小厨爱做饭 篇一百七十三:鲜香丝滑的疙瘩汤,连喝三碗都不够
鲜香美味 营养健康
疙瘩汤大家都吃过吧,今天咱们来点儿不一样的——时蔬鲜虾疙瘩汤。虾头炒出虾油提鲜,加入虾仁、香菇、时蔬粒,炖好再放点小磨香油提味,入口Q弹爽滑,鲜香无比,宝妈们也可以适量减少调料做成宝宝的辅食哦。
食材
鲜虾200g / 盐4g / 面粉200g / 香油3g / 姜丝5g
步骤
01
虾洗净去头,虾尾剥壳,去除虾线;香菇切片;面粉中加点水,搅拌成小疙瘩
02
锅中倒油,放入虾头、姜丝炒出虾油;下入时蔬粒,加水没过虾头后煮一会
03
煮开后捞出虾头,放入虾仁、香菇、面疙瘩、生抽、蚝油、盐、香油,这份老少咸宜的香浓疙瘩汤就完成啦
虾仁Q弹爽口
汤底鲜香够味
早晚喝一碗
胃里暖洋洋
快动手做起来呀
你们喜欢疙瘩汤吗?
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