这两天刷茶饮内容,基本躲不开“泰奶”两个字:8月17日,瑞幸9.9元上线经典泰奶;8月18日,爷爷不泡茶的“泰式浓情”系列全国上线,泰奶珍珠冰、青柠泰奶赶在七夕前限时开卖。微博小红书一个是咖啡巨头打价格战,一个是门店接近3000家的武汉茶饮品牌推限定系列,两杯撞在同一周。界面新闻对泰奶脑袋来说是过年,对选择困难的人来说是新的一种折磨:到底喝哪杯?糖度怎么选?18元那杯是不是比9.9元那杯强一倍?
我把这几天微博和小红书上的真实评价翻了一遍,滤掉任务帖,给大家翻成能直接照着点的结论。
先搞清楚,这两杯分别是什么
瑞幸这边,经典泰奶卖9.9元,系列里还有泰奶鸳鸯拿铁这类衍生款。走的是轻量泰式奶茶路线,不少人形容它“丝滑、清爽、带炼乳甜香”。
爷爷不泡茶的“泰式浓情”系列是两个主力:泰奶珍珠冰是泰式红茶底配绵密冰沙和“国王珍珠”,官方主打红茶、奶香、焦甜三重层次,菜单价18元。小红书微博青柠泰奶是泰式红茶加手打青柠奶盖,走清爽路线,小程序用券能做到10.9元左右。另外还有经典泰奶加青柠冻的点法,七夕还有告白气球小狗冰箱贴这类限定周边。要注意,这是限时系列,有网友帖显示售卖到8月27日,想喝别拖。微博

口碑对决:先滤掉任务帖,再看真声音
先提醒一个坑:微博上#爷爷不泡茶泰式浓情#话题下整整齐齐的五星好评,大多是格式统一的KOC任务帖,统一@官方账号、带话题、参与抽奖。微博拿来当气氛参考可以,别当真实口碑。
滤掉之后,爷爷不泡茶这边的好评比较集中,关键词是泰奶味“浓”:有泰奶爱好者在小红书给出“爷爷不泡茶史上最夯出品”“一口魂穿曼谷”的评价。小红书微博上随手买的用户也说“泰奶味超浓,珍珠糯叽叽”“冰沙打得超级细,奶味醇厚”。微博微博连一位吐槽外卖“到手化了挺多”的用户,喝了一口之后也承认“真香”。
槽点主要两个:一是青柠泰奶的泰奶味偏轻,有测评直接说它是“清爽的微泰奶”,冲着浓泰奶去的人可能会有落差。小红书二是甜度,这家品牌一直有不少用户吐槽甜度偏高,泰奶系列也不例外,建议点单时主动降糖。微博
瑞幸这边口碑分裂得厉害。夸的说“不另加糖正常冰,口感丝滑有奶酪味,不会齁”。微博骂的说“香精味好重”,还有人形容“像学校门口奶茶,浓缩液兑水,不浓郁还偏甜”,甚至有人吐槽点了不另外加糖还是甜,因为“浓缩液里本身就含糖”。小红书微博
中间派则是“味道一般般,但9.9的价格对得起它”。微博热度倒是一点不低,有人连跑三家瑞幸都卖完了泰奶,第四家才点上。微博

糖度怎么选:两家默认都偏甜
两杯都默认偏甜,不想踩甜度雷,可以直接抄这份作业:瑞幸经典泰奶建议不另外加糖,浓缩液本身含糖,不加糖也有甜度,默认糖度对多数人来说偏甜。微博爷爷不泡茶的泰奶珍珠冰建议三分糖或不另外加糖,珍珠和冰沙本身带甜,日常口味七分糖会偏甜;青柠泰奶五分甜被多位真实用户说“刚刚好”,官方最新的隐藏喝法是青柠泰奶加麦粒脆和马蹄丸子,少冰三分糖。小红书

还有一个提醒:泰奶珍珠冰走外卖容易化冰,有真实案例,能到店自提就到店,外卖尽量选近的门店。微博
所以到底选哪杯
想低成本尝鲜泰奶,选瑞幸,9.9元试错成本就是一杯奶茶钱,踩雷也不心疼。追求泰奶浓度和珍珠口感,选爷爷不泡茶泰奶珍珠冰,口感层次明显更丰富,但18元,差不多是瑞幸两倍。清爽党选青柠泰奶,但请把“泰奶浓度”预期调低,把它当一杯“泰奶底柠檬奶”。冲着周边和拍照去,爷爷不泡茶的七夕杯套和小狗冰箱贴确实出片,记得它是限时的,网友帖显示只卖到8月27日。
最后给个观察信号:泰奶正在被各家当成这个夏天的流量入口,小红书上“5杯顶流泰奶横评”两天就有一千多赞、三百多收藏。小红书瑞幸、爷爷不泡茶同周入场,后面大概率还有更多泰奶。不着急的话可以慢慢等;想喝限定的,8月27日前下手。这两杯你喝了哪杯?欢迎评论区聊聊你的糖度作业。