康宁玻璃汤锅使用评测:能明火直烧不怕裂
创作立场声明:不烫手,导热快
哎呀天呐!这是什么锅具?刚从冰箱里取出来,也不用解冻,直接放在明火上烧,居然什么事儿都没有!或者把刚煮沸的锅,直接端进一盆冰水中,结果锅子却安然无恙?也太太太厉害了吧?
不得不说,康宁的玻璃汤锅真的给力,当初我入手的时候,就是因为许多美食烹饪博主都爱用它煮东西,透明玻璃材质,颜值很高,烹饪美食的时候可以直接观察食物的变化,满足感很强。结果没想到它不仅是颜值高,用起来也是安心、放心,丝毫不用担心炸裂问题,甚至于大火直烧,也完全OK。
耐高温材质
其实康宁的这款玻璃汤锅,鼎鼎有名,很多美食节目中都会出现,俗称“康宁锅”。康宁锅这种玻璃陶瓷,耐热温度很高,而且还能承受很高的冷热温差,所以冰箱、微波炉、洗碗机、明火等都可以使用,所以深受很多居家美食客的喜爱!当然,我也没逃过它的诱惑,这不就是入手了吗?嘻嘻。
使用体验
由于这种玻璃材质耐热温度高,储热能力又强,所以非常适合炖煮一些硬菜。而且不会与食物发生化学反应,特适合长时间炖煮。吃的健康安心,才是硬道理!而且炖煮出的食物,色泽漂亮又美味,不会流失原本的色彩。
细节注意
要注意的是,这款锅因为通体都是玻璃材质,煮完东西之后非常烫,一定要戴隔热手套或者多垫几层布再端;而且清洗的时候不能用钢丝球之类的东西,要用百洁布或者柔软的洗碗巾,这样才能保持康宁锅的长久晶透;另外,厂家有额外说,锅盖是不能直接明火干烧的,也不能进入微波炉和烤箱,所以使用的时候要注意哦。
我入手的这款是1.5L的容量,适合一人食,也适合炖汤和煲粥。每次用它做饭,都觉得生活都精致了不少,全都是惬意感呢!