顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

2021-04-15 17:36:30 2点赞 8收藏 0评论

SOS!大家少年时的“噩梦”5年高考3年模拟,居然推出了联名款雪糕…

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

想想那一边吃雪糕,一边做数学题的励志画面...我突然觉得手里的雪糕都不香了。

你们应该也没想到,有生之年,还能回味这种记忆吧?哈哈~

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

那会儿我经常用眼过度,苏妈听医生说胡萝卜有明目的功效,于是它就换着花样出现在了餐桌上。以至于后来一段时间,我见了胡萝卜都有点害怕。

嗐~如果你们家里也有一个不爱吃胡萝卜的人,不妨试试这个胡萝卜蛋糕👇

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

是的,你没有看错,胡萝卜也能做蛋糕,而且颜值和味道是针不戳!

做法的话,有点类似于磅蛋糕,甚至还更简单,免打发,轻松一拌一烤就完事了。

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

不用打发鸡蛋,咱们也不用考虑消泡的问题,在面粉的选择上,又多了很多,我在里面加了一些全麦粉,还有口感加分的燕麦片。

当浓浓的麦香味充斥着厨房的时候,闭上眼,金色的麦浪就浮现在脑海,迷人得很。

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

而且,相对于磅蛋糕,这个蛋糕热量低了不止亿点!!

因为打底的胡萝卜本身自带甜味,还有甜甜的香蕉做辅,完全没有用到黄油和糖,但做出来味道也是又润又甜,怕胖的宝宝也可以尝试哦~

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

我做的时候,还特意加了香草油和肉桂粉,几种浓烈的香味彼此相斥、糅合、最终融为一体,一口下去,嘴里仿佛开了场香味party~

胡萝卜蛋糕

>>>制 作 时 间<<<

45min

>>>烹 饪 器 材<<<

烤箱

>>>烹 饪 食 材<<<

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

鸡蛋 2个 / 胡萝卜 1根
香蕉 1根 / 无糖酸奶 30g
燕麦片 45g / 全麦面粉 45g
泡打粉 5g / 混合坚果干 30g
香草油 3滴 / 肉桂粉 3-5g

表面装饰:

无糖酸奶 适量 / 坚果果干 适量

>>>制 作 过 程<<<

1、1根胡萝卜刨成碎丝,加入1根香蕉压碎

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

2、打入两个鸡蛋,稍微搅拌,再倒入30g无糖酸奶,搅拌均匀

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

3、加入30g切碎的坚果干,稍微搅拌,加入3滴香草油、3-5g肉桂粉、45g全麦面粉、5g泡打粉、45g燕麦片,搅拌均匀

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

4、倒入铺了油纸的模具里,送入预热好的烤箱里,上下火180℃烘烤40分钟左右

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

5、出炉后,表面抹上酸奶、撒上坚果碎装饰即可

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

胡萝卜蛋糕就做好啦!

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

坚果碎像个花环一样,套在胡萝卜蛋糕那白白的酸奶顶上,看上去十分小清新。

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

空气中甜蜜的味道,温柔却又不容忽视,让人时刻惦记着它的存在。

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

一口咬下去,燕麦的颗粒和酸奶的顺滑感最为明显,碎碎的胡萝卜吃起来清甜而不腻,搭上细碎的坚果干,醇厚而又不失清爽。

顶不住了!0油0糖居然这么好吃!拌一拌就搞定!

高中时代总有做不完的习题,写不完的试卷,还有始终不会缺席的“53”。

那时候见着53就会焦虑(题目好难),没想到这么多年过去了,再次见到,竟然会有一丢丢的亲切感。

嗐~流水的学生,铁打的53,希望学子们都能顺顺利利地,早日摆脱被53支配的恐惧~

Tips:

1.如果想要更明显的胡萝卜口感可以直接切丝


2.酸奶需要使用比较浓稠的


3.不同烤箱烘烤温度不一样,建议出炉前用牙签探一下蛋糕中心

4.模具是6寸的,大家也可以用家里的磅蛋糕模具,适当调整时间就行

[每天唠唠嗑]

你吃过哪些特别的蛋糕?

- end -

See you next time

未经授权,不得转载
展开 收起

a1 糕中松500g肉松蛋糕营养早餐拔丝食品手撕小面包纯鸡蛋糕肉松饼云蒸蛋糕吐司代餐休闲零食小吃糕点

a1 糕中松500g肉松蛋糕营养早餐拔丝食品手撕小面包纯鸡蛋糕肉松饼云蒸蛋糕吐司代餐休闲零食小吃糕点

23.9元起

曼可顿 酥皮奶油夹心面包早餐食品休闲零食下午茶点心 75g/袋

曼可顿 酥皮奶油夹心面包早餐食品休闲零食下午茶点心 75g/袋

5.9元起

阿闽仔 全麦软欧包面包代餐饱腹低脂无蔗糖杂粮粗粮早餐零食 全麦欧包8只

阿闽仔 全麦软欧包面包代餐饱腹低脂无蔗糖杂粮粗粮早餐零食 全麦欧包8只

9.57元起

牛可可 咸蛋黄手撕面包奶香夹心魔方生吐司学生营养早餐小零食整箱 咸蛋黄魔方/六个装/420g

牛可可 咸蛋黄手撕面包奶香夹心魔方生吐司学生营养早餐小零食整箱 咸蛋黄魔方/六个装/420g

17.6元起

桃李焙软吐司面包300g*6袋

桃李焙软吐司面包300g*6袋

24.9元起

盼盼 瑞士卷零食蛋糕饼干糕点 面包 休闲零食 点心 零食大礼包 瑞士卷240g(香橙味/草莓味/香蕉味随机发货)

盼盼 瑞士卷零食蛋糕饼干糕点 面包 休闲零食 点心 零食大礼包 瑞士卷240g(香橙味/草莓味/香蕉味随机发货)

9.9元起

百草味山核桃仁小酥210gx2袋临安特产网红糕点点心零食早餐食品

百草味山核桃仁小酥210gx2袋临安特产网红糕点点心零食早餐食品

16.9元起

低卡博士 12Ka魔芋蛋糕小魔糕1.0 12大卡魔芋蛋糕低卡零食 小魔糕1.0【原味】12枚

低卡博士 12Ka魔芋蛋糕小魔糕1.0 12大卡魔芋蛋糕低卡零食 小魔糕1.0【原味】12枚

48.8元起

香当当雪媚娘蛋黄酥12枚 盒装 网红休闲零食糕点心美食早餐小吃

香当当雪媚娘蛋黄酥12枚 盒装 网红休闲零食糕点心美食早餐小吃

19.9元起

首名 蛋黄酥8枚红豆雪媚娘糕点点心网红零食礼盒400g

首名 蛋黄酥8枚红豆雪媚娘糕点点心网红零食礼盒400g

32.9元起

蛋黄酥雪媚娘早餐面包整箱网红零食小吃休闲食品充饥夜宵礼盒装

蛋黄酥雪媚娘早餐面包整箱网红零食小吃休闲食品充饥夜宵礼盒装

3.5元起

LYFEN 来伊份 岩烧乳酪吐司 500g

LYFEN 来伊份 岩烧乳酪吐司 500g

22.45元起

三只松鼠乳酸菌小伴侣面包520g营养早餐酸奶糕点零食代餐

三只松鼠乳酸菌小伴侣面包520g营养早餐酸奶糕点零食代餐

19.9元起

Orion 好丽友 巧克力派30枚1020g休闲零食糕点点心食品新怀旧小吃女生

Orion 好丽友 巧克力派30枚1020g休闲零食糕点点心食品新怀旧小吃女生

31.8元起

薇娅推荐 包邮棒倍特原味纯蛋糕1kg/箱

薇娅推荐 包邮棒倍特原味纯蛋糕1kg/箱

24.9元起

嘉瑶 蛋黄酥6枚300g雪媚娘早餐蛋糕点心网红小吃面包零食

嘉瑶 蛋黄酥6枚300g雪媚娘早餐蛋糕点心网红小吃面包零食

13元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
8
扫一下,分享更方便,购买更轻松