春日荠菜正鲜，田野间挖野趣

春风一吹，田野间万物萌发，不管是小草还是小花都蓄势待发，含苞待放。其中就藏满了“春日限定美味”——荠菜。不管是包饺子、炒鸡蛋、凉拌都能鲜掉眉毛。春风正好，荠菜正鲜。趁着周末，约上家人朋友走进兰山的田间山野挖一把荠菜，赏一路春景，尝一口早春的鲜美，感受藏在沂蒙大地上的春日野趣与烟火气，这才是早春该有的样子呀。

挖荠菜的老根据地，每年春天都有不少人来打卡，亲测3月初正是荠菜最肥嫩的时候，没抽薹、叶片厚实，一挖一个准。沿着山边的荒坡、果园空地走，拨开枯草就能看到成片的荠菜，尤其靠近山脚的背阴处，荠菜长得更水灵（避开主干道，往深处走50米，污染少）。

挖荠菜不仅能让味蕾得到满足，更重要的是回归大自然，感受春日的限定美景。