厨房水槽的基础选购指南~

在厨房里,除了橱柜、油烟机这些“大件”以外,使用率最高的就是水槽了。

一个能刷锅、好清洗、下水设计合理、没有卫生死角、水渍擦得干还耐得住钢丝球摩擦的水槽,对经常下厨的家庭来说,真的非常重要。

就拿最简单的水槽尺寸来说,如果没有挑选好的话,水槽太浅容易溅水,洗东西容量不够;而水槽太深,又不美观,弯腰洗东西费劲。没有严密契合的水槽边缘,一刮就花的“婴儿肌肤”表层,水流四处飞溅的尴尬深度......不顺手的水槽,体验真的很糟。

想要找到称心如意的水槽,还是得认真做好功课才行~

厨房水槽的基础选购指南~



常见的水槽的材质


一般来说,选择材质是选择水槽的第一步,且材质不同各有优良和不足。

现下国内主流的水槽材质依旧是不锈钢材质。其次是人造石,比如石英石,花岗石。还有陶瓷材质的水槽,确实很好看,在国外也很流行。但它的重量大,又容易被划伤,可以说缺点也不少了,所以在国内并没有那么受欢迎。而其他的铸铁、搪瓷之类的更是小众,图片虽美,但在国内难以买到。当然,如果你有好的推荐,留言分享给我吧~


NO.1人造石

人造石是人工复合材料的一种,由80%的纯正花岗岩粉与20%的烯酸经过高温加工成型。

可以分为人造石英石和花岗石两种。和常见的不锈钢水槽相比,它们的价位更高,相对更加高大上。

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一般常见的颜色有黑、白、灰等等。喜欢人造石一定是因为青睐于它的颜值和质感。当然,人造石除了颜值比较高以外,也有不少的优点,它的材质结实耐用,表面顺滑无孔,油污和水渍不会附着在上面,所以清洗很方便。要说它的缺点,那就是价位相对更高吧。

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NO.2陶瓷

并不是特别实用的材质,“颜值即正义”的同学会更偏好这种材质。

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好打理易清洁,耐高温老化,常见的颜色都是白色,不过有些品牌是可以进行着色哒,颜值还可以再升级。

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陶瓷水槽一般都是一体成型烧制而成的。可以采用整体嵌入的方式,虽然比石材质轻,但是比不锈钢质重,在选择的时候要考虑橱柜的承重能力。

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缺点就是,强度不够且易碎。达到1200摄氏度以上的高温才能达标,不够温度的陶瓷吸水率高,易染异味。所以选择陶瓷要注意及时清洁卫生、避免划伤和碰撞。

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NO.3铸铁搪瓷


现在是很少见的材质,不过小时候家的白色厨用水槽基本上都是这种材料制成的,曾经是居家必备的“国民水槽”。

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外层以坚固铸铁高温烧制,内壁涂有瓷釉,坚固耐用。但它自重非常大,安装需要额外加固台面。表面质感类似陶瓷,怕坚硬物品刮磨。


NO.4不锈钢


最常见的水槽材质,市场份额基本在80%以上,是制作厨用水槽的理想材料。

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一般来说,不锈钢水槽使用的都是304不锈钢。这是因为它加工性能好又耐热耐腐蚀,很适合焊接和批量生产。

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不锈钢材质有不少的优点:自重轻易于安装,耐磨耐高温耐潮湿;不吸油&水,不藏垢且不易腐蚀,不产生异味。可以加工出各种形状。

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但是不锈钢容易留下划痕、水渍。建议选择经过多次抛光的丝光表面的不锈钢水槽,使用感更佳,纹理均匀细腻,耐脏又耐磨。

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单槽or双槽?


单槽双槽单双槽,大盆小盆子母盆,是不是傻傻分不清楚?其实总的来说,同学们接触得最多的就是双槽和单槽两种组合,双槽又分成大小双盆和单双槽等。


1.单槽


顾名思义,就是所有动作都在一个盆里面进行,大单盆型水槽实用且舒适。

优势:不占空间,对小厨房很友好;大单槽容量大,像锅具、菜盆之类的大物件都能放下。

劣势:无法实现功能分区,锅碗厨具都在一个槽内清洗会发生交叉污染;水龙头一般照顾不到水池所有地方。

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2.双槽


双槽设计可以实现清洁及调理功能的分区处理,提高厨房烹饪效率,一般分为大小双盆和单双槽。

/大小双槽/

最常见的组合,小槽可以放置菜板。在大水槽里洗好菜就直接把菜拿到菜板上,水不会四处。

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要是买双盆水槽,最好是选择一个水槽较大,另一个水槽较小的那种。一般垃圾处理器装置在小槽。大槽用于清洗锅具餐具或大物件厨具。

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/单双槽/


也有叫“双单槽”的,本质就是两个单独的单槽组合而成的双槽,同时兼顾双槽和单槽的优势。既能实现功能分区,容量也满足厨房的大件物品清洗,是最为舒适的水槽设计。

但它并不普及,原因是:施工难考验工人手艺且所占空间大;价格往往翻倍,价格不友好。

所以说,单双槽最适合那些厨房台面大且有钱任性的同学,有钱真的可以“为所欲为”。

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关于水槽的各种尺寸


水槽作为一种立体式厨房用品,各种尺寸需要牢记于心,选购时才能最大几率的置得适合自己的水槽。


1.横向长度

水槽的横向长度和水槽中盆的数量有关,盆越多或者带翼,都会加长水槽的长度。

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一般来说单盆在430mm左右,双盆在800mm左右,三盆一般都要在1000mm左右。

实际横向长度需根据水槽设计来看,这只是个参考尺寸。


2.纵向长度

这个是取决于你家橱柜台面的纵长,买水槽之前要先量好台面纵长。

一般来说,水槽纵长小于台面纵长120mm左右是最合适的尺寸。

水槽与台面边缘太宽既不美观操作也不方便;太窄的话当水池满载水有不能承重的断裂风险。

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3. 水槽深度

我们使用的餐具是比碟盘之类更厚的碗具,所以水槽深度会比欧美略深一点。

180mm-200mm的深度是最为合适的,容量大且可防水溅出。但水槽并非越深越好,从实用角度出发,深度过大并不好操作。


台上盆还是台下盆?


这相当于水槽界的甜咸粽子之争,每种安装方式都有喜欢的理由,只要适合自己就是正确选择。


台上盆

顾名思义,就是水槽沿高出台面的安装方式,安装简单且后期维修方便。

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台上盆适合不锈钢或自重较轻的材质,仅靠外翻边沿搭在台面上用螺丝或夹板固定,再通过玻璃胶或塑钢泥完成固定,再通过玻璃胶或塑钢泥完成固定安装。

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不足:由于台上盆的边缘安装原理,所以不可能直接将餐厨垃圾直接扫入水槽,从而使得更难以清洁水槽边缘和台面。后期使用中打理起来不太方便,水槽边和台面接触的位置是打玻璃胶封闭的,如果卫生保持的不好,时间一久玻璃胶容易发霉、变黑、水槽翘角、顺着缝隙漏水到橱柜里。

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建议:

1.监督师傅用厨房专用防水防霉玻璃胶黏合;

2.尽量选择扁平且曲线流畅的水槽的边缘能和胶更好结合,减少藏污纳垢风险。


台下盆

台下盆水槽边沿在台面下方的安装方式,台下盆安装好后将水槽连成一体,但是安装难度相对较高,一般需要另外付费,价格大概在200元左右。

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清洁时能直接把厨后残余扫进水池中,台面上的水可以轻松的流到水盆里。台下盆的对开孔和安装都有硬性技术要求,处理不好接缝处极易发霉,最好选择靠谱工人。

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建议:

1.不必过于担心台下盆的承重性,但是如果要安装垃圾处理器的不建议选择台下盆;

2.台下盆对水槽边缘宽度有一定要求,购买时先确定水槽是否能满足安装条件;

3.后期拆卸维护不是太方便,属于半固定式安装。

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台面一体

水槽材质和台面材质相同或类似的,可以直接焊接成一个整体。

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△科勒水槽的水龙头安装在侧面而不是后面,并且尖端从基座上分离并延伸,以便更好地使用。

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不锈钢台面+不锈钢水槽=不锈钢一体化

人造石/石英石台面+人造石/石英石水槽=人造石一体化

……

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还是那句老话,有钱真的可以“为所欲为”,这种安装方式费钱费功,但体验是一级棒啊。

以上就是基本的水槽选购要素啦,根据个人需求选择合适的厨房水槽吧~



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