中国精酿正在崛起 CBCE2018精酿啤酒展推荐榜

2018-05-22 13:01:04 27点赞 135收藏 23评论

CBCE 2018中国国际精酿啤酒会议暨展览会,自2016年至今已是第三届了。即使你从未听说过这个专业性行业展会,也会有过面对超市货架上琳琅满目叫不出牌子的啤酒而错愕。精酿啤酒的潮流依旧发展迅猛,而中国的精酿啤酒品牌也日渐成熟起来,消费者的认同感也有了很大的提升,哪怕从未喝过的精酿啤酒的朋友,也能从包装和价位是感受相对工业啤酒来说,精酿啤酒的品质和魅力更高。如果稍微了解下精酿啤酒的文化,其丰富多样的风格类型,就像阿甘的巧克力一样,不去尝试未知哪一款你喜欢,也正是怀着对啤酒自我认知的探险,很多人开始了自己的精酿旅程,抛开展会行业专业性的内容,小编为值友们推荐几款展会上的精酿啤酒吧~

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中国精酿正在崛起 CBCE2018精酿啤酒展推荐榜

小编拜访的第一个展台是来自美国的精酿品牌”鹅岛“,旗下的312属于小麦啤酒,曾被美国前总统奥巴马拿来招待英国前首相卡梅伦而名噪一时。在品牌被百威英博收购后,关于是否还属于精酿啤酒范畴的争议,源自行业的争论对于精酿爱好者来说并不太大意义,其美式IPA的鲜明风格依然是值得推荐的入门选择。另外,同属百威英博旗下的中国精酿品牌”拳击猫“的展台就在旁边,其丰富的产品类型,更易于作为工业啤酒转型精酿啤酒的过渡性口感,同样也也值得一试。

百科GOOSE LSLAND 鹅岛 IPA 印度淡色艾尔啤酒鹅岛是美国著名的精酿啤酒,1988年成立于芝加哥,啤酒花种植于爱达荷州北部,北纬49度与世隔绝的一个小村庄里,在世界啤酒锦标赛、世界啤酒冠军杯等享誉盛名的活动上摘得桂冠,也是美国奥巴马总统推荐的啤酒之一。这款鹅岛 印度淡色艾尔啤酒是经典艾尔之一,啤酒中添加了爽脆柠檬的水果香气,干型麦芽的中味,啤酒花的后调,让你余味悠长。酒精含量5.9%vol。 0 点评0 原创0 好价1查看详情

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中国精酿正在崛起 CBCE2018精酿啤酒展推荐榜

武汉18号酒馆的酿酒师姜麒当天也来到展台与精酿爱好者交流分享,作为他家代表性的酒款”跳东湖IPA以其热带果香气息、适中的杀口感和明显的苦度,对入门者来说一定印象深刻,每一口都能感受到酒花在口中爆炸的感觉,犹如炎炎夏日中武汉人传统的解暑消遣方式跳东湖一样,一个激灵便舒爽放松了许多。

百科 跳东湖 IPA啤酒 330ml*6瓶武汉的年轻人应该都知道“跳东湖“,本是很多小轮车爱好者骑着自己的车跳入湖中的活动,以表达自己对自然的热爱,后发展为任何人都可以用自己喜欢的形式来感受。那如果你到不了武汉体验这烈日下的狂欢,就可以在家品尝一下这款精酿。跳东湖ipa出自湖北省第一家自酿酒吧18号酒馆,也是他们家的招牌经典之作,还荣获了2016CFFI国际精酿啤酒挑战赛银奖。酿造时使用高质量的比利时麦芽,投入大量的美式酒花,有着热带水果的奔放和草本的清香。原麦芽汁浓度14.5°P,酒精度≥5.5%vol。 2 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

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中国精酿正在崛起 CBCE2018精酿啤酒展推荐榜

2018年俄罗斯世界杯将在6月14日开幕,唯有啤酒是与足球最为搭配的观赛方式。此次展会中莱宝精酿推出的世界杯特别版酒花皮尔森,拥有热带水果的香气,加之皮尔森类型谷物风味的糅合,酒体清澈,口感清爽,非常适合观赛引用。当然,特别版的包装最适合朋友齐聚观赛,支持那个球队就选哪个球队包装,跟朋友对赌比赛输赢,防止酒后不认账,酒瓶还可以做个见证。

百科Reberg Beer 莱宝鲜啤 魔督系列 酒花皮尔森 黄啤酒 特别版 330ml皮尔森啤酒又称Pilsner,是一种贮藏啤酒,色浅,酒体偏淡、味干,具有典型的酒花香味和苦味。皮尔森啤酒不像拉格啤酒那么受欢迎,但也有不少人士特别偏爱皮尔森啤酒特殊的口感,爱不释手。皮尔森啤酒与拉格啤酒最大的区别就是:所有的皮尔森啤酒都是拉格啤酒,而所有的拉格啤酒不一定是皮尔森啤酒。皮尔森啤酒主要以淡色为主,现在市面上的皮尔森的色泽从淡黄色到金黄色不等,所使用的香料和风味物质也大有不同。其更是将狗年元素与世界杯元素相结合在一起,这次主要推出了有8个国家:巴西、西班牙、法国、葡萄牙、阿根廷、德国、英格兰、俄罗斯,8位战将。这款啤酒色泽为金黄色,苦度IBU:15,酒精度ABV≥3.7%vol,原麦汁浓度:11.0°P,泡沫多且细腻,330ml*6瓶。 3 点评1 原创0 好价11去购买查看详情

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中国精酿正在崛起 CBCE2018精酿啤酒展推荐榜

在这个展台试饮常陆野 DaiDai IPA的时候,与同在试饮的大叔攀谈起体验来,大叔言语之中对这款酒甚是喜爱,酒花香伴着柑橘香,口感鲜醇清香,苦度适中,主要集中舌两侧,收尾迅速,适合喜欢IPA又对苦味接受度不高的人。后来才知道,原来这位大叔是做麦芽加工的,也是业内的专业人士,所以不妨推荐大家试试。

百科Hitachino Nest 常陆野猫头鹰 精酿啤酒组合装 330ml*6瓶Hitachino Nest 常陆野猫头鹰来自日本的精酿啤酒,所属酒厂是日本著名的清酒酒厂——木内酒造。1823年成立,1996年开始酿造常陆野猫头鹰啤酒,在日本当地很受欢迎的精酿啤酒。 0 点评0 原创0 好价6去购买查看详情

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中国精酿正在崛起 CBCE2018精酿啤酒展推荐榜

除了传统精酿啤酒,西打酒也是酒吧聚会的不错选择。这款Rekorderlig 瑞可德林的西打酒为Abro Byggeri精酿酒厂主力产品之一,在西打酒消费大国的英国也十分收到追捧,采用优质天然山泉水与100%纯果汁低温发酵酿造,有多种水果口味可以选择,在加入冰块下饮用,果味浓郁、清爽细腻、回味清新,属于讨女性喜欢的口感,如果不仔细品味一下,很有可能把它当成水果汽水哦~

百科 REKORDERLIG 瑞可德林 cider 西打酒组合 330ml*5瓶西打酒原意为苹果酒,是世界上第二大果酒,仅次于葡萄酒。传统苹果酒的酿造工艺与红酒相似,选择上等的新鲜苹果为原料,通过低温发酵、过滤、二次发酵产生天然碳酸,之后另行添加糖分。现在随着技术发展,也会在发酵过程中添加果汁,混酿出更丰富的口味,迄今为止,cider不再局限于苹果味,西洋梨口味、莓果口味、梨子口味等等都是新一代cider给出的选择。现在广泛的代指世界各地的各种发酵酒精饮料当中。REKORDERLIG 瑞可德林属于瑞典Abro Byggeri精酿酒厂,酒厂拥有超过150年的历史,1999年推出瑞可德林产品线,取水都是来自冰河融化的山泉水,萃取天然果汁;一般将发酵温度控制在最低的4.5℃恒定发酵,成品有着致密的天然碳酸气泡以及四溢的果香。此款套装包含梨子、百香果、芒果、草莓、覆盆子几种口味可以选择。规格:330ml。 1 点评0 原创1 好价22去购买查看详情


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GOOSE LSLAND 鹅岛 IPA 印度淡色艾尔啤酒

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