大理乳扇怎么吃最地道？本地人教你避开误区，吃出鲜香乡愁
06-13 19:29
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杨玲 2026-05-25
来自抖音
云南广播电视台 2026-02-04
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1. 质量好的没法说。烤乳扇，炸乳扇，乳扇沙拉。都很好吃。昨天和我买烤乳扇的一对小情侣。加了我微信。今天我还没出摊，就微信我说要吃烤乳扇了。今天我多送了她们一根。他们和我说。今天去别个市场逛也遇到卖乳扇的。说硬邦邦的。最好气的是他们说那个卖乳扇的老板告诉他们。乳扇放冰箱可以放两三年。常温可以放10天。我说他们真是坏透了。就算急着把自己的产品推销出去，但也不能背着自己的良心乱说，我也是卖乳扇的。我只会跟顾客说。天气热必须要放冰箱冷藏。不要买太多。吃完再来买。冷藏时间久了也不好吃。冷藏两三年。都成啥样了？常温放外面10天，估计都臭了吧。
抖音 2026-05-25 00:00:00
2. 新春走基层｜邓川乳扇：把奶香做成一片片乡愁
今日头条 2026-02-04 00:00:00
3. 云南大理乳扇炭火慢烤，奶香裹挟果香造就滇西独有的特色小吃
网易 2026-06-03 00:00:00
4. 来大理旅游，本地人总结的大理吃不腻的店。来大理旅游，本地人总结的大理吃不腻的店 大理好吃的太多啦，来大理不知道吃啥的可以看看大理本地人总结的一些好吃的~ 📍北门菜市场： ✔️九嬢豌豆粉、巍山耙肉饵丝、玉米大叔、鲜香葱油饼、喜洲杨记破酥粑粑、红英小吃、南诏破酥包~ 📍大理古城： ✔️老渔家白族石板烧(叶榆路店)、云南石斛豆浆鸡火锅(古城店)、杨记饵块、听闻TINGWEN·大理-四季云南菜、杨记乳扇、杨记砂锅米线、178号春鸡爪... 📍南门菜市场： ✔️绿玉农贸市场烤饵块、杨氏第一卷、小杨鸡脚、面包大王老胡、段玉椒麻鸡、王姐烤鱼、东霞家花椒鸡... 📍喜洲古镇： ✔️酥香园和尚喜洲粑粑、啊马英豌豆粉、迦喜豆包浆豆腐店、启恒奶奶小吃、清凉小屋冰棒、卓卓风味小吃、向里罐罐米线... - #大理美食#大理美食攻略#大理旅游#大理古城探店#在大理必吃的美食
抖音 2026-04-17 00:00:00
5. 【云南】大理古城 | 12家餐馆小吃盘点。依旧是无广实测的真心话 在大理古城“驻扎”了4天左右，共吃了12家餐馆小吃，主要分布于古城西北部，尤其是平等路（北门菜市场）周边 —————— 【小吃快餐】 1-平等路（北门菜市场） 1-1-何记破酥千层包 1-2-玉米大叔 1-3-贵阳糯米饭 1-4-正宗巍山耙肉饵丝 1-5-红英小吃 1-6-杨记烤乳扇 1-7-小榆家手揉饵块 1-8-鲜花水果 —————— 【地方菜系】 2-挖色菜香园 3-见发乡之味 —————— 【其他菜系】 4-平等路火锅串串 5-红姐家常菜 #云南旅游攻略 #创作者中心 #创作灵感 #大理古城美食 #大理美食
抖音 2026-01-16 00:00:00
6. 大理美食地图之18家小吃合集。🔥🍲♨️ 1️⃣ 杨记破酥粑粑📍： 鱼儿麻麻、爱旅行的小伍、向上的大琪等打卡🎯，来北门菜市场必吃，比其他喜洲粑粑好吃又便宜，有甜有咸，外酥里面宣软 • 2️⃣ 九嬢稀豆粉📍： 王大山、小孙不上班、好运彤彤、兜小元等打卡🎯，来北门菜市场必吃，稀豆粉和油条是黄金搭档，加花生碎辣椒麻油更好吃 • 3️⃣ 色了木📍： PP超能炫、我是饭饭吖、兔子没吃饱等打卡🎯，网红清真小吃店，先付款拿小票去取餐口换，招牌红烧牛肉泡饭、炒饵丝等 • 4️⃣ 杨记饵块📍： 陈栋梁、WeQi文倩、吃货宣宣、小章要自律等打卡🎯，古城巷子里老店，都是手工现做，招牌红糖玫瑰乳扇、肉酱饵块等 • 5️⃣ 大明一元小吃📍： 魏喂喂、林林柒、吗喽公主、怪哥、家乡名片等打卡🎯，很有名的早餐店，开了20多年，招牌稀豆粉配油条，还有其他小吃 • ⏩ 以上仅为部分店家展示，更多本地人爱吃的宝藏店铺这里不再一一介绍，所有店家均已标记在美食地图上，到家哪家好吃见图文详细介绍 • 💯 一共110家大理各类美食，具体包括云南菜、白族菜、菌火锅、苍蝇馆子、米线饵丝、云南烧烤、小吃合集、咖啡酒馆、农贸市集等，本攻略耗时10天6小时制作完成，字数约16374个 • 📢 两大美食攻略：📝图文详情（详细地址、营业时间、人均消费、推荐评分、打卡博主、实拍照片等Excle表格）和🔍电子地图（自动定位，实时查看附近美食，可选择高德、百度等风格及一键导航） • 🌈 100座城市美食攻略，已更新45座，北京、南京、广州、顺德、潮汕、澳门、香港、厦门、成都、重庆、长沙、武汉、天津、青岛、贵阳、南昌、合肥、洛阳、开封、乌鲁木齐等 • #大理美食推荐 #大理美食攻略 #大理小吃 #大理小吃推荐 #大理特色美食
抖音 2026-01-25 00:00:00
7. 大理漫步：乳扇配春风比老家奶制品更鲜
今日头条 2026-05-12 00:00:00
8. 云南这碗黄糊糊的叫什么？遗憾没吃到配油条的！好吃到我嘴都亮了！
微信公众号 2026-06-05 00:00:00
9. 《舌尖》奶豆腐、奶茶、乳扇-草原奶香三绝
微信公众号 2026-03-28 00:00:00
10. 大理小吃TOP10亲测清单：避开网红店，吃出本地感
微信公众号 2025-12-28 00:00:00
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