招牌菜品免费吃,无限续!吃完老板还送钱?这家店疯了~

2020-01-17 14:49:34 3点赞 7收藏 2评论

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谭鸭血

又又又来了!


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年销量高达1000+吨

每天从成都坐飞机而来的鸭血现煮现卖

只要10元,N种花式吃法

说它是长沙zui好吃的鸭血

谁反对?


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无论是在长沙还是成都的谭鸭血,店门口一定会有标志性的双龙头锅。年销量高达1000+吨的「谭公鸭血」为什么会好吃,秘密就就藏在这50℃的龙头锅里~

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谭鸭血全国有300多家门店,每家店门口都有两口威武霸气的龙头锅。认准它,就没错。一口里面放有很多香料,用来煮鸭血,煮过一道的鸭血会比其他店的更紧更韧一些,没有一点气色,自带DuangDuang效果。

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锅底一目了然,吃进肚子里的东西很放心。

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鸭血、卤水豆干和鹌鹑蛋,各种辣椒花椒心形牛油一起,整整齐齐地码好。锅底用料一目了然,吃进肚子里的东西就很放心。

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还有个开锅仪式叫开鸿运,服务员一声叫唤,全场应和,顿时觉得好吉祥啊~,而且锅底里加的也不是高汤而是老鹰茶。可以清火降燥,去油解辣,蛮特别的。

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解锁鸭血花样吃法,

我终于从青铜变成了王者!

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不吃鸭血来谭鸭血做什么?

鸭血免费吃,这次我们要吃过瘾!

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他家的鸭血与众不同之处在于,没有气孔、鸭血煮久了也不会浮起来。鸭血在红汤越煮越好吃,不烂不散,柔嫩顺滑,吃在口里还充满五香的回味。

其实辣锅里的鸭血空口就已经足够好吃,但我们又脑洞大开想了好多种鸭血的花样吃法,建议小本本记下,因为真的赛高!

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来自老饕吃鸭血的几点心得:

1、蘸油碟,一定建议加点醋!柔滑的鸭血在口中释放汁水。

2、蘸干碟,让椒麻火辣的刺激直接作用在口中。

3、鸭血拌饭谁试谁知道,一个锅底一个菜一碗饭我就能吃饱信不信? 

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特色卤味

谭鸭血门口两个龙头锅,一口锅紧鸭血,另一口就是做卤味的。

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卤味事先已经卤好,会在卤水中再热一道,出锅后拌上红油油卤入味。

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最近很流行吃火锅涮卤味,可以直接蘸干碟吃,也可以涮着吃。卤水肥肠处理干净,内壁肥油都去掉了,只留下柔韧的部分,裹上牛油香,卤香之气上更上一层。

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卤水豆腐干和鹌鹑蛋也很好吃,锅底标配了一点,但还是建议单独来一份,味道不错。

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特级午餐肉

谭鸭血的厚切午餐肉用的是军用级别,含肉量要比市面上普通的午餐肉高出好几倍,用筷子夹起就能感受到每块午餐肉的份量。

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吃起来更多的是扎实的肉感而不是淀粉味。吃火锅爱上午餐肉,我好像就是从谭鸭血开始的。

 

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谭公四宝

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爱吃下水?那毛肚、鸭肠、黄喉少不了,点一份谭公四宝都能吃到。

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四宝涮熟,晕染上馥郁香浓的红油之后变得更诱人,是让牙齿记得住的脆感!川味火锅就是要吃下水才爽~

雪花肥牛

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纹路红白镶嵌的雪花牛肉,在锅内轻涮几秒即可。牛肉片裹着香辣,得益于丰富的油花,松软又油润。

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打卡爱豆同款火锅

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号称“收割半个娱乐圈”的谭鸭血火锅墙上就挂着老板和赵薇、胡歌、谢霆锋、李现、李易峰、萧敬腾合影的照片。

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前段时间汪涵还带着王一博等“天天兄弟”在万家丽店吃火锅,四舍五入,我就算和王一博一起吃过火锅了!

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大红灯笼、青砖瓦块、明档后厨,浓浓的中国风。一片红红火火的,特别适合在新年的时候吃一顿,感觉就是鸿运当头的好彩头。

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新春鼠年就要来到了,

无论你得到还是失去,

都希望你新年胜旧年,

快用一顿红红火火的谭鸭血迎接它吧~

谭鸭血老火锅

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 / 万家丽店 / 

长沙市万家丽家居生活广场85号

(万家丽国际mall北侧)

电话:0731-89825757

 / 悦方店 / 

天心区坡子街悦方商业广场五楼

15608455187

 / 五一店 / 

天心区五一广场7mall美学购物中心lm层

0731-82295177

 / 复地星光店 / 

雨花区迎新路复地广场一楼(德思勤广场旁)

0731-85833628

营业时间:11:00-21:30

- END -

图 / 小板凳

设计 / 早早


未经授权,不得转载
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