酸酸甜甜、清清爽爽、冰冰凉凉……夏季酒精解决方案!
一直想分享一些适合夏季的酒,喝起来轻松无负担又甜甜美美,尤其适合不想喝醉的聚会,和不胜酒力的女性朋友们。
反反复复试了好多,终于选出了我自己喜欢的几款,于是迫不及待想让你们知道。
选酒的标准有这几个:
1、原料好,好喝(尤其是果酿,材料太重要了)
2、不知名但值得被发现(有种发现宝藏的快感!)
3、再不济,也得好看(家里多一个美丽的花瓶也不错)
总之每一款都是喝完能让人心情变明媚的那种,看我就知道啦,梅酒、果酿、米酒、金酒、利口酒……各种风味都有,数量不算很多,主要是想做个小规模分享,希望喜欢小甜水的朋友能喝个开心。
除了限时3天的活动价,啃老师还说了,购买3件及以上还可以享受9.5折优惠,报我的名字好使!
想下单的朋友直接拉到文章底部购买就OK,想多了解一下酒款信息看我发发美照的朋友们,那就继续往下滑吧。
01
万岁乐 加贺梅酒·岚
梦幻之梅酿出的精品梅酒
原价:299元
我们在日本梅酒里挑了很久,最后被万岁乐酒藏的加贺梅酒·岚吸引住了。
在国内知道的人不多,但万岁乐是从1990年就开始制造梅酒的老厂了,“加贺梅酒”系列下面也有好几款,也在日本国内被评过“第一”。
比较特别的,首先是使用的梅子,目前日本全国普遍倾向于使用和歌山县的“南高梅”酿造梅酒,产量大有保障,但加贺梅酒系列用的是只有“南高梅”三分之一产量的梦幻之梅——红映梅。
一旦采摘之后,一根枝条上的同一位置,需要等3年才能再次结果,同时比起“南高梅”,红映梅的皮更薄、氨基酸量更高,也就说,使用红映梅的成本高多了。
喝起来口感酸甜甘美,能尝到浓郁的青梅香味,在梅酒里算比较清爽的,会感觉来到了一大片青梅园。加冰、冰镇、或者兑苏打也很推荐,风味口感也会更佳。
方形的瓶身、木质瓶盖,也有别于大多数市面上梅酒的包装,显得更别致更独特,似乎还有点威士忌那意思~
再补充一个小知识点吧,万岁乐,日本第一位被日本政府认可的酿造清酒圣地,出产的清酒更是横扫各大赛事。同样精彩的万岁乐加贺梅酒,还是2013年诺贝尔颁奖晚宴的专用酒!
02此の友 桃子浊酒神仙桃子酒,恋爱的滋味
原价:258元
清新甜美的夏季果酿里,必须有桃子酒的一席之地!
这款神仙桃子酒,我一眼就相中了。以金奖烧酒作基底,酒香芳醇,果香浓郁,基本挑不出毛病,可以说是好喝桃子酒的标准了。
此友酒造是来自酿酒大省“兵库”的一家烧酒酒造,已经有超过300年的历史了。先来聊聊基酒吧,用到的是一款叫做“天日矛”的金奖烧酒。
比起清酒,烧酒酿造出的果酒,更强壮彪悍一些,不只是娇羞清纯的小女生,而是外柔内刚的酷女孩。
“天日矛”本身,已经连续三年拿下日本新酒评鉴会和日本酒大赛的金奖了,也是日本酒的最高殊荣。
相传,“天日矛”是但马古国的创国之神,至今仍供奉在但马出石神社。因为此友是唯一能够使用但马地产五谷,酿造出最富但马特色烧酒的酒造,所以这款烧酒得以以“天日矛”命名,这对地方酒造是至高的荣耀
除了基酒,新鲜桃汁的比例也很夸张,达到了33%,也就是说三分之一都是果汁,而且是100%日本国产的优质蜜桃。意味着什么呢,意味着你喝起来,满口都是浓厚的果味,简直像在吃一颗水灵灵的桃子!
浊酒的质地,让口感显得更顺滑,同时还做到了不腻不媚,干干净净,回味又温和香醇,相当惊喜,越喝越喜欢。虽然是烈性烧酒,但酒味并不突出,只有尾端的刺激和微苦,会告诉你确实是在喝酒啦。
03此の友 柚子酒能让人心情开朗的柚香炸弹
原价:258元 活动价:218元
如果你喜欢再偏酸一点的,那可以试试此友的另一款柚子酒。除了跟桃子酒一样,基酒用了获得金奖的“天日矛”之外,同样加入了100%来自但马当地的新鲜柚子汁。
看图就知道,是一款清新自然的酒!
果然一口下去就是酸甜宜人的果味,柚香味扑面而来,仿佛咬到一颗多汁晶莹的大柚子。烧酒的酒香丰富了层次和口味,苦味温婉,甜度平衡,酸味饱满,是酸到刚刚好让你舒服地把眼睛微眯起来的程度~
最后冷藏风味更佳就不用我说了吧。
p.s. 柚子、桃子这类果酿,会有一些瓶内沉淀的情况发生,所以看到一些“异物”千万不要以为是酒坏了,会露怯!
04Mr.Black 冷萃咖啡利口酒咖啡和酒精融合的完美答案
原价:436元
给咖啡和酒精的双重爱好者推荐一款一举两得的酒吧。来自Mr.Black的冷萃咖啡利口酒。
酒在澳大利亚新南威尔士州生产,阿拉比卡咖啡是从哥伦比亚波帕扬地区采购。
不要被利口酒吓跑了,确实市面上的咖啡利口酒通常都非常甜腻,但是Mr.Black里使用的糖,只有普通利口酒的一半,咖啡含量则高达十倍,可以说是真实的咖啡特调了。
闻起来有坚果和烤面包的味道,最大程度地保留了咖啡的水果风味,苦味中带有均衡的甜感,拥有浓烈的黑巧克力和明显的咖啡味。结尾很干净,伴随着丰富的樱桃、枣、椰子的风味,还有一丝不经意的香草味……
会打破你对咖啡利口酒刻板印象的一款!
饮用时也可加入冰块,牛奶,冰淇淋等,我个人喜欢加一点苏打水,一口下去又清爽又提神。
除了好喝,Mr. Black的瓶身包装也挺有新意的,当把酒喝完之后便会看见隐藏在酒标背后的涂鸦艺术作品,都是由澳洲当地的艺术家绘制而成,喝之前并不知道里面画的是什么,有点类似盲盒的概念,给饮用增添了不少趣味性。
05清流 起泡清酒百分百还原日本清酒
原价:128元
喜欢日本酒的朋友,大概知道《舌尖上的清流》这部纪录片,国内首部深度挖掘日本酒历史与文明的节目,从酿造工艺、起源、历史传承,到著名酒造、酿酒高人……全都涉及到了。
日本酒也是很有意思的,本身充满了日式的安宁禅意,同时又能让人感知到那份细腻的当代匠心。
接下来要说的这款酒,就是由这部片子荣誉出品,运用日本的酿酒世家增田德兵卫的原料和酵母,酿造出来的一款国产气泡清酒。结果,还真的蛮惊喜的!
开瓶就能闻到阵阵米香,入口是秋田小町带来的清香甘甜,瓶中二次发酵法产生了天然而细腻的气泡,纯饮酸度明快,口感微甘,冰镇之后更加清冽。
特别适合作为开胃酒,或者搭配夏季一些辛辣刺激的菜色,99元一瓶的价格,性价比也相当高不是吗?
06智惠美人 红茶梅酒不喝酒的人也能尝出它的与众不同
原价:320元
这款酒我复购好多次啦!首先茶配梅酒的新鲜概念就足够让人心动。
酒造也很值得一提,是一家老牌的清酒酒造。从明治7年起,用家里的老板娘“智惠”的名字,取名为“智惠美人”,开始了140年的酿制日本酒事业。
现任掌门换了男性,但也是个很有趣的酿酒人,据说他会给酒米听交响乐,在曲室里放苹果。有没有用我也不好说,但在专业清酒网站saketime上,他家在当地排名第一。
这款红茶酿梅酒,也拿下了“大阪天满天神梅酒大赛金奖”的殊荣,是日本国内相当有份量的奖牌。
原材料用的是御用日本梅酒青梅“南高梅”,琥珀色的酒液不酸也不齁,满口都是清爽。梅子气息灵动新鲜,酸甜相互制衡,柔和饱满。回味是明显的红茶香,茶带来的微微单宁感,又让它的“高级感”和其他梅酒区分开来。
信我,喝一次之后,很难不爱上它。
07本坊酒造屋久岛 晴 果汁酒
原价:228元
我知道本坊酒造是因为他们的威士忌,没想到果酿也不错。如果按清新度排名,可以排在这几款酒的TOP3。
右1:晴;左2:夜。包装上的画,是住在屋久岛的画家,向井晶子的作品
屋久岛“晴”,使用来自屋久岛农家精心培育的新鲜柑橘,以及岛上森林里采摘的千寿天然酵母酿造而成。
高山连绵的秘境“屋久岛”被称为“海上阿尔卑斯”,气候、风土都适合种植南国水果的岛屿。大概也是日本最美的岛屿吧,是宫崎骏《幽灵公主》的取景地,拥有充满神秘感的森林,也是世界自然遗产之一。
再说回这款酒,和包装一样,是一款简单干净,拥有轻柔的香味和甜味的柑橘果酒,5%的酒精度,不能喝酒朋友也完全无负担。
08本坊酒造屋久岛 夜 果汁酒
原价:228元 活动价:188元
夜果汁酒,也可以说是一瓶果香浓郁的白葡萄酒。比起清爽干净的晴,“夜”拥有更多热带水果风味。
优雅的香气和酸甜的口感是最打动我的,一口喝下,葡萄的清新在口腔扩散开,带来沁透的刺激。而后,百香果的味道缓缓呈现,热带味道的甜混着一份温婉的酸。
虽然有10%的酒精度,但是完全不刺激不突兀,柔和又美好。
09June 蜜桃金酒利口酒香艳美丽的法国佳人
原价:389元
最后这款纪恩(June)蜜桃金酒利口酒,是我私心加进来的,也不能过分小清新了。相当妩媚的金酒,是这几款酒里脂粉味很重的法式俏佳人。
由法国干邑产区金酒品牌纪凡(G'vine)出品,也是旗下明星品牌。采用了葡萄蒸馏而成的金酒作为基酒,风味嘛,精致又香艳!
闻起来就散发着夸张的柠檬、覆盆子、杜松和苹果的芳香,还有突出的野桃子味。纯饮时满口都是甜美的香水气息,更适合大加冰块,或者兑汤力水、苏打水。
夏夜傍晚想喝酒的时候随手调上一杯,搭配一点爵士,绝对会给你一个美妙的体验。
喜欢的原因还有一个,就是粉粉的瓶身真的很美,身边很多姐妹都因为这个瓶子买了好多。
🍑
为了挑选出上面这些,我真的替你们排除了很多雷点,比如寡淡无味的菠萝酒、酱油儿的梨子酒、甜到崩溃的青梅酒……小甜水真的不是那么容易就能找到好喝的!
我的夏季酒精解决方案就到这里了,你们还有什么清新可人的酒水推荐吗?也来留言处安利安利我吧。
梦回小楼
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