但是对于一般人的饮食结构来说，还是要记住：*我国居民膳食指南（2022）建议，每周摄入50-70克坚果，平均每天差不多是10克。前面也提到了，在改善血脂上，坚果确实有积极作用，但摄入的脂肪和总能量也是相当重要的。如果你想稍微多吃一点坚果，注意相应减少其他食物的能量摄入。3.1. 10克坚果有多少？至于10克坚果有多少，我拍了11种不同坚果的份量图，供大家参考。图6：开心果图7：腰果图8：榛子图9：巴旦木图10：花生图11：葵花子图12：碧根果图13：夏威夷果图14：松子图15：南瓜子图16：西瓜子另外，大家在选购时，最好选没有额外添加糖和盐的原味产品，实在想吃有点味道的，可以选盐添加比较少的，糖就算了。你一次能吃多少坚果？半年份？一年份？---参考资料 Martínez-Ortega I A, Mesas A E, Bizzozero-Peroni B, et al. Can different types of tree nuts and peanuts induce varied effects on specific blood lipid parameters? A systematic review and network meta-analysis[J]. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2023: 1-15. Fernández-Rodríguez R, Mesas A E, Garrido-Miguel M, et al. The relationship of tree nuts and peanuts with adiposity parameters: a systematic review and network meta-analysis[J]. Nutrients, 2021, 13(7): 2251.

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101. 美国最新版膳食营养指南最全面解读~ #膳食指南 #健康饮食 #全民健康素养提升 #吃的健康

102. 我平日晚上大都喝喝茶吃点坚果，偶尔也吃点南瓜子或者花生米。以我的经验，挑坚果其实不用纠结花里胡哨的包装，新鲜原味才是王道，先摸外壳干不干不粘手，掂着沉的果仁才饱满，再闻有没有自然的坚果香，有哈喇味的直接别要，那是油脂氧化了，吃着还伤肠胃。再就是配料表越简单越好，只有坚果本身的才最靠谱，盐焗奶香款看着好吃，实则糖盐添加剂全占了，反而掩盖了坚果本身的味道。反正我觉得坚果的营养是真的在线，满满的不饱和脂肪酸和各种矿物质，每天一小把就够补营养，还能护血管，不过你们要是吃的话别贪多，不然热量蹭蹭涨，一小把的热量差不多就抵半碗米饭了。看很多人吃的方式也蛮多，我只喜欢直接嚼着吃，就当零食了。还有人喜欢撒酸奶泡燕麦，这是女生比较喜欢的一种搭配。我还听说有煮菜时加几颗的，说是能增香，这个有时间可以挑战下，比较好奇是什么味道。不管是自己吃还是装礼盒，选对新鲜原味的，既吃得健康，看着也体面。但我还是想啰嗦一句，健康永远是第一位！#拼多多上体面又好吃的坚果礼盒#

103. 开心果，一种名字喜庆、实力超群的“护眼”坚果 ▲ 独家护眼：坚果中叶黄素＋玉米黄质最丰富的，含量是普通混合坚果的 55-131倍。 ▲ 调节胆固醇：植物甾醇含量高达481mg/100g，是花生的 2.84倍，居常见坚果之首。临床研究证实，吃对了有助于降胆固醇，且效果优于核桃、榛子和腰果。 ▲ 坚果里的“清爽派”：脂肪含量（43.4%）在坚果中属于较低水平，远低于夏威夷果（75%）和核桃（65%），同时还是坚果中的钾含量冠军和膳食纤维优等生。 ▲ 自带防沉迷：剥壳动作能减缓进食速度，对照试验中剥壳吃能自动降低40%热量摄入，却拥有同样的饱腹感。 ▲ 食用建议：推荐原味带壳，20克果仁（约40颗）热量112kcal，还是可以接受的。=== 过年越来越近了，今天来说一种从名字就和开心喜庆挂钩的过年零食——开心果。在唐代，开心果的正式名叫“阿月浑子”，学者们推测可能是阿拉伯语名称的音译，但还没有定论。抛开大名不谈，那时候开心果就已经有了小名“开口笑”。这种诨号是全球通用的，在世界最大开心果生产国伊朗，它同样被称为“微笑的坚果”（Smiling Pistachio / Khoshkhandeh），这正是源于开心果成熟干燥后，果壳会自然沿腹缝裂开的现象，看起来就像一张咧嘴大笑的笑脸~ 如果以植物学眼光看待，开心果不属于真正坚果（true nut），而是核果的种子，那层硬如盔甲的白壳是内果皮。————小知识：真坚果 (True Nut)：整个硬壳果实就是一个整体，比如榛子核果 (Drupe)：我们吃到的部分往往是“核”里面的“仁”。例如核桃，你在树上看到它时，它外面还有一层绿色的肉质外皮，那层肉皮烂掉或去掉后，剩下的硬壳部分才是它的“核”————不过，无论是商业分类还是营养分类，说开心果是坚果也都没有问题，这是基于吃法特性的泛称。（我们常吃的“坚果”绝大多数在植物学上都不是真正坚果）重点来了，它的营养在坚果圈里，真的非常能打！===😆 独特的“护眼”坚果，还高钾高纤维 1 坚果里的“清爽派”，油算少的坚果里的脂肪是比较健康的不饱和脂肪酸，但总含量确实高。说坚果“一半都是油”都过于保守了，比如夏威夷果中脂肪含量高达75%，碧根果72%，松子68%，核桃65%。而开心果呢，在常见坚果中属于脂肪还算少点的，脂肪含量43.4%，和杏仁（传统杏仁，不是巴旦木）、白芝麻、腰果接近。像腰果这样的，很多时候还要油炸着吃更香，又把脂肪含量提上来了。但开心果顶多加盐调味，不会油炸，再加上有外壳的隔绝，果仁不会沾染太多添加成分，相对来说健康些（但别嗦壳！）同时，开心果的蛋白质含量是20.2%，也很不错。2 钾含量冠军 100克开心果仁的钾含量是1020毫克，在常见坚果里是冠军。吃20克开心果仁（大概40颗开心果），能获得成年人一天钾推荐摄入量的10%，热量为112kcal不算高，可以当成一个不错的下午茶小零食。 3 丰富的膳食纤维还有个优点，开心果仁的膳食纤维含量是10.6%，在坚果里也是名列前茅的地位，是核桃的1.6倍、花生的1.2倍。 4 富含护眼成分，坚果界的“独苗” 上面说的是一般的营养成分，而现在要说的活性成分，才是开心果相比于其他坚果真正很独特的地方。它那嫩绿色的果仁不仅看着赏心悦目，也富含构成视网膜黄斑色素的重要成分——叶黄素和玉米黄质。叶黄素和玉米黄质在眼睛里充当蓝光过滤器的角色，帮助减少蓝光伤害。尤其对于长期使用电子屏幕的我们，应该保证充足摄入。其他坚果中叶黄素＋玉米黄质的含量都不高，比如腰果是24μg/100g，榛子是92μg/100g，包括花生在内的混合坚果是21μg/100g。而开心果中的含量能达到1160-2760μg/100g，完全next level，是一般混合坚果的55-131倍[2-3]。 5 调节胆固醇的好成分此外，开心果的植物甾（zāi）醇含量高达481mg/100g，是花生的2.84倍，不仅在坚果中出类拔萃，相比部分食用油、谷物和豆类也有显著优势。。植物甾醇是个很有意思的东西，它长得和胆固醇很像。在肠道里，它会“冒名顶替”胆固醇被吸收，从而减少胆固醇吸收入血。大量人体干预研究证实，植物甾醇可降低正常成人、高脂血症患者、高胆固醇血症患者的血清总胆固醇水平以及低密度脂蛋白胆固醇水平。不过真要说剂量，就算你吃100g开心果，植物甾醇的剂量也就是临床验证有效剂量的四分之一左右。好在“日常天然饮食”中，普通人每天摄入的植物甾醇也就200mg~ 400mg。每天吃把开心果，能让这个摄入量提升四分之一到一半，也还是挺可观的。好在确实有研究显示，开心果在降胆固醇方面有优于其他坚果的效果，后面说。 6 抗氧化、调血糖成分开心果还含有非常丰富的酚类和黄酮类化合物，果仁外包裹的那层紫红色的果皮里含有花青素、表儿茶素、槲皮素等，而绿色果仁里也有不少的儿茶素、芦丁、芹菜素。如果你能连带紫红皮一起吃，会获得更多的酚类、黄酮类抗氧化成分。此外，开心果还是坚果中异黄酮含量最丰富的。这些异黄酮包括染料木素、大豆苷等，从机理上说有一定调节血糖的作用。 7 关于褪黑素的“乌龙”与真相开心果中的褪黑素含量曾经受到高度关注，源于一项2014年伊朗研究。该研究使用超声辅助固-液萃取结合荧光光谱法检测了四种开心果品种的褪黑素含量，其中一个品种的褪黑素含量高达233000 ng/g，相当于一小把开心果就能提供超过补充剂级别的褪黑素。然而，后来多项测出的含量远低于这个数，从1.8ng/g到69.4ng/g不等[7-8]。先前的研究也被指出很可能因为检测方法的不足，得到了错误数据（不过那篇研究也没被撤稿）。褪黑素作为植物次生代谢物，受品种、种植环境（光照、土壤盐度、干旱压力）和成熟度影响变化很大。从目前研究看，尽管开心果确实是褪黑素比较丰富的天然食物之一，但含量并没多夸张，尚不足以产生显著的助眠作用。好了，漂亮的营养成分表只是理论基础，吃进身体里到底有没有效？让我们看看科学家们的“人体实测”数据。===😆 对血糖、血压、血脂有好处，真有证据这里要先敲个黑板，吃开心果有好处，前提是吃法正确。 ❗️注意：替换，而非叠加！要替换等热量的食物，而不是在已经热量超标的饮食基础上再额外吃开心果。比如少吃3块五花肉（100多千卡），换成20克开心果。遵循这种吃法，可能会收获三大惊喜： ▲ 惊喜一：有益空腹血糖很多人担心坚果热量高会影响代谢，但数据恰恰相反。一项综合了8项临床试验（涉及535人）的分析发现，每天吃25-70克开心果的人，相比吃等热量普通饮食的人，空腹血糖和胰岛素水平都显著下降了。特别是对于体重基数较大（超重或肥胖）的朋友，这种改善效果更明显。哪怕是对于已经有2型糖尿病困扰或处于糖尿病前期的人群，富含开心果的饮食也能帮助改善空腹血糖以及胰岛素抵抗指数（HOMA-IR）[10]。这些益处可能源于开心果中丰富的健康脂肪、膳食纤维和酚类和异黄酮成分，能帮助减缓葡萄糖吸收，钾、镁、维生素E和叶黄素等成分同样对正向调节血糖代谢有益。 ▲ 惊喜二：有益降胆固醇效果优于榛子、核桃、花生我们常听说吃核桃对血脂好，但在这方面，开心果可能才是真正的“隐形冠军”。基于34项临床试验（涉及1677人）的综合分析显示：坚持吃开心果，能让受试者的“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇）和甘油三酯指标显著变得更好看（平均降低幅度在0.13-0.25 mmol/L）[11]。更厉害的是横向对比：在改善总胆固醇方面，开心果的效果优于核桃、榛子、腰果和巴旦木。开心果的独特之处在于优越的植物甾醇和单不饱和脂肪酸含量，这带来的优势甚至超过了核桃里ω-3脂肪酸带来的好处。其实不止这一篇，多个荟萃分析都得出了开心果降低胆固醇的效果优于其他坚果的结论[12-13]。 ▲ 惊喜三：有益血压此外，富含开心果的饮食对血压也有正向调节效果。纳入13项临床对照试验（共563名参与者）的荟萃分析显示，富含开心果的饮食相比于等热量的对照饮食，能显著降低收缩压（平均降低2.12 mmHg）[14]。试验中吃开心果的量每天25克到120克不等。这种效果可能源于开心果的多酚如黄酮类，能帮助增强一氧化氮生物利用率，改善血管舒张功能。 😆 带壳开心果，自带防沉迷效应！回想一下上次吃开心果的过程——剥壳时手指必须精准用力，每剥吃一个，壳就堆积在眼前，像一座小小的“证据山”，不知不觉中，你感觉饱了，停了下来…… 这种自带防沉迷机制的感觉，就是著名的“开心果效应”！ 2011年的经典随机对照试验中，研究者招募了140名大学生，随机分配到带壳或不带壳开心果组，让他们吃到满足后自动停止。结果显示，不带壳组平均摄入211千卡，而带壳组平均摄入125千卡，降低了40%！尽管带壳组吃得少，但两组的饱腹感和满意度评分不相上下[15]。另一项在办公室场景中的进行的对照试验得出的结论也类似：参与者（118名办公室工作者）在工作时食用开心果，带壳组平均吃了86颗停下来，而不带壳组吃了125颗才停下来 [16]。原因在于，剥壳吃开心果，平均每颗需2-3秒的剥壳动作，迫使人不得不暂停一下，并且把注意力更集中到吃上，避免了无脑暴食，也减缓了吃进去的速度，让大脑有时间感受饱腹信号。不过，对于另一款经典带壳零食——瓜子，壳的效果却是相反的。原因在于，嗑瓜子去壳的过程对于熟练的人来说极快，和破壳声音配合起来，会形成一种让人愉悦的节奏感；嗑瓜子动作已形成了肌肉记忆，无法把注意力拉回吃上，反而更容易在看电视、聊天时毫无知觉地自动进行，所以，瓜子反而越磕越停不下来。所以瓜子总是吃太多的朋友，要不换成带壳开心果试试吧~ #全民营养提升计划# 😆 总结一下置备年货不知道选啥坚果，开心果确实是个不错的选择，一定要买原味、带壳的。一次吃20克果仁（约40颗开心果）热量可以接受（约112 kcal），还能补充一些钾、叶黄素和抗氧化成分。

104. 盐吃过多心脑血管堵塞风险明显增加！10类隐形盐更要重视！如何做到每天5g盐？记住8个字！#管好六匹马 #健康饮食 #心血管 #盐

105. #每天吃肉vs从不吃肉##健闻登顶计划##全民营养提升计划# 【血脂高的人到底能不能放心吃肉呢？】对于高血脂的朋友会担心吃肉的问题。别急听听营养师怎么说吧。从健康角度出发，其实不止是高血脂患者，一般人群也要控制动物性食物的摄入量，建议每天2-3两肉。在控量的基础上，高血脂患者对于肉类的选择和吃法上要格外注意：1.增加白肉比例，降低红肉比例。禽类最好去皮吃（禽类脂肪主要存在皮下），每周至少安排2次水产品，特别是要丰富富含DHA的鱼类比如鳕鱼、三文鱼、青花鱼、带鱼、大黄花、小黄花、鲈鱼、鳗鱼等的摄入。降低红肉的摄入量，特别是肥肉，因为饱和脂肪酸摄入过多会增加内源性胆固醇，不利于控制血脂。2. 要控制高胆固醇食物的摄入量比如动物内脏、蟹黄等。蛋黄胆固醇含量虽然高，但是蛋黄中富含能“运输”胆固醇的卵磷脂，营养价值还很高，所以一天可以吃一个全蛋注意烹调方式选择水煮蛋或者蒸鸡蛋。3. 肉类食品选择健康的烹饪方式，以炖、煮、蒸的方式为主，最好避免食用油炸、油煎、烧烤等多油高温的烹饪方法。4.尽量避免使用加工的肉制品，如香肠腊肉等，因为这些食品不仅盐多脂肪含量也高，特别是饱和脂肪酸含量蹭蹭往上窜，不利于血脂的控制。⭐总结一下就是高血脂患者和一般人群一样吃肉控量的基础上，选择高蛋白低脂肪的肉类，同时注意选择健康的烹调方式，还可以适当的用大豆及其制品代替一部分肉，有利于控制血脂水平，而且吃肉的时候一定记得搭配蔬菜一起吃。

106. 脑血管长了斑块，会不会影响正常生活？很多人都有这个顾虑。#血管斑块 #脑健康 #医学科普 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划

107. 过年坚果怎么选？黄医生推荐这三位“尖子生” #坚果#新年囤点专业货 #春节世界观察 #抖出健康知识宝藏 #糖友零食

108. #低密度脂蛋白胆固醇高于3.4mmol/L，核心记住 “三吃三不吃”，给血管解解压。#健康饮食 #医学科普 #抖出健康知识宝藏 #心脑血管

109. 甘油三酯高，应该怎么吃？一个视频告诉大家！#甘油三酯 #血脂 #医学科普 #硬核健康科普行动 #抖出健康知识宝藏

110. 上了个很好吃的腰果，那天我才开盖吃了两颗，一股奶香就在口腔里散开，我立马找供应商要价格我要卖！腰果是坚果种类中我最喜欢的，它可食用部分多又不用剥壳，我妈经常买生腰果回来煮芡实莲子，高压锅煮过的腰果吃起来粉粉香香的，也很好吃。烘培的腰果我吃过很多，这个的口味还是让我感到很惊喜。它的烘培程度不深，用盐量非常克制，吃不出明显的咸味，只有浓郁的坚果香。再多嚼几口，会有一股奶香溢出，香的不得了。虽然是带衣腰果，但外皮很好去掉，双手搓一搓，皮就搓掉了。曾经买过一罐紫衣腰果，怎么搓皮都死死扒在果仁上，只好连着涩嘴的外皮一起吃掉，很不痛块。多吃坚果好啊，坚果是植物的种子，植物所有的营养都在这一颗小小的种子里，每天一把坚果，头发皮肤也会被滋润到，是我每天必吃的食物。💜评论区抽10个小伙伴，一人一袋香香腰果，一起吃的美美的。抽奖详情

111. 血脂高的真相这条视频并不是说可以肆无忌惮吃肉吃动物内脏，而是想让大家知道我们的重心放错了。#抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #全民健康素养提升 #高血脂 #降血脂

112. 过年吃核桃了吗？#补脑 #健康 #抖出健康知识宝藏 #过年吃出好运来

113. 你信吗，血脂高可能和你不吃肉有关！ #抖出健康知识宝藏 #全民健康素养提升 #健康科普破圈计划 #高血脂 #血脂

114. 坚果是天然的营养库，但吃法不对等于喝油。收好这张表格，教你精准摄入：1️⃣ 大杏仁（约15-20颗）：补维E，防紫外线伤害。记得带皮吃，营养更全！2️⃣ 核桃（约2-3个）：补Omega-3，抗炎防病。原味核桃yyds，别吃甜腻的糖渍款。3️⃣ 开心果（约30-40颗）：抗氧排名前50！剥壳吃能防止吃太快，控制体重。4️⃣ 腰果（约10-15颗）：蛋白质之王。选生腰果或轻盐版，对心脏和骨骼都好。5️⃣ 巴西坚果（限2-3颗）：硒元素天花板，增强皮肤弹性。切记不要天天吃，每周3次左右。💡 Tips：坚果热量高，建议放在早餐或上午加餐吃，健康又顶饿！#拼多多上体面又好吃的坚果礼盒#

115. 为啥日常要额外补点坚果？其实多数人饮食都容易营养不均衡，油脂单一、优质蛋白和矿物质维生素补不够，吃坚果就像天然营养补剂，比人工补剂更实在～坚果的核心营养超亮眼：不饱和脂肪酸占比高，优质植物蛋白饱腹感强，维E、膳食纤维含量远超不少果蔬，镁锌钙铁等矿物质也很丰富，日常一小把就能补不少营养。不同坚果各有侧重，按需选就对了：▫️高油脂款（用脑多/求饱腹）：核桃补Omega-3、夏威夷果顶饱（每天≤5颗）、松子补维E▫️高蛋白款（补体力/调身体）：巴旦木缓焦虑、开心果稳血压、原味花生性价比补蛋白▫️综合款（日常首选）：腰果补铁适合女生、榛子补维B防下午犯困▫️种子类（小个头大能量）：葵花籽仁补维E镁、南瓜子仁对女生友好买坚果记住核心原则：只选天然有机粗加工的，高盐重油裹糖的精加工款别碰，添加剂多还热量爆表，完全丢了坚果的营养优势～最后划重点吃坚果的思路：选天然粗加工款+3种以上混合吃+每天控制25-30g，营养均衡还不超标～#拼多多上体面又好吃的坚果礼盒#

116. 这10种健康食物，您都吃对了吗#徐文斌医生 #心脑血管 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划

117. 不用药降甘油三酯！5个生活技巧，血管不被油堵@DOU+小助手 #抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #医疗健康创作训练营 #甘油三酯 #血脂

118. 抗emo食物排行榜！不是蛋糕、巧克力，但也有你爱吃的…两位来自加拿大多伦多心理健康中心以及多伦多大学精神病学系的学者检索了1946-2017年的大量的文献，审查和人类健康息息相关的34种必需营养素与精神健康之间的关系，收集了包括观察性研究和干预性研究的240多项研究数据，以预防和治疗人类抑郁障碍或症状作为评判目标，计算出了营养素的抗抑郁评分。十二种营养素被发现与抑郁症状的预防和治疗有关，它们是：🟠叶酸、铁、长链ω-3脂肪酸（EPA和DHA）、镁、钾、硒、维生素B1、维生素A、维生素B6、维生素B12、维生素C和锌🟠而富含这些营养素的食物是：🦪贝类、🥬绿叶蔬菜、香料类蔬菜、🌶️辣椒、🫐莓果、🍊柑橘类水果等根据含抗抑郁营养素的密度（营养素含量和热量的比值），研究者们还列出了常见食物中最具抗抑郁潜力的食物，看图1和2 🥩 防抑郁，肉还是要吃的与精神健康息息相关的铁元素、维生素B1以及EPA和DHA在动物性食品中含量更丰富，维生素B12则只存在于动物性食品中，所以动物食品，或者广义的肉类也是抗抑郁饮食的一个重要部分。一项涉及1.4万余人的队列研究发现，不吃肉的人群中抑郁发作更为普遍，其抑郁发作的风险比吃肉人群高出165% 。看来“无肉→不欢”从字面意义上理解也挺符合现实的。🥝 水果蔬菜很重要当然，植物性饮食也很重要，它们提供多种抗氧化、抗炎、有利肠道菌群健康的营养素，帮助降低抑郁风险。大量研究都发现，较高的水果蔬菜摄入量和更好的心理健康水平相关。比如纳入61项研究的系统综述发现，水果蔬菜的摄入量，尤其是其中的浆果类、柑橘类水果以及绿叶蔬菜的摄入量高时，人们有着更高水平的乐观主义和自我效能，有助于降低心理痛苦，并预防抑郁症状。我们还是要荤素搭配，才能更开心。🥜 坚果坚果可能也是一个抗抑郁种子选手。今年发表的一项涉及1.3万余名老年研究对象（平均年龄57.5岁）的队列研究发现，与不食用坚果的人相比，每天食用30克坚果的人的抑郁发生风险低约17% 。而之前还有一项针对普通人群的队列研究种，对近1.6万名西班牙中年人进行10.4年随访发现，每周150g的混合坚果的摄入量跟抑郁症风险降低23%有关。坚果的营养成分包括丰富的膳食纤维、多酚和维生素E，像核桃还有一定的ω-3脂肪酸含量，这些营养素有抗炎和抗氧化作用，可以在降低抑郁症风险方面发挥重要作用。#全民营养提升计划#

119. 明明很瘦，明明不吃肉，可是血脂还是很高，怎么回事？ #抖出健康知识宝藏#健康科普不基础#血脂高#高血压#医学科普

120. #京东坚果年礼5折# 过年囤货、走亲访友，坚果礼盒真的太合适了～大人小孩都很适合，红红火火包装体面，大人小孩都爱吃，健康又有年味。核桃补脑、巴旦木补维E、开心果好剥不脏手，给孩子当健康零食超合适；送长辈选原味、少盐款更友好。坚果富含优质不饱和脂肪酸、膳食纤维与多种矿物质，日常补营养很赞。年货节折扣很给力，闭眼入不心疼，家里常备、拜年送礼都省心✨

121. 花生的好处太多了！是维持血管健康，血脂调控的好帮手。#全民健康素养提升

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124. 血脂只要不超过正常最高值就行吗？大错特错！不同类型的人群需要不同数值的血脂控制！ #血脂 #三高 #血脂异常 #全民健康素养提升 #麻醉医生

125. #拼多多上体面又好吃的坚果礼盒# 快要过年了，坚果礼盒绝对是走亲访友的“体面担当”～这里就分享一下如何挑选优质坚果🌰🥜 1. 看配料表：首选“纯坚果”，避开额外添加糖、盐、香精过多的产品。 2. 看生产日期：坚果易氧化，日期越新越好。 3. 看评价：重点看“追评”和带实物图的评价，尤其是关于新鲜度和坏果率的反馈。 👏👏坚果食用小贴士适量吃：每天一小把（约20-30克）就够，营养又健康。多样化：混合果仁比单一果仁营养更全面。创意吃法：早餐拌酸奶、沙拉里加一点，或者打豆浆时放几颗，立马提升风味和营养！坚果富含优质脂肪、蛋白质和膳食纤维，是健康的零食选择。选对产品，既能满足口腹之欲，又不必担心负担。

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