全国小龙虾地图，你的家乡上榜了吗？附：本地人推荐

哈哈哈哈哈哈哈大家好，这里是「乐开了花的」旅游小小值。最近心情非常好，原因是“肥美、多汁的小龙虾”要上市了！

比起买一些冷冻、二次加工的小龙虾到家，我更喜欢约上三五好友到店里去吃。作为一个小龙虾重度爱好者，深感边咂冰啤酒边吃小龙虾、边嗦手指边吃小龙虾才是灵魂所在啊～

而说到小龙虾的派系和做法，每个城市有自己的吃法，无论是炒着吃、蒸着吃、还是卤着吃…啊！每一种我都爱。至于哪家才是货真价实的“小龙虾之都”？哪家能C位出道？我选不出，值友们来帮我评评～

一、江苏盱眙 十三香小龙虾

十三香小龙虾发源地

盱眙的小龙虾非常有名，主要是得益于它的品质。由于盱眙地处中国南北分界线上，气候和水质的非常适合小龙虾生长，它们个个白白胖胖，肉多黄多，被称作“三白两多”，非常适合食用！

特色吃法是十三香小龙虾。用特制的调味料磻溪十三香，再配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒、料酒等材料烧制而成。不会太辣、也不会太麻，以鲜、香打底，更适合江南人民食用～

店铺推荐：

1、盱眙红叶十三香

盱眙老牌龙虾店，曾经上过天天向上。龙虾处理的干净，个头大肉紧实。可以真空包装走。

盱眙红叶龙虾www.dianping.com去看看

2、虾铺子龙虾直销·私房菜

本地人也会推荐的一家店，名气不算大，价格适中。十三香、蒜泥的都好吃。

虾铺子龙虾直销·私房菜www.dianping.com去看看

二、湖北潜江 油焖小龙虾

油焖小龙虾发源地

潜江位于湖北江汉平原，这里湖多水多、气候适宜，特别适合小龙虾生长。作为官方认证的“小龙虾之都”（自带雕塑的城市），每年虾总产量在160+万吨，出口量占全国的49.58%。

据小小值所知，这里有专门的小龙虾职业技术学校；5-6月，有专门的龙虾节。加上距离武汉仅不到1小时，去一次还是挺方便的。

潜江虾的特点尾肥体壮，鳃丝洁白，无异味。两只前螯粗大，色泽明亮，外壳一般呈淡青色或淡红色。潜江人发明了油焖小龙虾，这种油炸爆炒再焖煮的方式，使得虾壳脆香、虾肉紧致。从此以后，小龙虾风靡全国～

推荐店铺：

1、小李子油焖大虾

油焖大虾的创始人开的店，必朝圣。上过天天向上、也被CCTV7采访过、上过舌尖上的中国，可谓多个光环加持。味道还不错，虾也新鲜。毕竟在潜江，味道不好可是会被淘汰的。价格不算便宜。

小李子油焖大虾(天下城旗舰店)www.dianping.com去看看

2、虾皇

连锁店，也是颇有名气的一家店。毕竟在潜江这种龙虾遍地的地方，能做成连锁那味道和质量一定不差。装修比较讲究，油焖大虾选用香味比较浓但价格翻倍的独头蒜。推荐菜单：油焖大虾、蒜蓉虾、蒸虾、三杯汁小土豆。

虾皇(虾街总店)www.dianping.com去看看

三、武汉（小小值的私心推荐）

如果说潜江是小龙虾第一，不知道武汉的朋友们会不会不服？虽然武汉的小龙虾也是潜江站台，但私信觉得武汉的个头更大（对不起，小小值真的太喜欢武汉的小龙虾了 ）。毕竟小龙虾这种自带江湖气的食物和武汉是绝配。

店铺推荐：

1、巴厘龙虾

非常火爆。真正做到了等位1小时，狼吞虎咽5分钟。油焖的、蒜蓉的、虾球都好吃，配上凉面、毛豆和酸梅汤。扶朕起来，朕还能吃。

巴厘龙虾www.dianping.com去看看

2、靓靓蒸虾

小小值最喜欢这家的蒸虾。我一直认为只有对虾的品质特别自信才敢打出蒸虾的招牌。这家的虾是上上品，虾尾奇大无比，整只真的做到了手掌大小。

靓靓蒸虾www.dianping.com去看看

四、湖南长沙口味虾

多汁、多香料

我的口味虾启蒙来自于天天向上，总是听主持人、嘉宾们提起，深深种草。后来有机会去长沙，尝了一口就再也没停下，一人吃了整整一大盒（打包） 。

口味虾辣、鲜、香，色泽红亮，质地滑嫩，是香辣口的。正确打开方式是一边“斯哈斯哈”，一边胡吃海塞。正宗的口味虾放会放很多香料，如紫苏、桂皮等等，吃起来会格外入味、香淳。另外，虾的个头比较小、虾壳较硬（但会帮你剪开），虾肉多汁。

推荐店铺：

1、文和友

用编辑部车老师的话说，这家店是“网红店中好吃的那种”。文和友的确太太太火了，有时候10点左右到店，能排到7000多号…他家口味虾是劈开的，非常入味，不用手剥也能吃。

文和友老长沙龙虾馆www.dianping.com去看看

2、天宝兄弟

生意好到爆炸，下午4点半外面的棚子已经坐满了人。不能手机排队，还必须人齐了才能入场。天宝口味虾的个头比较大，可以选辣度。另外，推荐清水面、蒜香猪蹄。

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3、徐蝦客江湖菜

这是一家湘菜馆，菜的口味本身就很地道。推荐：金牌虾尾、金牌口味虾。虾很入味，也很新鲜。位置在坡子街西边，所以人不算太多，不需要排队。

徐蝦客江湖菜(坡子街总店)www.dianping.com去看看

五、江苏南京 小龙虾登陆

啊，爱情开始的地方～

虽说南京的小龙虾比起其他流派来说，特色稍显不足。但小小值觉得南京作为第一只小龙虾“登陆”的城市，还是有资格角逐一下“小龙虾之都”的称号的。

故事是这样的：1929年，日本人想把小龙虾作为饲料引进南京。小龙虾登陆后一看：诶？水土适宜！风景优美！适合繁殖！于是开始倍速增长～再后来，几个爱吃的年轻人偶然尝到，诶？小龙虾？还挺好吃。于是就把小龙虾搬上了餐桌。

直到现在，小龙虾在南京也非常受欢迎，随便一家虾店都可以找到20种以上的口味：

六、四川卤煮小龙虾

四川的水土并不适合养小龙虾，但美食之都人民绝不认输，从省外进！货！也！要！吃！他们首创了卤煮小龙虾的吃法。简单来说，就是先爆炒小龙虾，再用卤料卤制。把川卤的味道融入麻辣鲜香，很香。

个人体验：卤煮小龙虾一般有汤，个头中等偏大，肉质紧实。非常入味！爱吃辣的朋友一定不要错过！它不是第一口真爱款，但是爱上了会离不开～

店铺推荐：

1、豪虾传

卤煮小龙虾的创始人开的店，也是一家11年老店了。虾的品质始终没变：个头大，且坚决不用死虾。精心调制的卤料是秘诀，虾肉紧实Q弹，非常入味，（个人觉得）不是特别辣，但是嘬虾壳会上瘾。

豪虾传龙虾馆(春熙路太古里总店)www.dianping.com去看看

2、霸王虾

这家也有很多分店了，去华阳店比较不需要排队。小龙虾的味道很丰富、蒜蓉、油焖、清蒸、麻辣等等。不差钱的小伙伴，请尝试至尊龙虾塔（菜单写1998元一份）。这么大份才过瘾嘛！！！记得一定要点烤土豆片～巨入味。

霸王虾•成都麻辣小龙虾(华阳店) www.dianping.com去看看

七、上海 吃的就是创意

来了上海以后，才知道小龙虾原来还有这么多种吃法……咸蛋黄小龙虾：

冰醉花雕小龙虾：

据说上海有着6000家龙虾馆子，也许是竞争比较大吧，所以上海的小龙虾店非常热衷于创新口味开发，不管什么都能往小龙虾里加。

田螺、玉米、锅巴、蛤蜊、螺蛳、土豆之类，统统放进去；清蒸、十三香、麻辣、油焖、酸汤、南乳、蒜香、花雕酒醉、咸蛋黄……都不在话下。还有番茄、药膳、梅干菜、腐乳、棉花糖……想到想不到的都可以做成小龙虾的味道。交织出新的味觉盛宴。

推荐几家小小值吃过店铺的：

1、龙虾风暴 人均127元

店不大，不用等位。十三香、麻辣的超好吃，尤其是麻辣的，很麻，成都小伙伴表示很满足。冰镇的也不错。

龙虾风暴(田林路店)www.dianping.com去看看

2、 红盔甲

这家的招牌是冰镇的，可以选小份还是大份。虾个头大、新鲜、干净。冰镇原滋原味，仙气十足；麻辣很对味；十三香的肉质紧实，配上年糕和面条很好吃。

红盔甲www.dianping.com去看看

除此之外，还有知名的小龙虾一条街，小龙虾一家挨一家，大家可以自己去探索呀：

1. 通北路（1758龙虾王、老四海鲜城、段氏龙虾、煌尚煌活爆龙虾）

2. 栖山路（二子龙虾、食知味龙虾馆、胖子龙虾）

3. 寿宁路（平平餐馆、长寿面馆乡吧岛香辣小龙虾）

4. 华池路（虾满堂手抓龙虾、虾兵蟹将）

5. 田林路（复茂小龙虾、千岛湖小龙虾）
   

八、北京 “麻小儿”

“麻小儿”就是麻辣小龙虾的意思，带上儿话音，自然也多了一分“北京味儿”。吃麻小儿最有名的地方在簋街。街道不长，小吃一家挨着一家，每到晚高峰，这里1公里能堵1小时。小小值毕业后经常和朋友来这里宵夜，胡吃海喝吹牛，是特别美好的回忆。

最火的店：胡大，建议下午4点就去门口排队。

胡大饭馆(簋街总店) www.dianping.com去看看

好了，今天的文章就写到这里。大家觉得哪个城市的小龙虾最好吃呢？快来说说。也欢迎继续给我推荐好吃的店铺，疫情过去我会一一打卡的。拜拜！

（图片来源网络，侵删）

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