人间唢呐OMG,一碗江西味阳际山野南昌拌粉

2021-02-21 21:25:31 0点赞 0收藏 0评论

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创作立场声明:阳际山野南昌拌粉评测。

在人间唢呐的直播间,尝遍了祖国各地的名小吃,像是武汉热干面,长沙猪油拌粉,更别说早已火遍全国的柳州螺蛳粉了。没去过江西省,之前也未曾听说南昌拌粉,既然OMG推荐了,尝鲜小达人一定要去试试看。

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虽然看到过几次直播间推荐,可这品牌的名字有点不好记,阳野山际成立于2017年底也是新兴的速食品牌,立足将家乡风味推向世界。

纸盒包装,正面突出南昌拌粉,背面才是品牌的名称,怪不得南昌拌粉火了,但是这个品牌的名气却没有特别的响亮。

人间唢呐OMG,一碗江西味阳际山野南昌拌粉

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米粉冷水下锅大火开煮10-15分钟,想要口感硬一点就煮的时间短一点,口感想要软一点就适当延长水煮时间,视个人的口味喜好而定。

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煮粉沥干,还是习惯性的用冷水过一下,这样米粉的口感更加的Q弹有嚼头。

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米粉放入碗中,将所有的调料一并倒在米粉上。

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搅拌均匀就可以吃了。

人间唢呐OMG,一碗江西味阳际山野南昌拌粉

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总结:南昌是被低估的吃辣城市,这碗米粉就是证明,辣椒油不是点缀是真的有点辣,拌粉很够味!

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