一台机器、五个食谱——轻松搞定宝宝健康营养早餐

有孩子的朋友一定能明白，每天给孩子做早餐是一件多考验人的事 。一是速度，早晨起来的时间宝贵，自己要洗漱，小朋友要赖床，手忙脚乱间留给做早餐的时间非常少；二是味道和营养，如果只是成年人 ，早上随便凑合吃一口什么都行，啃个馒头都是一顿早餐，但是有了孩子就不一样了，既要保证营养搭配，又要做的美味可口，否则孩子没吃的兴趣；三是花样，因疫情原因幼儿园迟迟不开学，让我深深的感到了在给宝宝做早餐的方面，我已经到了黔驴技穷的地步，除了常做的几种，实在是没有新的花样了 。

考虑到这样的情况还会持续很久，所以决定通过购买一台专用的早餐机来解决这个问题，实际效果还是非常理想的，先看看成品如何吧：

馄饨龙须面

快手三明治

甜甜圈

奶油果挞

小蛋糕

华夫饼

是不是看起来还是非常有食欲的 ？实际上的做法也特别简单，跟着我慢慢往下看吧~

产品介绍

▼翻了翻订单记录，发现我购买这台东菱三明治早餐机已经挺长时间了，期间几乎每天的早餐都是用它完成的，所以对于这款产品也有了一定的了解，所以先做个简单的评测，让大家了解一下这款产品的特点；

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▼先上一张全家福，标准版的套装会包含以下产品和配件：主机一台，煮锅、煎锅各一个、三明治烤盘一套（已放在三明治机内）、蒸笼、木铲以及说明书和保卡；

▼不过有孩子的家长朋友一定懂，小朋友吃饭不光是看味道，形状也是非常重要的，同样的食物做成不一样的形状，爱吃的程度也完全不一样 。所以看到这台早餐机可以配备多种烤盘，我就毫不犹豫的购买了带烤盘的套装；

▼套装中会额外增加四套烤盘，分别是蛋糕盘、甜甜圈盘、华夫饼盘和果挞盘，都非常实用，对小朋友有巨大的吸引力 ；

▼放在一起看看，大户人家的感觉 ；

▼我这次购买的是晴空蓝，颜色还是很漂亮的，有点像Tiffany Blue ；左侧是三明治机，右侧为加热盘；

▼这里最好的地方，就是加热盘和锅体是分离的，这样可以把锅单独拿去清洗，机身表面使用湿巾纸擦擦就可以了，非常方便。之前我使用过锅体不能分离的类似产品，清洗起来极其麻烦 ，用几次就闲置了，这款考虑的较为周到，设计还是很科学的；

▼加热盘的纹路细腻，保证加热的均匀度；

▼左侧为三明治机，靠下的位置有一个开关按钮，按下开关向上提起即可打开上盖；；

▼打开就可以看到三明治机的烤盘了，烤盘上有卡扣，用于取出烤盘清洗或更换；

▼取出烤盘后细看一下加热管，加热管表面光滑，由两道卡扣固定在底盘上，底盘为不锈钢材质，可以看得出整体的做工很好 ；

▼三明治机的转轴是最受力的位置，可以看到转轴位置还是很粗的；

▼细看一下烤盘的材质和做工，表面为不粘涂层，涂层细腻厚实，做工不错；

▼烤盘背面，中间的卡槽和加热管形状相同，使接触面积更大，整个烤盘发热也更均匀；

▼烤盘重量为106g，比一般市面常见的同类产品80g左右的烤盘要厚实不少；

▼其他烤盘的做工和质量也都不错，还是值得这个售价的；

▼刚才看到右侧是可分离的加热盘，加热盘可以使用配套的煮锅或者煎锅。先看下煮锅，直径约为17cm：

▼除锅盖的深度约为8.5cm，计算一下除去锅盖容积为1.93L，和宣传相符；

▼当然也不能完全放满，在锅内有蒸煮的建议水位；

▼产品还附赠了一个小蒸笼，这样蒸点红薯、土豆、馒头什么的就非常方便了，蒸笼的深度大约5cm；

▼还附赠一个小煎锅，同样是不粘涂层，用于煎蛋、煎香肠什么的都不错 ；

▼这款产品设计最好的地方在于左右两边分开控制，可以单独使用，也可以同时使用，这样在实际使用时是非常便利的，可以一边做三明治一边热牛奶，也可以一边煮面条一边煎鸡蛋，效率提升非常明显 。左侧的三明治机功率为600W，右侧的加热盘功率为900W；

▼左侧旋钮为三明治定时器，可以控制三明治机的加热时间，分为3分钟、5分钟、10分钟和常通四个档位；右侧旋钮用于调节加热盘的火力。火力就不用多介绍了，主要是三明治机的时间可以调节是非常重要而且好用的，一方面我们可以通过调节时间来控制三明治或其他食材的熟制程度；另一方面，在清早的这个时间段，把三明治机设置好后就能放心的去洗漱了，不用担心时间过长导致食物烤糊的问题。另外无论是三明治机还是加热盘，都有温控开关，达到一定温度后自动停止加热，所以也不必担心忘了关发生危险的情况；

▼底部的设计也很有意思，尤其是对于线材的收纳设计的很好，有凹槽和卡扣，线材可以便利的收纳到里面，而且两侧各设计了一个电源的插孔，这样无论从哪个方向绕线都可以完美的放进去，比较人性化；

▼最后，该产品还附赠了两张纸质材料，一是说明书和保卡；另外一张比较重要，提示我们加入会员，可以免费延保一年，这还是很实在的 大家要购买的话也记得开通一下；

十分钟菜谱

1、馄饨龙须面

▼先介绍一个极其简单，即便是完全没有做过饭都能轻松搞定，但是无论大人小孩都很爱吃的菜谱——馄饨龙须面 。看一下需要的食材：分别是龙须面、菠菜、即食紫菜汤和速冻馄饨。这里主要推荐两样，阿一波的紫菜汤和湾仔码头的馄饨，经过我反复对比后觉得这两样都是同类产品中比较好的选择，大家可以放心购买。当然馄饨和面条都可以自己做，那样会更健康，我主要是手艺不行；

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▼烹饪方法也非常容易，先烧一锅水，水量根据食材多少自己控制一下就行了，同时将三明治机的旋钮拧到2分钟，预热一下；

▼水开后加入馄饨，盖上盖子闷煮2分钟；

▼接着在左侧三明治机中刷底油，打一个鸡蛋；

▼等待的过程中，可以切一下洗好的菠菜；

▼两分钟过去，加入切好的菠菜；

▼加入即食紫菜汤；

▼最后放入面条，再煮两三分钟就可以啦 注意我这里用的是龙须面，熟的很快，如果放普通面条的话提前放和馄饨一起煮就行了；

▼再把左边三明治机中的煎蛋放进去，一碗喷香扑鼻、营养健康、快手简单的龙须面就做好了 ，看着是不是很有食欲？这也是我家最常见的早餐之一了；

2、三明治

很多朋友没尝试过制作三明治，其实真的是简单又好吃 ，经过挤压和高温烤制之后，三明治的口感和味道是有极大提升的，难得的是非常的简单，10分钟轻松搞定，看一下具体的流程吧：

▼首先在三明治烤盘和煎锅中刷油，接着将两边旋钮都打开进行预热；

▼短暂预热之后，就可以打鸡蛋了，鸡蛋使用煎锅做，可以节省一些时间，这就是双锅的优势了 ；

▼想要效率高就一定要利用好间隔的时间，等待鸡蛋熟的过程中，可以切一下三明治中要夹的食材，我个人比较喜欢咸口，通常会放火腿、西红柿、黄瓜和酱料；

▼午餐肉我一般都吃长城小白猪，不过最近一直没怎么打折，就从附近超市买了梅林，放个小白猪的链接；

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▼鸡蛋快熟就可以放材料了，依次放入面包和夹在中间的食材；

▼不粘锅刷了底油，轻轻松松就能直接倒在三明治上了；

▼都放好之后再挤一层酱料，沙拉酱、汉堡酱都可以，看个人喜好；

▼最后盖上盖子，按下去至听到卡扣发出“咔哒”声就说明已经卡住了，接着再将三明治机加热5分钟左右就可以了 ；

▼看下成品，同样美味营养，味道真的很不错，建议大家试试看 ；

▼表面酥脆，封边也很好，十分钟就能轻松搞定，真是太适合做早餐了；

3、甜甜圈

甜甜圈可以说是我家宝宝最喜欢吃的面点了 几乎是每次去面包店都要买，不过外面卖的毕竟还是不如自己做更健康，其实有了甜甜圈盘制作起来也是非常容易的，大家可以参考一下我的菜谱：

▼主要准备以下材料：低筋面粉150g，鸡蛋3个，黄油50g，玉米淀粉30g，白糖60g，酵母或者泡打粉3g；

▼再加入和低筋面粉等量的牛奶，如果想要更有风味一点，可以加入一小勺蜂蜜。我推荐图中这款，是我觉得味道最好的蜂蜜了 ；

以上的材料清单建议大家记一下，这样的量大概可以制作30~40个小甜甜圈，不过用来制作华夫饼、小蛋糕、果挞等等都可以用，一次做多一点可以制作多种花样。如果觉得不需要这么多，按比例调整就可以了。

▼蜂蜜是这款：

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▼低筋面粉过筛，加上除了黄油之外的所有材料，都放到碗里搅匀。建议大家可以像我一样买个电动打蛋机，日常使用的机会还是挺多的 ；

▼同时在煮锅中加点水，将黄油放在小碗中通过水域加热融化；

▼融化后将黄油倒入其他材料中，再次搅匀，搅匀后静置1~2小时，等待面糊起发，这一步非常关键，起发后的面糊再放入三明治机中才可以蓬松起来，要不然就做成饼干了 ；

▼面糊起发后，放入甜甜圈盘并刷一层底油，预热2分钟；

▼接着倒入面糊，淋到外面一点也不要紧，等下烤干了就很好清理了，再次加热5分钟；

▼时间到了，打开盖子，甜甜圈都烤的圆滚滚的了 ；

▼因为甜甜圈的尺寸不大，而且小家伙很喜欢吃，所以我通常一次会做二十个左右；

▼也可以根据自己的喜好化一些巧克力淋上去，我家小朋友很喜欢德芙带坚果的那个，或者也可以撒一点可可粉、白砂糖等等，都能提味儿，看看是不很很美味的样子？ ；

4、奶油果挞

使用刚才的配方还可以制作水果挞，其实主要制作的是果挞皮，有点类似蛋挞一样的外壳，里面可以自己加入酸奶、奶油、水果等等，还是非常美味的，具体的做法是这样：

▼在三明治机中放入果挞盘，倒入面糊，注意这个只是做外皮，所以面糊一定不能放多，否则容易溢出来；

▼做好之后就是这样像类似蛋挞皮；

▼这次做的是奶油果挞，所以当然也打发一些奶油了，建议使用雀巢的淡奶油，动物奶油味道很好。一次放入大约100ml左右，可以加入一些砂糖，注意打发的时候器皿内千万不能有存水，否则非常难以打发 ；

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▼这个时候电动打蛋器就比较重要了，手动虽然也行，但是真的比较困难 ，打发到把盆倒扣奶油都不会掉下来就可以了；

▼最后在果挞皮中加入一勺奶油，再放上爱吃的水果，简单拼个盘，美味的奶油果挞就做成了 ；

5、小蛋糕&华夫饼

▼这两样的做法差不多，也比较简单，就一起说了，同样是用刚才的面糊，直接倒入模具就可以啦 ；

▼成品出炉~

▼华夫饼可以直接吃，也可以配上奶油、果酱之类的；

▼小蛋糕我通常都会配上一些果酱，沾上果酱一口一个 真是美味的下午茶甜点了；

因为我使用的是酵母，需要发面，相对来说制作面点类的时间要久一点，当然如果使用泡打粉就不需要这个过程了，搅拌均匀就可以直接烤制了。我一般会一次做3~4天的量，放到冰箱冷藏里，吃的时候稍微加热一下就可以了。而且也经常变变花样，小朋友每天吃的不亦乐乎，解决了困扰我的一个大难题~

总结

作为父母而言，当然都希望能给孩子最好的。而体现在日常生活中，可能就是尽管我们早上的时间极其紧迫，却仍然想要用最短的时间给孩子做一顿健康营养的早饭。在这样的情况下，一台趁手的厨房小家电当然可以帮我们的大忙了 。东菱的这台三明治早餐机，既能单独制作三明治、甜甜圈等各类面点，又能用来煮面、煎蛋，最重要的是三明治机+加热盘同时使用，可以很大程度的缩短烹饪所需的时间，总体来说在制作早餐的方面非常得心应手；在产品配色、三明治机定时、可分离式锅体、电源线收纳等方面也很有设计感，较为人性化；各种花样的烤盘，也能满足宝宝挑剔的胃口；不过我个人觉得在以下方面还可以继续提高，一是考虑到锅体容量达到了2L，加热盘的最大功率建议还能再高一些，这样在食材较多的情况下也能保持较快的加热速度；二是建议附赠一本菜谱，配套烤盘使用，让用户到手就能直接制作；总而言之，这台三明治机好用、好洗，足以完成日常早餐的制作，兼顾了效率与健康的需求，我认为还是非常值得入手的 。

以上，我是普通奶爸，我们下次再见 。

小编注：本文作者@普通奶爸是什么值得买首席生活家，他的个人自媒体信息为：

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