同一屏里的两个五粮液:品鉴会1个赞,嘲讽回答6880个赞

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11:05

10月14日,成都,一场叫"骏业雅聚·经典同行"的经典鉴赏会:中国马业协会的60位嘉宾到场,五粮液副董事长、总经理华涛出席,品鉴席上摆的是"一见倾心"“紫气东来”“经典10"和1998年的天地盖老酒,回礼是自己的丙午马年生肖酒"飒露紫”。这篇通稿的标题起得很有志向——“不止品酒,更是圈层”。

同一屏里的两个五粮液:品鉴会1个赞,嘲讽回答6880个赞

另一边的热度是另一个故事。这条通稿在知乎只拿到1个赞。同一时间,B站一条116秒的《自酿五粮液》视频有1.8万播放、380个赞;而知乎那个"如何评价观网文章《拥抱新消费,五粮液敲开年轻人的大门》“的问题下,最高赞的回答拿了6880赞,评论区被顶到最前的一句是"现代白酒(透明酒)就是个穷鬼酒口粮酒”。知乎B站知乎

品牌动作和街头反馈,在"五粮液年轻化"这件事上呈了两个极端。这篇把五粮液这一个月亮出来的年轻化招数全部摆开,再对着社区的真实反馈逐一对账:哪一步在卖货,哪一步只是通稿。

六步棋摆开:果酒、39度、明星、演唱会、圈层、生肖

第一步,低度果酒线。29度的"一见倾心"、8度的"舒醺"荔枝果酒是主力SKU,仙林那条线还出了750ml大瓶装;春节档限定"青梅雪梨·霜降版"只铺了成都太古里、上海TX淮海、广州北京路三家体验店。往下还有一张世界杯联名的"火星时代"果酒,好特卖货架上168ml原价19.8元、现价12.9元。知乎小红书小红书

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第二步,把39度重新包装成"轻饮酒"。39度不是新酒,但这一个月小红书上的内容风向明显变了:加冰喝、便利店秒送、升学宴佐餐,门店话术直接喊"39度黄金低度,不是寡淡水味"。小红书

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第三步,子品牌捡回50元生意。“五粮液百年国民品牌尖庄"的官方小红书账号10月22日官宣赵雅芝当"品牌推荐官”,双节投放。自媒体口径里,52度500ml的尖庄高光参考价48元,卡的就是光瓶酒价格带。小红书

第四步,演唱会冠名。"五粮液《和美声耀》演唱会"郑州站定档11月7日,河南省体育场馆中心(北区),李宇春、杨宗纬、詹雯婷、黄霄雲的阵容,央视频持续官宣,郑州市文广旅局10月23日确认已经开票。电视端挂的是CCTV-15音乐频道。央视频微博

第五步,就是开头那场酒马之约的高端圈层品鉴。第六步,马年生肖酒"飒露紫"继续往礼品市场推——这本账节前那篇2200元的文章已经算过,这里不重复。

街头对账:真反馈不长在通稿里,长在12.9块的货架上

先看负面那一头。观网那篇文章底下的知乎争论从5月烧到现在:高赞回答说五粮液营销画的是"赛博年轻人画像"——“做一次全国人口普查都不一定能找到一个活的样本”;评论区有人补刀"好歹没搞出舍得那种逆天公关事故";还有人拿可口可乐反讽:“甜度、气泡极大丰富,辣嘴、上头、断片基本消灭……如果再加上国粹文化加持,就是我们理想中的五粮液”。更现实的一条是:“三得利以前是做威士忌的,但日本经济泡沫后……把酒精度数降下来避酒税,国内这些白酒公司看谁先想明白这个道理。”知乎

果酒这边,自来水试饮的反馈相当直白:舒醺荔枝果酒被评价"度数好像没有8度……就是小甜水,一瓶喝完没感觉";有人在中餐厅配餐时发现常温喝"厚重、略冲鼻";展会上薅试饮的大哥直言"太甜不适合我"。另一边,石榴味13.8度被提醒"酒量差的一瓶包醉"——年轻人的评价标准不是像不像白酒,而是好不好入口、上不上头。小红书小红书

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39度这头反而有点意思。加冰喝的人说"偶然试了39°五粮液加冰块,打开新世界",有人给它起了外号叫"浓香小甜水"。但这些自来水帖的赞数基本个位数,热度还比不上门店话术帖。真香的人不少,声量没起来。小红书小红书

三本账:热度错配、通稿数字打折、有效动作在哪

对完街头的账,把品牌这盘棋的三本账摆出来。

第一本,热度错配账。和美声耀郑州站的央视频官宣拿了3472个赞,尖庄的明星投放有185个赞、59条评论;而酒马之约这类圈层通稿,知乎互动是1赞0评。同一个品牌,年轻人看得见的动作是演唱会、果酒、12.9元的联名款;看不见的是"高净值对话场"。给渠道和媒体写的稿子,不该指望街头买单。

第二本,数字打折账。关于"一见倾心"的销量,自媒体的口径互相打架:一篇说上市60天销售额破1亿、4个月动销近2亿,另一篇标题直接写5亿销量,行业端"低度酒市场740亿"之类的数字也全是互抄无出处。品牌方始终没有公开过权威口径。结论只能是:这轮年轻化的真实成绩单,目前没有可核证的数据,通稿数字一律先打折。知乎知乎

第三本,有效动作账。这盘棋里唯一两头都有正反馈的,是低价即饮和宴席场景:12.9元的联名果酒完成了"第一次入口",39度加冰切的是自饮和佐餐。果酒承担的是门票功能,不是增长引擎——这点连分析它的自媒体也承认:“落子不等于重注”。知乎

各路人马怎么办

想试低度的:从12.9元的火星时代入手试错成本最低,别期待"五粮液的味道",它就不是那个东西;想要"白酒的体面但不要52度的爆香",再考虑39度加冰自饮。

送礼的:普五还是硬通货。新品牌线最大的风险是收礼的人不认识——小红书上"朋友中秋送的五粮液,自己也不喝,想问问价格"这种帖子,一条底下57条评论,全是同款困惑。小红书

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撸酒和收藏的:年轻化动作和双11价盘不在同一本账上,该盯批价还是盯批价,这篇帮不了你砍价。

继续观察的信号:青梅雪梨试销从3家店往外扩不扩;和美声耀郑州站散场后的会员转化;以及最重要的一条——"一见倾心"的动销数字,什么时候品牌方自己开口。

五粮液这盘年轻化棋,通稿端的热度和街头端的销量已经对完账:棋在走,钱在路上,但成绩单还没到品牌方自己敢亮出来的程度。未成年人禁止饮酒,白酒再年轻也是酒,理性饮酒。

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