冰柚甜柠鲜柚汁,过年没囤够我真的会后悔!

2024-02-29 22:28:08 12点赞 6收藏 0评论

该怎么形容喝到这瓶酒的感觉呢,大概喝到就知道要回购到天荒地老!

非常建议过年餐桌国几支,酸甜柚香真的好喝又解腻

喜欢它的理由是一—它喝起来真的太特别了!

开瓶就被香气惊艳到,入口就像是掰开了一颗新鲜的柚子,有扑面而来的清爽柚香,还有淡淡的花香,像一位清雅的柚子美人。可以说是迄今为止喝过香气最清新、自然、干净的果酒了。

讲真,喝过很多柚子酒,大部分都是千篇一律的小甜水,而且踩雷率非常高,甜苦酸融合的乱七八糟,还有一些很杂的胶水/香精味。

问了一下同事这个柚子酒为什么能做到这么仙灵?

问完以后觉得真的值得细品,再细品。

1⃣️基酒就很不一样。

这瓶的配料表一看,干净到只加了柚子原汁,0香精甚至0添加糖,清甜全部来自柚子和米酒本身。

但即使是很多 200+的贵贵柚子酒,很多都用的是成本最低的食用酒精/烧酒为底,酒的辛辣感强,酒香不够。

这支柚子酒特别的用了【糯米酒】 为基酒,而且来自福建很有名的龙岩糯米酒,有着温柔多韵的淳淳米香,酒体也温润,把柚子果香村得清新动人。

2⃣️柚香也很不一样。

用的是日本柚 丫UzU,比普通柚子会多一些淡淡的花香,以及一抹灵魂果酸,和果甜非常平衡。还是【整果榨汁】,尽可能还原整颗柚子从皮到果肉的香气层次,柚香扑鼻,清灵扑簌。

很妙的是它还加了少许【柠檬叶】,一抹清新的柑橘植本气息,把柚子风味撑得更立体,喝起来非常有层次感!

3⃣️ 0添加糖,不齁甜,满口都是天然柚甜。

喝过这支酒你就能明白:一支果酒的果香酒香都足够时,真的无需太甜来讨好舌头。

确实是市面上为数不多口添加糖的柚子酒,甜味全部来自糯米酒和柚子汁本身,自然清甜,一点不甜腻齁噪子,夏天加冰更清爽了!!!

酒感方面也到位,相比于很多没有酒味的柚子糖水,这支确实是real柚子“酒”,但是不辣口(只有6度),用的是福建传统糯米酒做基酒,把柚子果香甜美,和米酒的米酿融合的圆润又细柔,很迷人。

它还是低温65°C巴氏杀菌,所以喝起来真的是新鲜香柚本柚!!

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