控脂关键不在少吃油，而在吃对脂肪与碳水：甘油三酯与胆固醇升高的饮食干预差异解析_其他体检

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2. #每天吃肉vs从不吃肉##健闻登顶计划##全民营养提升计划# 【血脂高的人到底能不能放心吃肉呢？】对于高血脂的朋友会担心吃肉的问题。别急听听营养师怎么说吧。从健康角度出发，其实不止是高血脂患者，一般人群也要控制动物性食物的摄入量，建议每天2-3两肉。在控量的基础上，高血脂患者对于肉类的选择和吃法上要格外注意：1.增加白肉比例，降低红肉比例。禽类最好去皮吃（禽类脂肪主要存在皮下），每周至少安排2次水产品，特别是要丰富富含DHA的鱼类比如鳕鱼、三文鱼、青花鱼、带鱼、大黄花、小黄花、鲈鱼、鳗鱼等的摄入。降低红肉的摄入量，特别是肥肉，因为饱和脂肪酸摄入过多会增加内源性胆固醇，不利于控制血脂。2. 要控制高胆固醇食物的摄入量比如动物内脏、蟹黄等。蛋黄胆固醇含量虽然高，但是蛋黄中富含能“运输”胆固醇的卵磷脂，营养价值还很高，所以一天可以吃一个全蛋注意烹调方式选择水煮蛋或者蒸鸡蛋。3. 肉类食品选择健康的烹饪方式，以炖、煮、蒸的方式为主，最好避免食用油炸、油煎、烧烤等多油高温的烹饪方法。4.尽量避免使用加工的肉制品，如香肠腊肉等，因为这些食品不仅盐多脂肪含量也高，特别是饱和脂肪酸含量蹭蹭往上窜，不利于血脂的控制。⭐总结一下就是高血脂患者和一般人群一样吃肉控量的基础上，选择高蛋白低脂肪的肉类，同时注意选择健康的烹调方式，还可以适当的用大豆及其制品代替一部分肉，有利于控制血脂水平，而且吃肉的时候一定记得搭配蔬菜一起吃。

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18. 胆固醇真相—吃蛋真的会长胆固醇吗？#微博健康公开课##健闻登顶计划##全民慢病健康科普计划##把健康带回家#不必闻“胆固醇”色变。人体80%胆固醇由肝脏合成，食物仅占20%。对代谢正常者，适当摄入反而会抑制自身合成。因此，每天一个鸡蛋，或每周吃1-2次动物内脏，通常不会直接升高血胆固醇。健康的关键在于整体膳食均衡。

19. #避开4种饮食，就能有效降低甘油三酯# 甘油三酯就是血液里的脂肪，也是“油”的学名，平时吃的植物油、动物油都是甘油三酯。一旦人体甘油三酯含量过高，可能诱发高血压、动脉粥样硬化、肝炎等一系列疾病。如果体检发现自己甘油三酯高了，可以先从饮食入手改善：1.果糖现在很多人戒油、戒肉，但每天喝奶茶、果汁等含糖饮料，这些饮料含有丰富果糖，果糖对甘油三酯的影响比脂肪还要大，摄入过多果糖，肝脏就要拼命合成甘油三酯，干不动时，肝脏就会变成脂肪肝，接着会引起代谢综合征。建议每天糖摄入不超过25克，含糖饮料每周最好不超过一小瓶（200~350毫升）。2.精制碳水现代人饮食最大的问题之一就是粗粮吃太少，精制碳水吃太多，餐后血糖像过山车一样，会影响血脂代谢，刺激肝脏合成更多的甘油三酯。3.坏脂肪很多人血脂高了，脂肪不敢吃，这种做法是错的，应该少吃“坏脂肪”，适当补充“优质脂肪”。坏脂肪一般指红肉里的肥肉、加工肉、各种高温油炸油煎食品，这些食物中含有很多反式脂肪和饱和脂肪。要适度补充优质脂肪，如坚果、深海鱼、橄榄油等，这些食品含有丰富的欧米伽3多不饱和脂肪酸，能激活分解的酶，直接就把血液中的甘油三酯分解了。4.酒精酒精可以说是真正的代谢刺客，一小杯酒看着量不大，但热量不小，进入人体后，酒精会合成更多的甘油三酯。有研究指出，每周喝酒100克，它和血液中甘油三酯水平增加0.41毫摩尔/升具有相关性。经常喝酒的人，发生高甘油三酯比例是27.4%。生活方式干预和治疗原发基础疾病，是治疗高甘油三酯血症的基础。除了饮食，规律运动有助加速甘油三酯分解，推荐每周至少进行150分钟中等强度有氧运动，每周3~5次，如快走、慢跑、骑自行车等。患有糖尿病、甲减，存在胰岛素抵抗、肾功能降低等问题的人，很可能出现甘油三酯水平升高，要定期体检，遵医嘱服药治疗。最后强调，高甘油三酯血症属于慢性病，不论是改善生活方式还是药物治疗，都需要长期坚持。#男子甘油三酯超标86倍抽出牛奶血# #甘油三酯升高增加心梗风险# #香港大火已致94人遇难# #日本更多女性为养牛郎出国卖淫#

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22. 【#1天吃40个鸡蛋有哪些健康隐患#？#科学吃蛋拒绝内卷# 】#1天吃40个鸡蛋会有什么后果#？据长江云新闻，最近，博主“爱吃蛋”火了。因自称爱吃鸡蛋，一天吃40个鸡蛋，精通各种鸡蛋烹饪方法，短短时间内涨粉300多万，被全网奉为“蛋神”。不过，“蛋神”的食谱可能存在健康隐患。根据《中国居民膳食指南（2022）》建议，一般成年人群每周可摄入300～350克蛋类，算下来大概每天吃一个全蛋（不丢掉蛋黄）另外，孕期、哺乳期、青春期学生、健身增肌和大病初愈恢复期的人士，建议一天最多吃3个鸡蛋。过量食用鸡蛋会造成营养过剩，导致肥胖，还会影响人体对其他食物营养的吸收，此外，还可能引起消化不良。鸡蛋分解后产生的含氮废物，还会加重肾脏和肝脏的负担。高胆固醇血症者、糖尿病患者、有肥胖问题的人群等更应控制鸡蛋的摄入，尤其是蛋黄的摄入。长江云新闻的微博视频

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29. #为什么瘦子也会高血脂# 高血脂的核心是代谢乱，而非体型胖：所以体型偏瘦者切勿忽视血脂问题，尤其是长期熬夜、压力大、饮食不规律、乏力头晕的人群，建议定期检查血脂。调理的关键不是 “减肥”，而是 “辨证改善脏腑功能”—— 通过疏肝、健脾、滋阴，恢复身体的运化、代谢能力，从根源上清除血脉中的 “浊脂”，才能真正实现血脂平衡

30. 【血脂高吃什么降血脂最快降血脂的方法有哪些】　血脂高吃什么降血脂最快　　山楂：富含黄酮类物质和三萜类成分，能有效降低血清胆固醇和甘油三酯水平。　　苹果：含有丰富的果胶，这种水溶性膳食纤维能与胆汁酸结合，减少胆固醇的吸收。　　猕猴桃、梨、橘子等：这些水果也有助于降低血脂水平，但需注意适量食用，避免摄入过多糖分。　　洋葱：含有前列腺素A和含硫化合物等成分，具有降低血液黏稠度、降血脂的功效。　　芹菜：富含膳食纤维和多种维生素，能促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收。　　西兰花、胡萝卜、黄瓜等：这些蔬菜富含维生素C、膳食纤维等营养成分，有助于降低血脂和胆固醇。　　黄豆：富含大豆异黄酮、植物固醇等，能够降低胆固醇和甘油三酯。　　黑豆：含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维等，有助于降低血脂。　　燕麦：富含β-葡聚糖，这是一种可溶性膳食纤维，能降低胆固醇和甘油三酯。　　糙米、全麦面包等：保留了更多的营养成分，如膳食纤维、维生素和矿物质等，有助于调节血脂。　　杏仁：富含不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维等，对降低血脂有一定作用。　　核桃：含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质等，有助于降低胆固醇。　　三文鱼、鲤鱼等富含Omega-3脂肪酸，有助于降低血脂和改善血液循环。　　橄榄油：富含健康脂肪，有助于降低血脂。　　降血脂的方法有哪些　　1、饮食调整　　控制总热量摄入：保持合理的体重，避免肥胖，因为肥胖是血脂升高的重要因素。　　低脂饮食：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如动物内脏、肥肉、油炸食品等。增加不饱和脂肪的摄入，如橄榄油、坚果等。　　高纤维饮食：多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，有助于降低血脂。　　适量蛋白质摄入：选择优质蛋白质来源，如瘦肉、鱼类、豆类等，避免过多摄入动物性蛋白质。　　限制胆固醇摄入：减少高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、蛋黄等。　　增加抗氧化剂摄入：多吃富含维生素C、维生素E和硒等抗氧化剂的食物，如柑橘类水果、草莓、坚果等，有助于降低血脂和减少心血管疾病的风险。　　2、运动锻炼　　有氧运动：如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动，或75分钟高强度的有氧运动。　　力量训练：每周进行2-3次力量训练，有助于增强肌肉力量，提高基础代谢率，从而有助于降低血脂。　　3、药物治疗（需在医生指导下使用）　　他汀类药物：如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等，是常用的降血脂药物，可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平。　　贝特类药物：如非诺贝特等，主要用于降低甘油三酯水平。　　其他药物：如烟酸、胆固醇吸收抑制剂等，可在医生指导下使用。　　4、生活方式调整　　戒烟限酒：吸烟和过量饮酒都会增加心血管疾病的风险，应尽量避免。　　保持心理健康：减轻压力，保持心情愉悦，有助于降低血脂和减少心血管疾病的风险。　　定期体检：定期进行血脂检查，以便及时发现血脂异常并采取相应的治疗措施。

31. #为什么建议35岁就开始控糖#什么35岁开始控，从小就要控！⚠️糖摄入过量对健康的影响包括：· 血糖剧烈波动：引起困倦、注意力下降和情绪波动。· 龋齿风险：口腔细菌分解糖产酸，腐蚀牙釉质。· 皮肤问题：高糖可能加剧炎症，诱发痤疮或加速皮肤老化。· 肥胖与代谢综合征：多余糖分转化为脂肪，增加内脏脂肪堆积，提高胰岛素抵抗风险。· 2型糖尿病：长期高糖饮食导致胰岛素敏感性下降。· 心血管疾病：升高甘油三酯，促进动脉粥样硬化。· 非酒精性脂肪肝：果糖在肝脏代谢，过量易转化为脂肪蓄积。· 认知功能下降：部分研究提示高糖饮食可能与阿尔茨海默病风险相关。· 营养失衡：高糖食物挤占膳食空间，可能导致维生素、矿物质缺乏。另外，控糖主要指游离糖，包括所有添加糖以及蜂蜜、果汁中天然存在的糖、果葡糖浆等。世界卫生组织建议：添加糖摄入量低于每日总能量的10%（约50克），理想目标是低于5%（约25克）。

32. 现在不控糖，身体可能会提前垮掉

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37. 6个生活习惯升高血脂，尽量改掉！#全民健康素养提升 #健康饮食 #高血脂 #抖出健康知识宝藏

38. 血脂高，少吃肉就管用吗？医生说出真话，高血脂的人一定要听到心里去。#抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #高血脂 #血脂 #血脂高

39. 高血脂分3种情况，用药完全不一样，千万别选错降脂药！第3种又分2种情况#管好六匹马 #高血脂 #全民健康素养提升 #心血管

40. 新疆的“糖包子”！到底是控糖帮手，还是血糖刺客？#全民营养提升计划# #健闻登顶计划# 无花果干糖分极高，指望它控糖、降血脂不现实。它经过科学验证最靠谱的好处，其实是富含膳食纤维和果胶，能有效改善便秘，是比一般零食更健康的选择。营养师顾中一的微博视频

41. 血脂多吃这8种食物 🥬✨1️⃣ 芹菜｜血管清道夫🚿膳食纤维拉满！清走血管垃圾芹菜拌木耳连吃一周，身体超轻松～2️⃣ 猕猴桃｜胆固醇杀手🥝双倍膳食纤维！30天胆固醇直降每天2颗，肠道通畅血脂降3️⃣ 秋葵｜胆固醇克星🌱植物甾醇狙击胆固醇！吸收率直降50%凉拌秋葵连吃半月变化惊人4️⃣ 冬瓜｜消肿好物🍈高钾王者！3天改善水肿瘦肉冬瓜汤喝着喝着就瘦了5️⃣ 芦笋｜血管保鲜剂🎋抗氧化力MAX！自由基清除率提升70%清炒芦笋越吃越年轻6️⃣ 菠菜｜血管软化剂🥬维生素+叶酸+镁！血管年龄减10岁焯水凉拌营养不流失7️⃣ 蓝莓｜花青素之王🫐抗氧化力超VE50倍！坏胆固醇断崖下跌每天一把血管更年轻8️⃣ 洋葱｜血栓粉碎机🧅槲皮素+硫化物！血栓形成率降低60%生吃效果翻倍哦！记住3吃3不吃✅ 多吃高纤维✅ 常吃抗氧化✅ 必吃含钾食物❌ 拒绝油炸❌ 避开甜食❌ 少吃红肉

42. 【一分钟读懂胆固醇】它不是“健康杀手”，而是身体必需的物质！胆固醇本身无罪，问题出在“好坏失衡”：高密度脂蛋白（HDL）是“血管清道夫”，护送多余胆固醇去肝脏代谢；低密度脂蛋白（LDL）：“沉默搬运工”，过多时会沉积在血管壁形成斑块。几个事实：①人体胆固醇约2/3由肝脏合成，1/3来自食物②完全不吃胆固醇反而可能影响激素合成③真正要控的是“坏胆固醇”（LDL）和甘油三酯警戒信号（符合任意一条建议就医）：①总胆固醇＞5.2mmol/L②LDL＞3.4mmol/L•③体检发现颈动脉斑块饮食建议：①优选：深海鱼、燕麦、坚果、橄榄油②限食：动物内脏、油炸食品、奶油糕点（注意：鸡蛋黄每天1-2个很安全）牢记终极法则：每周运动150分钟+戒烟限酒＞单纯节食！#胆固醇之王是哪种食物##肿瘤防治科普##健闻登顶计划#

43. 【血脂高的人吃什么食物可以降血脂血脂高的人不能吃哪些食物】 1、燕麦：可冲燕麦片、做燕麦粥、燕麦饼干。 2、糙米：与大米混合煮饭，或煮糙米粥搭配蔬菜。 3、全麦面包：选择全麦粉为主的面包，可搭配无糖酸奶和水果当早餐。 4、黄豆：制作豆浆、凉拌黄豆、黄豆炖猪蹄（适量）。 5、绿豆：煮绿豆汤，可加薏仁。 6、红豆：煮粥如红豆薏仁粥、红豆黑米粥，或做豆沙馅（控制糖）。 7、芹菜：凉拌、炒百合或豆干等。 8、苹果：连皮吃，可直接吃或做水果沙拉。 9、西兰花：焯水后清炒或和胡萝卜、虾仁等炒制。 10、菠菜：做菠菜汤或凉拌，加芝麻酱等调料。 11、三文鱼：可做刺身、煎制或烤制，搭配蔬菜沙拉和柠檬片。 12、沙丁鱼：推荐烤制，腌制后放入烤箱。 13、金枪鱼：做金枪鱼沙拉（选水浸罐头）或煎熟夹全麦面包做三明治。 14、杏仁：直接吃原味或磨碎加牛奶、燕麦粥。 15、核桃：每天3-4颗，直接吃或用于烹饪如核桃炒西芹。血脂高的人不能吃哪些食物 1、猪肝：常见于炒菜中，如青椒炒猪肝等。但血脂高的人应尽量避免食用。 2、猪心：可能被用来卤制或煮汤，比如卤猪心汤等，血脂高的人不宜食用。 3、猪脑：在一些地方会被做成猪脑花汤或用于火锅食材，血脂高的人需远离。 4、蟹黄：主要存在于螃蟹中，如清蒸螃蟹时会吃到蟹黄。血脂高的人应避免食用蟹黄部分。 5、鱼子：常见于一些鱼类的鱼子酱产品，或者在烹饪某些鱼类时，如鲟鱼等，会接触到鱼子。血脂高的人应避免食用鱼子。 6、炸鸡：如肯德基、麦当劳等快餐店出售的炸鸡块、炸鸡翅等。 7、炸薯条：快餐店的炸薯条以及超市售卖的冷冻炸薯条。 8、油条：传统早餐中的油条，经过高温油炸，油脂含量高。 9、猪油：在一些传统菜肴的烹饪中会使用猪油，如猪油炒青菜等。血脂高的人应避免使用猪油烹饪。 10、巧克力：各种巧克力糖果，如牛奶巧克力、果仁巧克力等。血脂高晚上饿了怎么办 1、低热量、高纤维食物：选择如燕麦片、红薯、全麦面包、荞麦、玉米等食物。这些食物富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，延缓食物吸收，有助于稳定体内血脂水平。同时，它们还能提供较强的饱腹感，有助于控制食欲。 2、新鲜水果和蔬菜：如苹果、猕猴桃、橘子、白菜、胡萝卜、蓝莓、西兰花等。这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，既能补充人体所需的营养，又不会导致血脂升高。 3、适量优质蛋白质：可以选择瘦肉、鱼类（如鳕鱼、秋刀鱼、三文鱼等富含Omega-3脂肪酸的食物）以及去皮鸡肉、鸭肉等。这些食物富含优质蛋白质，同时脂肪含量相对较低，有助于维持血脂平衡。 4、少量多餐：晚上饿了时，可以少量进食，避免一次性摄入过多食物导致血脂升高。同时，保持规律的饮食习惯，有助于降低饥饿感的出现。 5、避免高糖、高脂肪食物：如巧克力、炸鸡、甜点、糖果、蛋糕、动物内脏（肝、肾、鱼子等）、肥肉、猪油、奶油、黄油、油炸食品等。这些食物中的糖分和脂肪含量较高，过多摄入会导致血脂进一步升高。 6、保持水分摄入：保持充足的水分摄入有助于促进新陈代谢和血液循环，对血脂的控制也有一定帮助。晚上感到饥饿时，可以尝试喝一杯水，观察饥饿感是否有所缓解。 7、适量运动：血脂高的人平时可适当增加体育锻炼，如慢跑、游泳、打太极等。运动过程中会消耗一定的能量，从而减少体内的脂肪堆积，有利于降低血液黏稠度以及胆固醇含量。但晚上5进行运动时，应注意避免剧烈运动，以免影响睡眠。 8、规律作息：保持规律的作息时间，有助于调整身体的生物钟，降低晚上饥饿感的出现。尽量避免熬夜、晚睡，保证充足的睡眠时间。

44. #今日辟谣# 鸡蛋吃多了会高胆固醇、高血脂？这是一种常见误区。正常健康人不用过于担心鸡蛋吃多了会导致高胆固醇。首先，日常饮食中影响血脂水平的两个主要危害因素是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。鸡蛋中的脂肪含量的确不低，但饱和脂肪的含量并不高，且还有对调节血脂水平有利的卵磷脂。其次，至于鸡蛋中较高的胆固醇含量，其实不用过于担心。这是因为人体内胆固醇 70% 左右都来自自身合成，食物摄入的胆固醇只占很少一部分。而且，正常人体对于胆固醇水平有着相对智能的调节机制，一旦摄入胆固醇增加，则体内合成的胆固醇会适当减少。也就是说，即便鸡蛋的胆固醇含量高，只要人体血脂代谢能力正常，吃下去的这点胆固醇，并不会影响血脂。此外，一项大型研究表明，每天吃1颗鸡蛋，有助于降低心血管疾病发病和死亡的风险。另一项研究也表明，每天摄入3个以内的鸡蛋，有利于降低健康年轻人低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平，对血脂健康有益。#高血脂人群究竟能不能吃鸡蛋# #一天最多吃几个鸡蛋最健康#

45. 化验单到底应该怎么看，血脂高了又应该怎么吃呢，一条视频讲清楚#心内科郝医生 #全民健康素养提升 #抖出健康知识宝藏 #说段子讲科普

46. 血脂记住3个指标，赶紧找医生吃降脂药！血脂合并3个疾病尽快找医生吃降脂药！#全民健康素养提升 #高血脂 #心血管

47. 最全“胆固醇排行榜”！建议所有高血脂家属收藏。

48. 【收藏】高胆固醇食物排行榜来了！这类人真的要防！🧠 动物内脏、禽蛋黄和一些干制海鲜品、海鲜酱胆固醇含量较高🧠 大体顺序是：动物脑＞禽蛋黄＞禽全蛋＞动物肝、肾、肺以及一些干制海鲜＞动物胃、肠、心、舌＞一般肉类🧠 高血脂，尤其是高胆固醇血症的人，要注意严控胆固醇摄入量，具体限量看最后一部分食物中有哪些胆固醇含量特别高呢？看图1️⃣含量最高的是动物的脑2️⃣其次是禽蛋黄和禽全蛋3️⃣其他的动物内脏中，肝、肾、肺的胆固醇含量总体比胃、肠、心、舌这些部位高不少4️⃣另外，干制海鲜品以及海鲜酱里面，胆固醇含量也比较高。那么，饮食中的胆固醇，我们究竟需不需要限制？#全民营养提升计划# 中国营养学会今年刚更新的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》中，在回顾了一系列科学证据后，仍然维持对于一般健康人群不设定膳食胆固醇的可接受范围（AMDR），也没有设定可耐受最高摄入量（UL），也就是说无法得出一个理想的、有利于降低慢性病发生风险的摄入范围，包括上限和下限。但是，对于心脑血管疾病患者，则建议参考对应疾病防控指南中的相关建议控制膳食胆固醇的摄入。对健康人群👉️并不用严格限制胆固醇的摄入胆固醇的话题一直都存在争议，目前为止的研究中：在干预性的试验中，当受试者每天胆固醇摄入超出平均水平时（比如每天650mg到900mg时），确实会提高血清总胆固醇水平和低密度脂蛋白胆固醇水平；然而大规模人群的观察性研究中，并没有确定饮食胆固醇摄入量和心血管疾病发生率之间有相关关系。在有的研究中，即使胆固醇摄入量达到每天768mg，也未发现与心血管疾病和死亡率之间存在相关性。也就是说，目前，胆固醇摄入量和心血管疾病发生风险的关系尚不明确。但确实有人类试验证据表明，吃过多的胆固醇是可以提高血清总胆固醇水平和低密度脂蛋白水平的，但要强调是吃“超出平均水平”的量，而且能升高多少，因人而异，人群中存在比较敏感的和不太敏感的。关于蛋类👉️研究结论同样不明确一说到胆固醇大家都很关注鸡蛋，确实，蛋类是膳食胆固醇的主要来源之一，所以也已经有大量研究报道了蛋类摄入量与心血管疾病发生或死亡风险的关联，但同样没有统一的结论，比如以下这些不同的结论：一项汇集6个美国队列研究的分析结果显示，膳食胆固醇或鸡蛋的摄入量与心血管疾病发生风险和全因死亡率呈正相关。两项美国人群队列研究指出，健康成年人提高鸡蛋摄入可增加心血管疾病及全因死亡率[4-5]。一项法国队列研究发现，相较于不摄入者，每周摄入4-7个鸡蛋可使成年女性高血压发生风险上升14%。英国队列研究则报道了每周摄入≥5个鸡蛋可增加糖尿病或糖耐量异常患者脑卒中发生风险的研究结果。另一方面：一项汇集了3个国际大型前瞻性队列，包括来自50个国家17.7万名受访者的研究显示，摄入富含胆固醇的鸡蛋与血脂水平、主要心血管事件和死亡率之间没有显著相关性。另有西班牙和芬兰人群研究也发现，鸡蛋摄入与脑卒中发生以及心血管疾病死亡风险没有关联[9-10]。值得注意的是，有中国人群研究也指出，每日摄入>1个鸡蛋与心血管疾病发生风险无关 [11]。每周摄入3~6个鸡蛋时，中国人群心血管疾病及全因死亡风险最低 [12]。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》中也说了，鉴于目前研究结果不一致，尚无法针对慢性病发生风险制定胆固醇摄入阈值。还是建议👉️总体遵循好的饮食模式目前证据来看，也不能极端地说胆固醇吃超多少都没事。对于胆固醇含量较高的动物内脏类食物，《中国居民膳食指南（2022版）》中提到，“多数内脏产品胆固醇含量偏高，建议每月可食用动物内脏食物2-3次，且每次不要过多”。但对于普通人来说，不是要特别地去在意胆固醇，而是推荐整体遵循好的膳食模式去吃。比如如果能跟着我国的膳食指南吃，或者吃地中海饮食、得舒饮食（DASH）等健康饮食模式，实际上其中的胆固醇摄入量都是适中的。我国膳食指南中虽然没有对胆固醇的摄入量进行限制，但照着吃的话每天不会超过300mg。如果能遵循这些膳食模式，是不用担心胆固醇超量的问题的。高血脂人群👉️要限制！尽管对于普通人目前官方建议中没有指定限量，不用特别去在意胆固醇，但是，对于已经患有高脂血症的人群，尤其是高胆固醇血症的人群，还是需要管理饮食胆固醇总量的。国家卫生健康委员会的《成人高脂血症食养指南（2023年版）》指出：！高脂血症人群胆固醇每日摄入量应少于 300 mg！如果是高胆固醇血症的人（血清总胆固醇≥5.2 mmol/L），每日胆固醇摄入量应进一步限制到少于200 mg。高脂血症，或血脂异常（俗称“高血脂”）的不同类型：① 高胆固醇血症：总胆固醇≥5.2mmol/L② 高甘油三酯血症：甘油三酯≥1.7mmol/L③ 高低密度脂蛋白胆固醇血症：低密度脂蛋白胆固醇≥3.4mmol/L④ 低高密度脂蛋白胆固醇血症：高密度脂蛋白胆固醇＜1.0mmol/L当上述血脂指标一项及以上异常则可诊断为血脂异常。 *中华人民共和国国家卫生健康委员会《成人高脂血症食养指南（2023年版）》考虑到我国现在成人高血脂患病率还是挺高的，其实很多人都需要注意这一点。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18岁及以上居民高脂血症总体患病率高达35.6％，也就是说大概三分之一的成年人都有高血脂的问题。如果自己或者身边的亲友有高血脂，那还是要注意，就要少吃上面表格之中排名靠前的食物了。比如猪脑只要10g就有257mg的胆固醇，鸡肝100g有356mg的胆固醇，稍微吃点就很容易吃超过一天限量。至于鸡蛋，一颗整鸡蛋大概有接近200mg的胆固醇，高血脂患者平均下来每天不建议超过一个全蛋。

49. 【为什么高血脂患者的血脂常常下不来？】很多高血脂患者都有这样的疑问：一直遵医嘱服用调血脂药，可是好几个月了，抽血化验低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）还是超标，这是怎么回事呢？首先要强调的是高血脂不是疑难杂症，如果方方面面都注意到了，基本不存在“降不下来”的情况。一般都是因为有这样那样的疏忽，导致降脂效果不好，比如下面这几种情况：1.疏于生活管理血脂异常与饮食和生活方式有密切关系，无论是否选择调血脂药，都应当坚持控制饮食和改善生活习惯。然而有些人觉得吃了调血脂药就可以不管不顾了，大鱼大肉、抽烟喝酒、不爱运动、熬夜通宵等，殊不知这些不良生活习惯会在很大程度上抵消调血脂药的功效。2.用药不当关于降血脂，不少人对某些“活血化瘀”的药物或保健品比较关注，倒不是说这类药物或保健品没有效果，只是与他汀类或一线降脂类药物相比，其安全性和有效性都要打折扣。还有些患者笃信“是药三分毒”，不能坚持按量服药，特别是一些需要联合用药的患者，总有私自减药的情况。无论哪种情况，都不利于保持药效。医学实践证明，只有药物治疗与改善生活习惯并行，才能取得积极的效果。（来源：北京医院）

50. 【#为啥冬天容易胖#】民谚有“冬至进补，春天打虎”的说法，冬季，适当补充营养，确实有助于抵御寒冷、预防疾病。然而，古人的“进补”是基于物质相对匮乏的背景，如今大多数人日常饮食中的营养已基本能满足身体需求，再进行大规模、高热量的“进补”，易导致肥胖、高血脂、高血压等问题。现代人的进补更要注重因人而异。冬天，你最爱吃什么？央视新闻的微博视频

51. 关于降低血脂的一些建议。1. 戒糖与戒高果糖（第1、5点）：这是核心。添加糖（尤其是蔗糖和果葡糖浆中的果糖）在肝脏中会直接转化为甘油三酯（TG）。多项研究证实，减少添加糖摄入是降低高甘油三酯血症最有效的饮食干预之一。2. 限制精制碳水化合物（第4点）：过量米饭、白面等高升糖指数碳水会在体内转化为葡萄糖，太多了同样会促进肝脏合成甘油三酯，碳水45%-55%是最保险的占比。用全谷物、豆类、蔬菜等复合碳水替代，有助于平稳血糖和TG水平。3. 戒酒（第2点）：酒精代谢会干扰肝脏对脂肪的处理，直接增加甘油三酯的合成与分泌。对于TG已偏高者，即使适量饮酒也可能导致其进一步升高，戒酒是明确建议。4. 避免油炸食品（第3点）：油炸食品不仅热量极高，且常含有反式脂肪（部分氢化油）和氧化油脂，这两者都会显著升高“坏胆固醇”（LDL）和甘油三酯，并导致炎症。5. 增加阻力训练（第6点）：运动（包括力量和有氧）是降低TG的有效手段。其原理并非“将脂肪转化为肌肉”，而是：① 运动提高肌肉对脂肪的消耗，降低血液中脂肪浓度；② 显著提升胰岛素敏感性，减少肝脏脂肪生成；③ 运动后，肌肉组织能更有效地清除血液中的甘油三酯作为能量来源。 “将血液中的脂肪转化为肌肉”（第6点）不存在，脂肪组织和肌肉组织是两种完全不同的细胞类型，无法直接转换。运动是通过消耗脂肪、同时刺激肌肉增长来改善身体成分，但二者是独立的生理过程。关于最后一条，真的很重要，蓬生麻中，不扶而直。近朱者赤近墨者黑。真的出淤泥而不染的人少之甚少，不要高估人性。未必人家是素质低，而是营养素养缺乏一点吧。远离消耗我们的人，远离给我们带来压力甚至甚至生理性不适的人，或者更贴切。重要提醒一点：对于中重度高甘油三酯血症（例如>5.6 mmol/L），尤其是伴有心血管疾病风险者，生活干预必须进行，但应在医生指导下评估是否需要联合药物治疗，以快速降低急性胰腺炎等风险。#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

52. 胆固醇怎么都高如何破？

53. 每天一个鸡蛋，是“营养帮手”还是“血脂推手”？很多人吃错了

54. 别再把咖啡当“续命水”瞎喝了！深度科普咖啡六大成分，教你科学饮用，#瑞幸把咖啡健康卷明白了#1. 咖啡因：刺激中枢神经阻断腺苷，提神醒脑提升注意力，每天不超400mg（约3杯美式），过量易焦虑失眠。2. 多酚类（绿原酸）：超强抗氧化剂，清除自由基延缓细胞老化，还能辅助控糖，浅烘咖啡含量更高。3. 葫芦巴碱：烘焙后释放香气，赋予咖啡独特焦香，同时抑制胆固醇吸收，守护心血管。4. 二萜类：咖啡油脂中的成分，适量调节血脂，过滤咖啡含量远低于法压、虹吸咖啡，血脂偏高人群优选过滤款。5. 维生素与矿物质：含钾、镁、B族维生素，钾调节血压，镁助力代谢，喝咖啡顺便补营养。6. 类黑精：美拉德反应产物，让咖啡醇厚香浓，还能抑制肠道有害菌，维护肠道健康。现在年轻人喝咖啡更看重健康，低糖低脂成主流。核心是根据自身情况定制喝法：职场人上午喝，控糖党选无糖款，失眠体质下午2点后别碰。喝对了，咖啡就是健康好搭档！

55. 血脂高的真凶容易被忽视的隐形杀手，你血管里的“油”，其实不是吃肉吃的。#抖出健康知识宝藏 #抖音精选app #健康科普有真知 #全民健康素养提升 #甘油三酯

56. 高血脂的人，记住这8个数就够了！#高血脂 #健康生活 #指标 #全民健康素养提升

57. 【高血脂患者在生活中应该注意什么？】 1.改变做菜方式高血脂患者做菜应少放油，尽量以蒸、煮、凉拌为主，少吃煎炸食品。 2.限制甜食糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以高血脂患者应限制甜食的摄入。 3.减轻体重对体重超过正常标准的人，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重1至2公斤为宜。减重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。 4.加强体力活动和体育锻炼体力活动不仅能增加热能的消耗，还可以增强机体代谢功能，有利于甘油三酯的运输和分解，从而降低血液中的脂质，有调节血脂、预防心脑血管疾病等功效。（来源：朝阳区卫生健康委）

58. #刘嘉玲只吃蛋白不吃蛋黄#刘嘉玲早餐常食用多个鸡蛋（约4-5个），但仅保留蛋白，直接将蛋黄丢弃了。她曾多次公开表示，长期通过严格自律控制饮食，“多年未放纵自己吃饱”，且对高热量食物仅“咀嚼尝味后吐出”。关于这个话题有几句话，不说不痛快。1. 吃蛋黄绝不是“不自律”的事。恰恰相反，对于绝大多数人而言，吃下完整的鸡蛋是比只吃蛋白更高效、更营养的“自律”行为。2. 胆固醇的误会确实已经基本解除。近年来的权威营养学研究反复证实，膳食胆固醇（来自食物）对人体血液中胆固醇水平的影响，远小于我们曾经认为的那样严重。3. 鸡蛋的营养主要在蛋黄里，丢弃蛋黄，相当于舍弃了一颗鸡蛋绝大部分的精华。为什么会有“只吃蛋白，丢弃蛋黄”的过时观念？这种观念源于上世纪六七十年代一个不够完善的科学假说——“膳食胆固醇直接导致心血管疾病”。当时人们发现血液中高胆固醇有害，而鸡蛋黄胆固醇含量高，于是简单地将二者划上了等号。这使得“避免蛋黄”成了当时健康饮食的“金科玉律”，尤其在一些需要严格控制体型的行业（如演艺圈），这种观念根深蒂固，影响至今。一颗鸡蛋的营养分布极不均衡，蛋黄是当之无愧的“营养库”：脂溶性维生素：鸡蛋中所有的维生素A、D、E、K都存在于蛋黄中。这些维生素对免疫力、骨骼健康和抗氧化至关重要。胆碱：蛋黄是胆碱最丰富的膳食来源之一。胆碱对大脑记忆功能、细胞膜结构和肝脏健康都不可或缺。卵磷脂：这是一种优质的乳化剂，本身具有辅助降低胆固醇的作用，还能促进脂溶性维生素的吸收。它也是神经递质乙酰胆碱的前体。叶黄素和玉米黄质：这两种强大的抗氧化剂能有效保护眼睛，过滤有害蓝光，预防黄斑病变。矿物质：蛋黄富含铁、磷、锌、硒等微量元素。优质脂肪：蛋黄中的脂肪是构建细胞膜和激素所必需的。相比之下，蛋白的成分主要是水分和蛋白质（约10%），以及少量的B族维生素。虽然蛋白是极佳的纯蛋白质来源，但从营养密度来看，远逊于蛋黄。现代营养学研究表明，对绝大多数健康人群而言，膳食胆固醇的摄入与血液中的胆固醇水平之间并没有直接的、显著的因果关系。人体血液中的胆固醇大部分（约70%-80%）是肝脏自行合成的，只有小部分来自食物。当我们从食物中摄入的胆固醇增多时，身体会自动调节，减少自身合成，以维持动态平衡。真正需要警惕的、会显著升高“坏胆固醇”的元凶，是饱和脂肪和反式脂肪（如肥肉、油炸食品、糕点、人造黄油等），而不是鸡蛋里的胆固醇和优质脂肪。中国和美国最新的膳食指南都已取消了对膳食胆固醇的每日摄入上限（以往建议每天<300mg，一个蛋黄约含200mg胆固醇），并明确将鸡蛋作为均衡饮食的一部分推荐给大众。她作为演员，需要在镜头前保持极致的形体。对她而言，这是一种极端的职业自律。丢弃蛋黄可以在摄入优质蛋白（蛋白）的同时，最大限度地减少热量和脂肪的摄入，这是一种 “代价换效率” 的极端策略。也可能存在极少数人群（如“胆固醇超反应者”）对膳食胆固醇更敏感，但这是少数情况。“咀嚼后吐出”和“丢弃蛋黄”更多是一种强烈的心理暗示和行为控制，象征着对欲望的绝对掌控。这在普通人看来可能难以理解，但在其职业语境下有其逻辑。不过非常庆幸看到，除了刘嘉玲，其他人都吃，何赛飞也吃，庆奶自然要吃的，还有宁静，都吃。普通人更是大可不必，不值当啊，你不挣明星那个钱，你的选择也一定是以健康营养甚至美味为基本原则，而不是卡路里。

59. 【种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇】血管清道夫1、燕麦等全谷类食物【原理】饮食中可溶性纤维能减少胆固醇的吸收，每天摄入5~10克或更多的可溶性纤维，可降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，并可减少体内胆固醇的自身合成。【饮食建议】燕麦、大麦、玉米、小米等全谷物富含有可溶性纤维，可降低导致动脉粥样硬化的”坏胆固醇“(低密度脂蛋白胆固醇)，尤其燕麦的证据更为丰富。每天1.5杯煮熟的燕麦片提供6克纤维，如果添加水果如香蕉，将新增4克纤维。研究显示，每天100克燕麦片替代面条，坚持6周，可以明显降低”坏胆固醇“和腰围。8种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇血管清道夫2、蔬菜和水果【原理】蔬菜和水果营养丰富、热量低，富含维生素、叶酸和可溶性纤维，丰富的抗氧化剂可以中和体内的自由基，减少氧化应激反应。一天一个苹果与他汀降脂药物效果相当。许多前瞻性研究显示冠心病和脑卒中与蔬菜、水果摄入呈负相关。【饮食建议】分析结果显示，每天多食用一份蔬菜或水果(约100克，2两)可减少4%冠心病和5%脑卒中的风险。建议每天至少要两果三蔬，两份水果最好是两种水果，一份水果指相当于垒球大小的鲜水果，比如说一个苹果。三份蔬菜最好是三种，总量一斤。一份蔬菜的重量定义为77 g，一份水果的重量定义为80 g。8种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇血管清道夫3、深海鱼等海鲜【原理】吃富含鱼油的鱼，有益心血管健康，鱼油中的ω-3脂肪酸虽然不能降低“坏胆固醇”，但可降低血清甘油三酯，升高对心血管有益的“好胆固醇”，对预防冠心病有一定的作用，还可有效降低血压和血栓风险。【饮食建议】美国心脏协会建议，每周至少吃2份鱼(每份100g)。富含ω-3脂肪酸主要是深海鱼，包括：沙丁鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼和秋刀鱼等。另外，火麻油里的ω-3脂肪酸含量也很高。8种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇血管清道夫4、橄榄油、火麻油【原理】橄榄油和火麻油中含有强效的抗氧化剂，可以降低“坏”胆固醇，但会留下“好”胆固醇。可用2汤匙(23克)代替动物脂肪，有益心脏健康。【饮食建议】橄榄油热量高，不要超过推荐量。相比橄榄油的昂贵价格，火麻油价格低得多，但营养价值丝毫不差，尤其是长寿之乡巴马当地的亦舒堂火麻油，含有丰富不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸、延缓衰老的维生素E、硒等微量元素。8种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇血管清道夫5、核桃等坚果【原理】核桃等坚果富含不饱和脂肪酸，饱和脂肪很低，每天食用适量坚果，可降低血清总胆固醇和坏胆固醇水平。用核桃替代占总热量20%的脂肪、黄油、红肉等食物4周后，总胆固醇下降了0.58mmol/L，坏胆固醇下降了0.47mmol/L。【饮食建议】最近研究显示，与吃等热量的甜点相比，高胆固醇血症的患者每天吃点巴坦木(美国大杏仁)可以明显降低胆固醇。每天摄入适量的干果(42g)如核桃、巴坦木、榛子、花生和开心果可以降低心脏病的风险。但不要食用盐腌或加糖坚果。坚果的热量高，适量很重要。避免吃太多的坚果导致体重增加，建议用坚果部分取代饱和脂肪酸含量高的食物，例如，核桃仁或杏仁取代肉类，核仁菠菜和腰果西芹。8种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇血管清道夫6、豆制品【原理】大豆含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素、异黄酮、植物甾醇及大豆低聚糖等多种有益健康的成分，是膳食中优质蛋白质的重要来源。【饮食建议】大豆有降血脂作用，每天摄入豆制品可以将坏胆固醇下降5%～7%。建议每天摄入30～50克大豆，分别约相当于200g豆腐、100g豆腐干、30g腐竹、700g豆腐脑或800g豆浆。8种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇血管清道夫7、富含或添加植物甾醇的食品【原理】植物甾醇广泛存在于如玉米油、芝麻油等植物油和果蔬、豆类、坚果及谷物等植物性食物中。植物甾醇通过竞争性的抑制胆固醇的吸收，降低血胆固醇，并且不会影响高密度脂蛋白胆固醇水平。【饮食建议】每日摄入1.5g-2.4g的植物甾醇可减少膳食中胆固醇吸收30%～60%，降低坏胆固醇10%～15%。每日植物甾醇需要量是至少2克，食品中添加植物甾醇或甾烷醇酯，也可起到相同的效果，如添加了植物甾醇的酸奶等。8种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇血管清道夫8、其他改变的饮食【原理】减少胆固醇和脂肪摄入量，尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸，两者所占总热量的比例每减少1%，“坏胆固醇”就会降低0.02～0.04mmol/L。饱和脂肪会升高总胆固醇、“坏胆固醇”和甘油三酯的水平，在牛羊猪肉及加工肉、全脂乳制品和棕榈油、动物油等部分油脂含量较高。饮食中饱和脂肪的摄入量控制在总热量的5%～6%比较合适，可显著降低低密度脂蛋白胆固醇水平。50公斤重的成年男性，猪肉作为饱和脂肪的唯一来源，要达到饱和脂肪提供的热量占总热量的5%～6%，每天瘦猪肉的量大约在70克左右，每周不超过500克；如果还喝全脂牛奶的话，猪肉的摄入量也应相应减少。

60. 血脂高的真相这条视频并不是说可以肆无忌惮吃肉吃动物内脏，而是想让大家知道我们的重心放错了。#抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #全民健康素养提升 #高血脂 #降血脂

61. 不吃糖就健康了？你戒掉的可能是“假糖” #美国膳食指南 #健康饮食 #蛋白质的重要性 #营养搭配 #控糖

62. 发几个鱼油的反馈！换季真的可以多吃鱼油！✅都知道鱼油有抗炎特性，鱼油中的Omega-3脂肪酸能够减轻体内的炎症反应，有助于减轻涉及慢性炎症的疾病的症状，特别是类风湿性关节炎，还可以降低流感病毒，降低感染病毒的风险！✅降低胆固醇和甘油三酯，保护心血管，这个大家也都知道了，鱼油中有EPA和DHA，可以减少肝脏中极低密度脂蛋白的生成，降低甘油三酯水平，并帮助降低胆固醇，EPA还能预防血栓形成，减少心血管问题的风险，25岁以上作息不规律长期久坐吃外卖的宝宝可以开始吃了，家里有老人的最好也吃起来。✅鱼油对眼睛很好也人尽皆知，因为Omega-3脂肪酸对细胞膜很重要，也是视觉神经的重要营养素。补充Omega-3脂肪酸有助于缓解干眼，并且可以降低发生黄斑变性和视网膜不良发展的风险、保护视力！✅鱼油对大脑健康有益，可能有助于提高认知能力、记忆力和注意力。因为健康的多元不饱和脂肪酸与大脑功能密切相关！补充鱼油还有助于维护老年认知健康，一些研究表明鱼油还可以改善健康老年人的记忆力！✅鱼油可以改善抑郁！DHA是神经细胞膜的主要成分，而EPA与情绪控制的化学传递有关。Omega-3脂肪酸对大脑功能至关重要，鱼油补充剂可能有助于改善某些精神障碍的症状，例如减少精神病、精神分裂症和双相情感障碍的风险或症状！有研究表明充足的Omega-3脂肪酸摄取和较低的抑郁状况和自杀风险相关，对情绪和心理健康会产生积极影响。✅鱼油对骨骼、头发、皮肤都很有好处，还可以减少肝脏脂肪，配合运动与饮食可以帮助减轻体重，Omega-3对早期生长发育至关重要，孕妇和哺乳期母亲可以通过补充鱼油改善婴儿的手眼协调能力和视力发育，鱼油补充剂可以改善儿童的多动、注意力不集中、冲动和攻击性行为，鱼油可能减轻哮喘症状，并且可以降低患哮喘和过敏的风险…综上所述，我真的找不到一个人不补充鱼油的理由！（除了如凝血功能不全、即将开刀、服用阿斯匹林者以及即将生产的孕妇，补充鱼油可能不太适合，因为鱼油具有抗凝血的特性，鱼类过敏的也别吃哈！

63. 【高血脂必看：6个方法吃肉，血脂不容易升高】高血脂长期发展，会提高心脑血管疾病的发病率，对健康造成巨大威胁。在很多人的认知里，患了高血脂最好不要沾肉，其实不然。高血脂病人若能学会以下6招，就可以放心吃肉，不用担心血脂问题。高血脂必看：5个方法吃肉，血脂不容易升高 1、炖肉炖的时候加点大蒜、生姜，可以让胆固醇变得更少，而且肉炖好以后记得把漂浮在汤上的油脂去掉。 2、汆水如果想吃五花肉，可以先放入锅中焯一下去除油脂，肥瘦肉块用开水汆后，放入锅中冷却，然后刮掉表层的油脂。 3、烤肉这里的烤肉不是指外面的烧烤，而是用电烤箱来烤。电烤箱烤出来的牛排或肉，可以减少20%的油脂，又美味又健康。 4、买肉买肉尽量选择脂肪少的瘦肉，夹有脂肪的肉和五花肉尽量少买，腊肉、香肠、咸肉也最好远离。 5、去皮如果是吃猪肉，烹饪之前先将猪肉上的肥肉剔除，吃鸡肉则把皮切掉，切成薄片的肉，可以用汆热水的方式去除油脂。 6、饭后来杯茶茶可以消脂解腻，桑葚火麻茶最好。火麻可将体内多余的脂肪颗粒、胆固醇等有害物质排出体外，桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用，饭后喝一杯桑葚火麻茶，对稳定血脂有不错的效果。

64. 做好五件事，显著的改善甘油三酯水平 #甘油三酯 #甘油三酯不容易降吗 #抖音精选app #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划

65. 4种食物秋天常吃，吃多了会升高血脂、血压和血糖。医生发提醒。张之瀛大夫提醒:4种食物秋天常吃到，吃多了会升高血脂、血压和血糖，大家要注意。#抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划 #健康科普有新知 #秋季饮食 #饮食健康小常识

66. 不吃降脂药，血脂还特别好！医生讲解高血脂基因的好变化。张之瀛大夫详细讲解:家族性低β脂蛋白血症，同时提醒更多普通人要管好血脂，尤其是低密度脂蛋白胆固醇。#抖出健康知识宝藏 #健康科普有新知 #高血脂 #降脂药 #血脂

67. 摄入可溶性膳食纤维有利于控制血胆固醇水平，这个可是营养常识哦，大量文献和官方指南上写着呢。您可以查一下卫健委发的“成人高血脂症食养指南”，其中明确指出控血脂人群需要增加可溶性膳食纤维的摄入，而不仅仅是增加膳食纤维的摄入总量。银耳木耳都是可溶性膳食纤维的来源。//@junzhang-zhangjun: “可能还有利于减少胆固醇的吸收率呢，因为银耳多糖属于可溶性膳食纤维。”老师用了“可能”的表达。不知这个“可能”有什么实验数据支持，还是原理上有“可能”。木耳有类似的作用吗？

68. 别再盲目吃保健品，一杯茶从头到脚养全身

69. #29岁男子日夜颠倒狂吃碳水ICU过年#大吃大喝容易诱发许多慢性疾病，包括今时常见的中风、高血压、高血脂、糖尿病、胆囊炎、胆结石、胰腺炎、痛风、肥胖等等，还会导致胃肠道动力感觉系统失调。以胰腺炎为例，节日期间也易频发，其根源在于过度饮食尤其是大量摄入高脂食物与酒精，这容易促使胰腺分泌旺盛，同时刺激胰液分泌增多、排出受阻，使得胰管内压力升高，最终引发胰腺自我消化，导致胰腺组织水肿、出血甚至坏死。《黄帝内经》有云：“饮食自倍，肠胃乃伤……膏粱之变，足生大疔。”意指过度饮食肥甘厚味，易使体内产生积滞，进而引发各类疾病，胰腺炎的发病与此理相通。

70. 【降血脂的水果有哪些？这五种水果你值得拥有】1.山楂山楂中含有的维生素c、生物类黄铜、三萜类物质能帮助扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯，从而起到降血脂的效果，此外，山楂属酸性物质，含有大量的果酸，脾胃虚弱的人谨慎食用。山楂2.雪莲果雪莲果中含有的低聚果糖能增强人体的耐糖量，对高脂肪高热量饮食的人有着抑制血脂升高的作用，在降血脂的同时还能减少胆固醇对肝脏的损伤，此外，雪莲果全身都是宝，各个部位都可食用，有着美容养颜、润肠通便、抗氧化的作用。3.苹果苹果是最常见的一种水果，含有丰富的苹果多酚能够帮助降低血液中的甘油三酯、胆固醇，从而起到降血脂的作用，此外，苹果中含有的大量果胶能吸收体内的油脂，且能够保护肠胃，调节“负营养”代谢平衡，是减肥人士的最佳选择。苹果4.猕猴桃猕猴桃含有丰富的维生素c，能促进血液循环，此外，将猕猴桃的籽榨油后食用能够帮助降血脂、软化血管、延缓衰老。5.荔枝荔枝含有的大量维生素和高蛋白能够扩张身体中的毛细血管，加速血液循环，分解体内的胆固醇和甘油三酯，从而达到降血脂的作用，不过要注意的是，荔枝所含糖分较高，血糖较高的患者不宜食用。

71. 【一个月吃720个鸡蛋，胆固醇不升反降，何解？】朋友问：“一个月狂吃720个鸡蛋，胆固醇反而下降20%，何解？”此消息在网络上引发热议。这究竟隐藏着怎样的科学原理？今天，我试图给大家浅析一下饮食胆固醇与血液胆固醇之间的复杂关系。人体内的胆固醇主要有两个来源：约70-80%是由肝脏自行合成的内源性胆固醇，只有20-30%来自食物中的外源性胆固醇。换个思路，是不是当膳食胆固醇摄入增加时，肝脏会相应减少自身合成，以维持血液胆固醇水平的相对稳定呢？是的！鸡蛋确实富含胆固醇（一个大型鸡蛋约含186毫克胆固醇），但同时它也是优质蛋白质、卵磷脂、维生素（A、D、B族）、矿物质（硒、锌）和抗氧化物质（叶黄素、玉米黄质）的绝佳来源。关注点在于：卵磷脂这种物质能够乳化胆固醇，阻止其在血管壁沉积，并促进其通过胆汁排出体外。此外，鸡蛋中的不饱和脂肪酸比例较高，这些都有助于调节血脂代谢。虽然“720个鸡蛋”这个数字听起来惊人，在谨慎解读时，我们应从一下几个方面去考虑：替代效应：大量吃鸡蛋的同时，可能减少了其他高饱和脂肪食物的摄入（如红肉、全脂乳制品、油炸食品），而饱和脂肪和反式脂肪对血液胆固醇的影响远大于膳食胆固醇本身；个体差异：约三分之二的人群对膳食胆固醇的反应较弱，只有三分之一是“高反应者”；整体饮食模式：如果同时摄入大量膳食纤维（全谷物、果蔬）、Omega-3脂肪酸等，会促进胆固醇排泄；运动因素：增加运动量能够提高高密度脂蛋白（“好”胆固醇）水平，改善胆固醇代谢。最后就是基因因素。尽管这个个案结果有趣，但绝不推荐普通人尝试极端饮食。对大多数健康人而言，每天1-2个鸡蛋是安全的，不会显著增加心血管疾病风险。均衡饮食、多样化的食物选择，才是维护心血管健康的科学之道。任何极端饮食方式都可能带来不可预见的风险，切勿因为个别特殊案例而盲目模仿。——波子哥谈运动与蛋白20250914运动就是坚持运动打卡Day1268

72. #四大伤肝元凶# 说到“伤肝”话题，大家通常都会想到喝酒、熬夜这些众所周知的行为。但有一个看似无害、甚至被误认为“健康”的行为，却可以成为隐蔽的肝脏杀手！那就是盲目服用所谓的“护肝”保健品和草药！“是药三分毒”，这句话对保健品和中草药同样适用。很多人认为“天然”等于“无毒”，“保健品”等于“食品”，缺乏对它们潜在肝毒性的认知。肝脏是代谢药物的主要器官。不少中草药和保健品都具有肝毒性。盲目服用、过量服用或自行配伍，会大大增加肝脏的代谢负担，导致药物性肝损伤，严重时可致肝衰竭。建议：任何药物、保健品、中草药都应在医生或药师指导下使用，不要自行乱补。#肿瘤防治科普##保健品##健康养生#

73. 颠覆认知！美国膳食指南更新，真的一言难尽

74. 可爸今天去体检，结果比去年还糟糕，总胆固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白胆固醇都偏高。幸好他目前血压不高，体重也正常，测算的风险也比较低，但是往后也很难说。去年就让他改善生活方式，结果没改善该更糟糕。希望他换个工作早睡早起多点时间去锻炼。#可家日常#

75. 长寿药“测评”：鱼油、NR或对女性有害？用错时间反增死亡风险？

76. 最新指南发布：2025 ESC/EAS血脂异常管理指南2025年8月29日，《2025 ESC/EAS血脂异常管理指南更新》发布。对2019版指南的以下章节进行了更新：心血管疾病（CVD）风险评估的新方法、降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的新药物、急性冠脉综合征（ACS）住院患者的降脂治疗、脂蛋白a（LP[a]）管理、高甘油三酯血症患者药物治疗、HIV患者预防原发性CVD的他汀使用、具有高/极高化疗相关心血管毒性风险的癌症患者的他汀治疗、膳食补充剂。

77. #男子经常口干一查血糖超出正常值两倍#中医认为，血糖高发生往往与体内津液代谢异常、脏腑功能失调有关。在治疗高血糖时通过调整阴阳平衡、恢复脏腑功能来达到治疗目的。同时注重，饮食调理、运动疗法来改善血糖偏高的情况。中医强调“药食同源”，血糖高的人可以“少吃多餐”，平时可以吃一些燕麦、黑木耳、苦瓜、山药等富含膳食纤维的食物，避免吃一些油腻、糖分高的食物，如肥肉、蛋糕等。适当的运动可以促进我们身体的气血流通、增强体质等，对改善血糖有积极的作用。大家可以根据自己的身体情况来选择适合自己的运动方式。针灸对调节血糖平衡也有很大的帮助，针灸刺激特定的穴位可以调节神经系统功能、改善局部血液循环、促进胰岛素分泌，从而改善我们的血糖水平。

78. 解答上一条微博提出的问题，答案是“酸汤子”。其实，类似的自制发酵食物都有可能。引起中毒的罪魁祸首是“椰酵假单胞菌”，它是一种细菌，在自然界中广泛存在，极易污染食品，污染后可产生一种毒素叫做“米酵菌酸”，普通的烹饪加热只能杀灭细菌，却难以破坏该细菌所产生的毒素。据广东省市场监管局发布的消费提醒：河粉、肠粉（卷粉）、陈村粉、粿条、米线（米粉）、濑粉等湿米粉，如未及时冷藏保存或超过保质期，有米酵菌酸中毒的风险。

79. 健身党狂囤！减糖盐，这坚果吃空3罐不罪恶

80. 清淡饮食还血脂高？元凶不是肥肉，是你踩了这两个误区

81. 为什么每天清淡饮食还是血脂高？切莫踏入健康误区

82. 血脂高饮食误区要知晓！

83. 为什么饮食清淡，还是会血脂高？

84. 血脂高只戒内脏、肥肉就够了？这几个误区，很多人都踩过

85. 血脂高没感觉？这些隐形伤害正在掏空你的身体！

86. 饮食清淡却还是血脂高？可能是缺少了这个营养素！

87. 血脂高必须吃素吗？医生提醒

88. 血脂高≠吃太油，这些误区正在拖垮你的健康

89. 血脂高，吃肉少？这些误区让你的血脂不降反升！

90. 高血脂不是吃肉吃的？越素反而越高？这4个误区很多人都中招了！

91. 人不会无故高血脂！研究发现

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94. 血脂高人群的中医饮食有讲究

95. 素材标题

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98. 明明吃得很“清淡”，血脂怎么还高？——高脂血症的饮食误区

99. 餐桌上的“降脂药”

100. 高脂血症患者激增？心内科

101. 医生告诫

102. 别再被误导了！关于高血脂的7大认知误区，今天为你一一拆穿！

103. 饮食对血脂影响深远，甘油三酯与胆固醇需精准应对

104. 饮食与血脂的关系是什么

105. 甘油三酯高只怪吃肥肉？3个饮食误区让它悄悄飙升

106. 血脂高竟因吃错饭？甘油三酯和胆固醇区别对待，这样吃血脂稳降！

107. 自然子刊实锤！甘油三酯超标元凶不是肥肉，竟是碗里的碳水

108. 甘油三酯增高的饮食控制要点

109. 颠覆认知

110. 升脂最快的主食被揪出，是白米饭的7倍！医生

111. 血脂高饮食调理？医生

112. 吃什么降血脂和胆固醇？这些降血脂饮食误区，你中招了吗？

113. “甘油三酯元凶” 被揪出，是猪油的 N 倍！提醒

114. 甘油三酯高别慌！3类谣言要认清，《指南》教你科学控脂

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116. 高胆固醇促发脂肪肝医生

117. 高血脂患者避开哪些高胆固醇食物？50种常见高胆固醇食物要记牢！

118. “胆固醇之王”原来是它，不是鸡蛋！不想血脂升高，少吃这3种食物

119. 吃蛋黄 =吃胆固醇？专家辟谣，教你科学吃鸡蛋

120. 脂肪肝患者能吃蛋黄吗？提醒

121. 一个蛋黄都不能吃？医生

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124. 高脂血症的饮食误区

125. 医生警告

126. 体内胆固醇高，有2类食物要少吃，有3类食物要多吃

127. 高血脂人群要避开5类食物，降胆固醇食谱拿走不谢~

128. 高血脂不能吃蛋黄？医生

129. “胆固醇大户”被揪出，2种食物或会升高血脂，再爱吃也要管住嘴

130. 咋高血脂忌口不能一刀切？最新指南及临床共识教你按指标吃对饭

131. 吃素就能和高血脂“说拜拜”？《中国血脂管理指南》教你正确操作！

132. 【嘉业国际】什么是高血脂？控血脂的5个误区你中了吗？

133. 降血脂的误区，你中了几个？

134. 高血脂饮食调理：忌口+选油，双管齐下稳血脂。

135. 【科普讲堂】高脂血症患者注意了！这些饮食误区要不得

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143. 红曲米比你想的更接近强副作用的被淘汰处方药

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145. 血脂高别只戒油！90%的人都踩坑，科学控脂才有效

146. 很多人不吃蛋黄，是怕其中的胆固醇影响血脂，但这里有两个关键真相： 1、人体的胆固醇“自给自足”为主：研究发现，体内70%-80% 的胆固醇是肝脏自身合成的，只有20%-30% 来自于食物。更重要的是，身体有智能调节机制 —— 食物中胆固醇吃多了，肝脏就会少合成；吃少了，肝脏就会多合成。 2、蛋黄中的

147. 营养知识62——慢性疾病之高血脂症

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149. 高血脂患者不能吃的食物排行榜（50种）

150. 蛋黄VS蛋清：一场被误解了多年的营养内战

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152. 三高人群（高血压、高血脂、高血糖）科学饮食指南

153. 低碳饮食 vs 低脂饮食？我们汇总了127位用户真实观点，结论在这

154. 降血脂用什么有效？2025年医生力荐的十款亚麻籽油与大豆磷脂黄金组合清单公布！

155. “直线升高”的胆固醇：这7种食物，能少吃就少吃！

156. 高血脂怎么通过饮食调理？记住这5个饮食原则，血脂悄悄降下来

157. 天然降低胆固醇的最佳食物 | 帮助降低患心脏病和循环系统疾病的风险

158. 这几种食物可能让胆固醇飙升！看看你是不是每天吃

159. 高血脂人群的健康饮食指南：科学食养，轻松降脂

160. 每天食用鸡蛋会给身体带来什么变化？备受争议的蛋白质蕴含着惊人的营养力量

161. 血脂超标预警：金至检测助力科学降脂，守护血管健康

162. 每天到底该吃几个鸡蛋？蛋黄究竟该不该吃？

163. 三高饮食常见误区与科学辟谣

164. 蛋黄胆固醇高，就不能吃了？这个“锅”，鸡蛋黄不背！

165. 食物胆固醇一览表，排名第一的竟然是它！请收藏！

166. 高脂血症背后的“元凶”：为何严格饮食控制，血脂仍居高不下？

167. 高血脂健康科普2——日常饮食

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169. 高血脂高血糖如何饮食调理？

170. 【健康科普】血脂高别慌，饮食运动双攻略来了——高脂血症营养和运动指导原则

171. 健康科普 | 专门为高血脂人群打造的营养膳食宝典来了，赶紧来看看吧！

控脂关键不在少吃油，而在吃对脂肪与碳水：甘油三酯与胆固醇升高的饮食干预差异解析

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