就为了多吃一碗米饭，臻米X6脱糖电饭煲使用体验。

前言

大家好，我是林老师，我们又见面了。

对于家里有糖尿病的老人来说，平时吃饭饮食都需要考虑老人的需求，爸妈年事已高，血糖都不好，算下来也都是20年的患者，平时吃饭干嘛的都需要专门注意，家里也购置了专门给他们放置胰岛素的冰箱，出门我的车子里面长途开车的时候也配备了冰箱，随身携带的酒精棉片 ，等等都是为了给老人一个方便。

▲对于饮食方面一直听从医生的建议，对于营养的摄入需要多加注意，糖尿病作为现代城市中非常普遍的疾病已经不需要科普了，严格来说遗传基因是一部分，肥胖和不良生活习惯也是一个重要的部分。

▲而这几年脱糖电饭煲这个产品逐渐了走入了人们的视野，从最早的臻米到现在的各个厂家都推出了类似的产品，然而臻米作为我最早知道的脱糖电饭煲的制造商，我一直还是抱着将信将疑的态度，直到有朋友推荐再加上老妈被一些商家耳濡目染的宣传。我还是给她买一个靠谱的，毕竟老人的开心才是最重要的。

开箱晒物

▲臻米的这款X6是新发布的旗舰产品，除了在以前的产品上做了一些修正，也在烹饪脱糖米饭的基础上增加了小米粥，同时臻米的X6也支持蒸汽洗功能，可以给与宝宝奶瓶消毒，日常餐具的消毒。营养粥，杂粮饭也都不在话下。

▲X6的额定功率不低，901W，在3L的这个规格里面属于比较大功率的产品，滤糖甑的容量为1.5L，体积为37.6CMX30CMX31.6CM。

▲包装内除了产品之外，说明书里面详细介绍了脱糖电饭煲的结构组成部分，第一次使用的用户建议详细阅读，我之前没有使用过类似的产品，所以还是有必要熟悉一下的。额外附送了一些适合糖尿病病人的一些菜谱，给与不会使用电饭煲的用户一些指点。喜欢美食的同学可以认真的学习一下如何制作美味的饭菜。

▲臻米X6采用独立的米汤盒，材质方面也比较用心，采用了环保无毒的奶瓶级的PC材料，不用担心安全问题。

▲附送两把饭勺，一把是普通的饭勺，一把是可以自立的汤勺，不用担心盛饭的时候饭勺的米粒漏在桌面上。

▲臻米科技在脱糖电饭煲产品进入比较早，所以其产品也有和其他家脱糖产品不同的地方，上面的这颗专利控水的阀芯，在工作的时候可以通过阀芯分离到米汤盒，脱糖效果比普通的脱糖产品提升33%，而米饭的口味还是颗粒感十足，不会显得黏糊糊的，影响口感。

▲为了避免米饭从滤糖甑的底部泄露，现在X6都附送了两个食品接触用硅胶蒸垫，使用的时候将蒸垫放在底部，避免米饭和滤糖甑底部黏连，清理更加方便。

▲滤糖甑的底部有919GE 蒸汽孔，滤糖甑的外面的涂层采用了日本大金的不粘涂层技术，本身采用一体成型压铸，分量十足，底部的孔洞在使用的时候确保了蒸汽可以完整的渗透大米。

全家福都上一张官方图，有个比较清楚的认知，也可以对于电饭煲有个初步的认识。

煮米饭，脱糖电饭煲好用吗？

我们其实都知道一碗米饭的能量：

米饭的热量

116大卡/100g

每100克米饭含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白质2.6克，纤维素0.3克，钾25毫克，钠147毫克 [1] 。

▲先科普一下脱糖电饭煲的工作原理。

• 电饭煲通过第一步煮15分钟大火煮沸，快速溶出淀粉。

• 淀粉溶进米汤，随米汤流入米汤盒。

• 高温蒸汽360度循环，米饭被蒸熟。

▲底部不锈钢锅的容量为3L可以制作最多9碗米饭 ，而滤糖甑的容量为1.5L，基本可以制作5-6碗脱糖饭，而制作脱糖饭的时间也比较迅速，22分钟可以完成快速蒸饭。

▲滤糖甑支持3勺米，我这次实验只选择了一碗米。让我们实验一下口感如何，之前我使用过同类的脱糖饭，煮出来的米饭口感很差，没有颗粒感也没有嚼劲，完全就是那种烂糟糟的感觉。这也是我为什么一直不愿意接受脱糖电饭煲的主要原因。

▲菜单键选择脱糖饭就可以默认22分钟搞定米饭，功能键可以在杂粮饭，营养粥，蒸汽洗三个功能之间切换，我对于其他的功能基本不大使用，而作为电饭煲自然是米饭为主。

▲顶部的蒸汽阀是为了泄出蒸汽，特别备注了不要触摸避免烫伤，这个蒸汽阀我们在使用过后需要日常清理，轻轻一压就可以取下。

▲从图片的可以看得出来米饭颗粒分明，不过在灯光下显得略黄，我还是比较喜欢这种口味的米饭，和煲仔饭的米饭口感类似。当然也有人喜欢吃软一点糯一点的米饭。个人口味不同吧。不过还是打消我之前的对于脱糖饭的认知。

▲一勺米的分量约为1.5碗米饭，我在吃过之后还是觉得非常的不错，米饭的口感其实一部分来自大米，而另外一部分来自于电饭煲，水多和水少都会影响米饭的口感，而对于臻米X6的米饭口感我无疑是满意的。

▲和多数厂家的脱糖技术相比，臻米在设计上增加了独立的米汤盒，同时专利的控水阀芯也起到非常重要的作用。

▲一碗米饭的能量计算，每天使用2顿脱糖饭每顿按照200G计算，一个月少摄入约10304大卡的卡路里，米饭的淀粉含量减少44%,热量减少43.2%,碳水化合物减少43.8%。

结尾语

其实本人我并没有使用什么专业的设备去检测米饭的降低的糖分，毕竟普通用户谁有这种专业设备，从一个普通电饭煲的角度来说，臻米X6在口感上并没有因为采用脱糖方法而降低米饭的口感，这其实对于用户来说是非常重要的。

可以制作普通米饭和脱糖米饭两种设计，可以满足多人使用，也可以满足少数降糖需求的用户，非常的实用和方便。

和普通电饭煲快速米饭40分制作，精煮米饭60分钟相比，臻米的X6 22分钟搞定米饭还是非常有效率的。每次做完菜等米饭的感觉真不好，和我们家里现在的米家相比，臻米的X6的制作米饭的时间非常的具有优势。

不过任何食品都不能替代药物，脱糖饭可以减少米饭的热量，减少米饭食用过度造成对于血糖的影响，所以作为糖尿病患者还是需要使用药物控制血糖哦。

臻米脱糖电饭煲家用全自动米汤分离低糖养生锅降糖去糖无糖小米粥1299元天猫精选去购买

小编注：本文作者@含情脉脉林老师 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：

微信公众号：含情脉脉之林老师，微信搜索“HQMMZLLS”。

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