微波炉美食：微波炉鸡胸肉茄子、微波炉土豆泥

一、微波炉土豆泥

制作步骤：

1、土豆削皮，切片

2、放入碗中，盖上保鲜膜

3、放入微波炉中，高火加热3分钟，用牙签插一下土豆，容易插就代表熟了

4、趁热压碎，将土豆压成泥，简单版土豆泥就完成了

二、微波炉鸡胸肉茄子

食材表：

鸡胸肉200g、茄子1根、大蒜4瓣、大葱半根、盐少许、料酒适量、蚝油适量

制作方法：

1、鸡胸肉打成泥，放入碗中备用

2、茄子中间划一道口子，主要不要切断，然后放入微波炉中，中火烤3分钟

3、鸡胸肉中加入盐、鸡精、料酒、蚝油、蒜末、葱末，搅拌均匀

4、从微波炉中取出茄子，在茄子内表面划上花刀，同样注意不要划断

5、将鸡胸肉泥均匀的铺在茄子表面，然后放入微波炉中，高火烤10分钟即可