春季,这菜多做给孩子吃,营养丰富,补脾和胃,还强化骨骼

2020-03-24 10:00:00 0点赞 1收藏 0评论

   

春季,这菜多做给孩子吃,营养丰富,补脾和胃,还强化骨骼

春季,这菜多做给孩子吃,营养丰富,补脾和胃,还强化骨骼!

昨天还天气炎热,昨晚下了一夜的雨,今早起来就感觉有一股寒意了,一冷一热湿病多,孩子就容易伤脾胃,食欲不振,这时我们就要多吃一些蔬菜来补充维生素,增强食欲又补脾和胃。我就给孩子做了菜花煮鹌鹑蛋,花菜营养丰富,菜花中维生素C含量丰富,具有强健身体的功效。此外,菜花中的维生素k具有强化骨骼的作用。鹌鹑蛋蛋白质非常丰富,可防病强身。

春季,这菜多做给孩子吃,营养丰富,补脾和胃,还强化骨骼

菜花的保健功能强大,做出既美味又富有营养的菜肴,就有着非常重要的意义了。菜花可以素炒,也可以和肉一起炒,不过孩子还是喜欢菜花煮鹌鹑蛋,这道菜鲜香脆嫩,食材多样,色泽优美,不仅营养丰富补脾和胃,还强化骨骼!是一道非常适合孩子的餐桌美食。下面就给大家介绍这道菜花煮鹌鹑蛋的做法,有时间不妨也在家里尝试做给孩子吃。

春季,这菜多做给孩子吃,营养丰富,补脾和胃,还强化骨骼

【花菜煮鹌鹑蛋】

食材:花菜适量,鹌鹑蛋适量,红萝卜半个,葱段适量,鸡精少许,白糖少许,盐少许,食用油少许。

烹饪方法:

1、鹌鹑蛋洗净冷水下锅,加盖大火煮熟透,捞出来过冷水,然后剥去外壳,剥好备用。

春季,这菜多做给孩子吃,营养丰富,补脾和胃,还强化骨骼

2、菜花洗净切成小块,尽量切小点,不要太小就行,红萝卜去皮洗净切成片,葱洗净切成段。

春季,这菜多做给孩子吃,营养丰富,补脾和胃,还强化骨骼

3、热锅倒入少许食用油烧热,放入菜花,红萝卜片下锅翻炒,炒至菜花去青。

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4、加入适量清水,放入鹌鹑蛋加盖大火煮。

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5、煮至菜花刚刚熟即可,放入鸡精,盐调味,再放入葱段翻炒均匀即可关火。

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6、出锅装盘即可食用,一道好吃的菜花煮鹌鹑蛋就做好了,非常适合小朋友食用,这道菜花煮鹌鹑蛋的做法分享给你,有时间不妨也在家里尝试做给孩子吃。

小提示:

1、鹌鹑蛋提前冷水下锅煮熟剥壳备用。

2、菜花炒、烩加热时间不宜过长,以保持其脆嫩适口,如果过火,就会变得软烂,口感欠佳。

3、、咸淡根据个人口味适量添加即可,放菜增加香味的,不喜欢可以不放。

春季,这菜多做给孩子吃,营养丰富,补脾和胃,还强化骨骼

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