入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!

2020-12-28 20:49:28 28点赞 381收藏 15评论

在冬天的各种小吃中,如果说有什么能和烤栗子匹敌的话,那只能是同样热炉出锅的烤红薯了。

以前经常看到路边有小贩拉着车,上面放了个好大的类似火炉的桶,桶盖上放着很多烤好的红薯。

每当路过时,一阵阵略带焦香的甜蜜气息总是能让人驻足,然后掏出钱包买上一两个回家。

入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!

我小时候非常喜欢吃,总感觉这样烤出来的红薯要比其他做法甜得多,香气也更足。

可惜后来听说:这种红薯很多不靠谱。无良小贩经常以次充好,制作的工具也不卫生……便渐渐远离了。

万幸的是,我后来发现了一个更好吃的做法,简单几步就能在家搞定,这下随时都能解馋了~

入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!

“烤过的红薯更甜”,很多人都有这样的共识。而这个共识呢,其实是有科学依据的。

首先,红薯在烤的过程中,分会不停地流失,相对而言糖分就被浓缩了起来。

其次,随着温度的升高,红薯中的部分淀粉会被分解成麦芽糖,而麦芽糖吃起来会甜很多~

入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!

可贵的是,尽管变甜了,它的热量是不变的,只有大米的三分之一,是个吃多不胖的典范。

而且红薯还含有大量的维生素A、胡萝卜素、膳食纤维等,有预防心血管疾病和糖尿病的功效呢~

入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!

我这道烤红薯用的材料只有四种,非常省事,小白也能轻松做出来。

切片的红薯在烤的过程中不仅会变甜,还能带上一抹淡淡的奶香,吃起来超解馋的哦~

入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!

红薯4小根 淀粉15g 奶粉8g 鸡蛋1个

一起来看看详细的制作步骤吧👇

1.红薯削皮洗净,切成约6mm的片

入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!

2. 将淀粉和奶粉混合均匀,再打入鸡蛋,搅拌混合至无明显颗粒

入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!

3. 红薯片泡入蛋奶液中上浆,然后放在铺有烘焙纸的烤盘上

入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!

4. 烤箱上下火180度预热5分钟,将红薯片放入烤16分钟,烤至两面微微焦黄即可

入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!

噔噔!快手又好吃的奶香烤红薯完成~

入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!

烤完的红薯看起来色泽金黄,散发着一种独特的烤奶香气,闻一下肚子就立马咕咕叫了。

入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!

轻轻地咬一口,外层的奶皮非常特别,皱皱的带着一点韧感,仿佛像真的红薯皮一样,只是还带着十足的奶香。

入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!

里面的口感则相当软糯,甜蜜之余还有一丝焦糖味,完全不觉得腻,让人吃一口就停不下来了~

入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!入冬后,多吃这个“黄金美食”!防糖尿,保护心血管,好吃又不胖!

我每次在路边看到摆摊的小摊贩时,一种又爱又恨的感觉便会油然而生。

一方面是觉得他们谋生不易,想去支持一下;另一方面则会因为一些负面新闻,对他们敬而远之。

所以还是希望大家能良心经营,诚信买卖。打一枪换个地不是长久之计,踏踏实实地赢得回头客才是真。

小主提示

1.红薯片上浆不要太厚,烤出来才比较好看

2.烤的时间可以根据红薯片的厚薄来增减


展开 收起

GREENSEER 绿鲜知 新鲜甜玉米 黄粒 1kg 简装 新鲜蔬菜 云南产地

GREENSEER 绿鲜知 新鲜甜玉米 黄粒 1kg 简装 新鲜蔬菜 云南产地

15.8元起

聚怀斋 温县铁棍山药 60-70cm 3kg 礼盒装

聚怀斋 温县铁棍山药 60-70cm 3kg 礼盒装

43.9元起

【24年新玉米】五谷颂糯玉米真空装包装新鲜粘苞米粗粮代餐玉米

【24年新玉米】五谷颂糯玉米真空装包装新鲜粘苞米粗粮代餐玉米

8.9元起

京百味 山东普罗旺斯西红柿 4.5斤

京百味 山东普罗旺斯西红柿 4.5斤

15.89元起

京百味 东北黄糯玉米 8根*200g 精选黄粘糯玉米棒 加热即食 源头直发

京百味 东北黄糯玉米 8根*200g 精选黄粘糯玉米棒 加热即食 源头直发

16.9元起

【24年新玉米】白糯玉米新鲜甜糯玉米东北粘苞米粗粮代餐真空包装

【24年新玉米】白糯玉米新鲜甜糯玉米东北粘苞米粗粮代餐真空包装

9.9元起

【24年新玉米】黄糯白糯玉米段真空新鲜粗粮低脂早餐代餐免切

【24年新玉米】黄糯白糯玉米段真空新鲜粗粮低脂早餐代餐免切

8.9元起

京百味 山东烟薯25号蜜薯 2.5kg彩箱装 单果50-150g

京百味 山东烟薯25号蜜薯 2.5kg彩箱装 单果50-150g

暂无报价

京鲜生临安天目山新鲜春笋雷笋净重3斤 约10-15根 现挖鲜笋 源头直发

京鲜生临安天目山新鲜春笋雷笋净重3斤 约10-15根 现挖鲜笋 源头直发

16.9元起

京觅 香糯小玉米 2kg

京觅 香糯小玉米 2kg

25.9元起

京百味 山东烟薯25号蜜薯 2.5kg中果装 单果150-400g

京百味 山东烟薯25号蜜薯 2.5kg中果装 单果150-400g

22.5元起

家美舒达 生姜 500g

家美舒达 生姜 500g

14.9元起

穗康 鲜糯玉米 220g

穗康 鲜糯玉米 220g

20.9元起

京百味 山东荷兰水果黄瓜5斤装

京百味 山东荷兰水果黄瓜5斤装

16.9元起

京百味 山东普罗旺斯西红柿 1.5kg装 自然熟沙瓢口感番茄 源头直发

京百味 山东普罗旺斯西红柿 1.5kg装 自然熟沙瓢口感番茄 源头直发

暂无报价

京觅 25号蜜薯

京觅 25号蜜薯

暂无报价
15评论

  • 精彩
  • 最新
  • 明明优势是低热量,非要折腾成高糖高热

    校验提示文案

    提交
    没加糖啊,加了点儿淀粉牛奶还好吧

    校验提示文案

    提交
    淀粉就是糖的来源啊

    校验提示文案

    提交
    收起所有回复
  • 红薯预防糖尿病???

    校验提示文案

    提交
    信?你就输了!半毛钱关系都没有

    校验提示文案

    提交
    收起所有回复
  • 刚在被窝里面吃了地瓜枣就是晒干了的地瓜片

    校验提示文案

    提交
  • 烤红薯必须是街上大泥罐烤的,家里怎么做都不香

    校验提示文案

    提交
  • 红薯吃多了依然热量超标

    校验提示文案

    提交
  • 用牛奶可以嘛,家里没奶粉了

    校验提示文案

    提交
  • 明天试试看,谢谢分享

    校验提示文案

    提交
  • 直接烤红薯它难道不香么

    校验提示文案

    提交
  • ????好家伙这是什么道理

    校验提示文案

    提交
  • 15克淀粉就是15克的糖,热量会变高。

    校验提示文案

    提交
  • 吃了不得糖尿病才怪

    校验提示文案

    提交
  • 糖尿病必备

    校验提示文案

    提交
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
381
扫一下,分享更方便,购买更轻松