风靡网络的蛋糕盒子,其实做法并不难,这样做香甜美味,一看就会

2019-12-08 19:53:00 0点赞 17收藏 1评论

风靡网络的蛋糕盒子,其实做法并不难,这样做香甜美味,一看就会

风靡网络的盒子蛋糕,其实做法也不难,以前做的都是豆乳盒子蛋糕,可是今天家里没有豆浆,所以就做了卡仕达酱,作为夹层,吃着一样很好吃,盒子蛋糕的好处就是拿着方便,一盒一盒的,看着比较干净,周末出去游玩,可以带上两三盒,也不怕盒子蛋糕被弄的哪里都是,盒子里蛋糕会一直乖乖的在盒子里面,表面的装饰粉,可以换成自己喜欢各种粉哦!大家是不是着急了,赶快看看做法吧!

风靡网络的蛋糕盒子,其实做法并不难,这样做香甜美味,一看就会

食材:(1)蛋糕胚:鸡蛋4个、牛奶或者水50克、低筋面粉80克、玉米油40克、白糖60克、柠檬汁5滴;(2)卡仕达酱:牛奶250毫升、鸡蛋1个、白糖50克、低筋面粉25克;(3)淡奶油200克、白糖20克;(4)表面:熟黄豆粉

风靡网络的蛋糕盒子,其实做法并不难,这样做香甜美味,一看就会

制作方法:

1. 先来制作蛋糕胚,先把鸡蛋黄和鸡蛋清分别装在两个容器中,装蛋清的容易要无水无油,蛋黄中加30克白糖、牛奶或者水、玉米油,用手动打蛋器搅拌均匀

风靡网络的蛋糕盒子,其实做法并不难,这样做香甜美味,一看就会

2. 过筛低筋面粉,用翻拌的手法,将面糊拌匀,不要画圈搅拌,以免起劲,影响蛋糕的口感

风靡网络的蛋糕盒子,其实做法并不难,这样做香甜美味,一看就会

3. 蛋清中,加入30克白糖、柠檬汁,用电动打蛋器打发至湿性发泡,提起打蛋器有一个小尖角就行了

风靡网络的蛋糕盒子,其实做法并不难,这样做香甜美味,一看就会

4. 将一半打发好的蛋清,倒入倒面糊中,用翻拌的手法,将面糊拌匀,再加入另一半的蛋清,翻拌均匀,蛋糕糊就做好了,烤箱开始预热170度

风靡网络的蛋糕盒子,其实做法并不难,这样做香甜美味,一看就会

5. 烤盘中垫一张吸油纸,把蛋糕糊倒入倒烤盘中间,30厘米处自由落体倒,如果分布不均匀,就用刮刀稍微抹平

风靡网络的蛋糕盒子,其实做法并不难,这样做香甜美味,一看就会

6. 放入烤箱中层,170度,烤20分钟左右,可以用牙签往蛋糕里扎一下,如果牙签上没有蛋糕糊,说明蛋糕就熟了

风靡网络的蛋糕盒子,其实做法并不难,这样做香甜美味,一看就会

7. 制作卡仕达酱,蛋黄中加白糖,搅拌均匀,倒入温热的牛奶,边倒边搅拌,筛入低筋面粉,拌匀

风靡网络的蛋糕盒子,其实做法并不难,这样做香甜美味,一看就会

8. 小火加热,边加热边搅拌,一直搅拌至成酱的状态,关火,晾凉后,卡仕达酱就做好了,装裱花袋备用

风靡网络的蛋糕盒子,其实做法并不难,这样做香甜美味,一看就会

9. 淡奶油要放冷藏后,才可以打发,用电动打蛋器,打发至裱花状态,装裱花袋备用,喜欢表面花纹好看的话,可以放一个裱花嘴

风靡网络的蛋糕盒子,其实做法并不难,这样做香甜美味,一看就会

10. 蛋糕也晾凉后,切成盒子大小,一共切成4片,每两片就是一个盒子蛋糕,先放一片蛋糕,挤上一层卡仕达酱再挤一层奶油,再放另一片蛋糕,再挤一层奶油或者卡仕达酱

风靡网络的蛋糕盒子,其实做法并不难,这样做香甜美味,一看就会

11. 可以在表面筛上熟的黄豆粉,也可以筛上抹茶粉或者可可粉,做完可以放冰箱冷藏两个小时后再吃,口感更好

风靡网络的蛋糕盒子,其实做法并不难,这样做香甜美味,一看就会

小贴士:这个配方大约能做两个盒子蛋糕

一道美味的盒子蛋糕就做好了,怎么样?是不是很简单,大家还有什么问题吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢。

未经授权,不得转载
展开 收起

光明 冰淇淋雪糕 白雪冰砖中砖 115g

光明 冰淇淋雪糕 白雪冰砖中砖 115g

76元起

AOKUN 奥昆 黑森林慕斯蛋糕 650g

AOKUN 奥昆 黑森林慕斯蛋糕 650g

78.9元起

奥昆 提拉米苏慕斯蛋糕 750g

奥昆 提拉米苏慕斯蛋糕 750g

92元起

八喜 香草曲奇口味 冰淇淋 1100g

八喜 香草曲奇口味 冰淇淋 1100g

61.6元起

DQ 比利时巧克力口味冰淇淋400g(含巧克力碎)

DQ 比利时巧克力口味冰淇淋400g(含巧克力碎)

61.6元起

八喜 巧克力口味 巧克力脆皮八喜棒 85g*3支

八喜 巧克力口味 巧克力脆皮八喜棒 85g*3支

15.75元起

八喜 巧克力脆皮八喜棒 香草口味 85g*3支

八喜 巧克力脆皮八喜棒 香草口味 85g*3支

15.75元起

BAXY 八喜 八喜棒冰淇淋巧克力脆皮 绿茶口味 85g*3

BAXY 八喜 八喜棒冰淇淋巧克力脆皮 绿茶口味 85g*3

15.75元起

八喜 香草口味 甜筒冰淇淋 68g*5支

八喜 香草口味 甜筒冰淇淋 68g*5支

20.86元起

八喜 提拉米苏口味 冰淇淋 550g

八喜 提拉米苏口味 冰淇淋 550g

34.3元起

八喜 摩卡杏仁口味 甜筒冰淇淋 68g*5支

八喜 摩卡杏仁口味 甜筒冰淇淋 68g*5支

20.86元起

DQ 丹麦芝士口味冰淇淋400g(含澳洲坚果仁)

DQ 丹麦芝士口味冰淇淋400g(含澳洲坚果仁)

61.6元起

BAXY 八喜 冰淇淋 (绿茶味、550g)

BAXY 八喜 冰淇淋 (绿茶味、550g)

34.3元起

八喜 朗姆口味 甜筒冰淇淋 68g*5支

八喜 朗姆口味 甜筒冰淇淋 68g*5支

20.86元起

乐天 乳酸菌冰淇淋 雪糕 棒冰 133g

乐天 乳酸菌冰淇淋 雪糕 棒冰 133g

5.46元起

八喜 冰淇淋 味觉极限(青芥,榴莲,薄荷)60g*6杯

八喜 冰淇淋 味觉极限(青芥,榴莲,薄荷)60g*6杯

26.6元起
1评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
17
扫一下,分享更方便,购买更轻松