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煮饺子别再中途加凉水了 教你一招更劲道不破皮

源自今日头条：八倍镜

03-22 17:19

精选参考来源

煮饺子别再中途加凉水了 教你一招更劲道不破皮

八倍镜 2026-02-26

来自今日头条
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15评论

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    冷水下锅？ 我这么煮过汤圆， 那场面 [装大款]
    05-16 13:57 · 新疆
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  • 冷水下锅要一直搅吧？不然肯定粘锅
    07-27 10:20 · 陕西
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  • 压根没生活经验的小白乱写，加凉水不是为了皮好吃，而是让你不吃生肉馅
    05-08 23:04 · 浙江
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  • 试了一下，饺子皮煮得软烂，难吃死了。
    03-23 05:28 · 江苏
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    煮两开，祖辈传下来的 [高兴]
    03-27 00:30 · 辽宁
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    我们这边饺子皮厚，要加3次水！
    04-28 21:41 · 安徽
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    他最开始说的没错，老灶没法调火，加凉水就是为了降温的，燃气灶可以调小点火煮。后面说凉水下锅真不行，沾锅上了
    06-26 09:51 · 湖南
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  • 劲道不劲道和饺子皮的质量有关系
    03-23 11:16 · 江苏
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  • 第二锅怎么办
    04-17 15:12 · 北京
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  • 有没有非电高压锅？开水下锅不加压2分钟关火。温水什么的，看看算了，千万别试。
    05-15 14:11 · 辽宁
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  • 写文章的都是没干过活，只道听途说
    05-18 09:48 · 北京
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  • 第一次听说凉水煮饺子
    06-17 21:04 · 河南
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  • 饺子煮的时候加凉水 是有前提的 1 饺子皮的厚度 2 加热的方式 煤 木柴 燃气（煤气 沼气 天然气 压力不同 效果不同）还是电 3 喜欢吃硬点的还是软烂的
    07-05 12:10 · 黑龙江
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    这老一辈的生活经验之谈，不是啥东西都讲究创新
    07-26 17:52 · 湖北
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  • 一看就是ai文，作者到底试过没
    03-23 08:25 · 浙江
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