冬季进补正当时，蜂蜜炖奶加草莓牛奶的甜蜜冬天

前阵子中央气象台发布了今年下半年首个寒潮预警后，温度一直起伏不定，不管大家身处哪个地区应该都感觉到一丝无法忽视的寒意了吧，就算你真的是热血烧脑的钢铁硬汉，走在路上也一定能听到路人在抱怨“冷死了冷死了”。这波流窜作案的冷空气，让许多防寒措施没做到位的无辜市民都得上了感冒，我就是其中一位。这两天过着纸不离手，喷嚏不离口的热闹的冬季生活。

由此我不得不感叹年纪上去了，加上工作经常久坐不动，免疫力是真不比当初了。坐在办公室的椅子上，我陷入了深思：是应该吃点东西补补了。当我脑补自己像中华小当家一样做出自带光效的食物时才想起来，我的“技能树”上面好像没有怎么点在厨艺上啊？但是，问题不大。复杂有复杂的补法，简单有简单的补法。在互联网上冲浪一番后，我发现了一个对厨艺废非常友好的小食谱——超级简单快手的蜂蜜炖奶。诸位一定会想，蜂蜜炖奶这种东西也太简单了，能补啥玩意儿啊？但这款简单的甜品里，既有蜂蜜又有蛋清以及牛奶，这些食材简单易得，并且也富含营养并且非常便于吸收，能给人体补充丰富的维生素以及蛋白质。我们补就讲究一个多多益善，想想与其劳师动众地炖次鸡汤或者吃甲鱼，还是每天早或晚吃个简单的炖奶吧。更何况，冷冷的冬天就是要吃这种甜甜热热的东西啊！以及我还要附赠一个我非常喜欢的饮品小食谱，草莓牛奶！这两款甜品的食材都非常的简单。

先说说怎么做炖奶，准备好鲜牛奶或者纯牛奶，你爱喝哪种就加哪种。鸡蛋去掉蛋黄留下蛋清，我这次用了一个蛋。

加入牛奶后充分搅拌，比例在鸡蛋和牛奶1：115ml左右，这样能够凝固。

搅拌均匀后过筛。

然后放入蒸锅里蒸上个15分钟，15分钟过后，加入蜂蜜。我选的蜂蜜是汪氏的洋槐蜜，我个人觉得这款蜂蜜非常好喝品质也不错，你们也可以选择一款有营养的蜂蜜。

此时，不用开火盖上盖子再闷上个2到3分钟。

大功告成！如果有兴趣的话，还可以加入自己喜欢的水果或者燕麦等等加在一起吃，真的非常简单快手又有营养。

趁着炖奶的时候，我顺带开始制作草莓牛奶。

把草莓洗干净切成小块，

然后注入灵魂——蜂蜜！这个原理其实和蜂蜜柠檬百香果酱差不多啦，如果做过的人会有这种感觉。裹上一层蜂蜜之后搅拌均匀用保鲜膜密封放入冰箱静置一夜。

第二天早上拿出来倒入牛奶，然后充分搅拌就可以喝啦，喝起来就是甜蜜的草莓牛奶。但味道非常的天然和超市买到的香精调出来的可不一样，是适合嗜甜人士的健康饮品呢～

早晨来一杯补充蛋白质加维生素还满足了甜食怪甜度摄入的需求真是太妙啦！

总结一下，这两个小食谱真的都非常的简单，非常符合我营养高、容易做、费时少的需求，就这样分享给大家啦！希望你们也都更加健康哦～