懂牛排的大佬们帮忙看看,135元2公斤的原切草饲眼肉牛排,对得起他的价格吗?

2024-05-30 00:24:12 155点赞 142收藏 297评论

昨天0点的时候,看到站内爆料,我买的这款牛排两公斤135元。折算下来,一斤也就30多块钱,和买牛肉的价格基本上差不多了。而且刚好可以用京东e卡,所以,就买一份回来尝试一下!

说实话,对于牛排什么的,我并不懂!对于牛肉,我也不懂!我是一个粗人,我只知道我特别喜欢吃凉拌牛肉。对于现杀的黄牛肉火锅,我也并不感觉它的肉有多好吃。总的来说,可能是因为我不是特别钟爱牛肉吧!

懂牛排的大佬们帮忙看看,135元2公斤的原切草饲眼肉牛排,对得起他的价格吗?

按照京东超市页面的介绍,这款原切草饲眼肉牛排,它是100%的原切零添加,也是原生态的牧场草饲牛!牛肉的场地是南美!南美的牧场草饲牛,自由放养,纯草喂食,无生长激素,无抗生素,无动物蛋白喂养,使得草饲牛肉成为追求自然健康的食客的最爱。

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难道绿色的包装袋是为了让大家感觉到它很安全卫生吗?我也不知道啊。不过包装袋上面有一块透明,就是为了能够让大家能直观的看到袋子里面装的牛排。

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这里我想和大家解释一下!巴西就属于是南美。地理知识好的不要笑我,地理知识差的,看到我的这个文章,也学了一点知识!

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两公斤的牛排分成了10个小袋包装。虽然我有厨房秤,但是我并没有称它。我想他应该不会缺斤少两吧。毕竟是京东超市这么大的一个电商,我还是很相信京东的品质!

据说这款牛排选的是限定30个月龄以内的牛,纯草喂食的,以保证肉品的安全性,稳定性和优质口感。

重点来了,商品页面说的这些牛排选自牛腹部,懂行的大佬能帮忙看看这是选择你牛腹部的吗?

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一共是10块,只不过我拍完以后就把它放在冰箱了,看看照片的时候才发现只有8块。没关系,大佬们都帮忙看看,这个肉它的质量怎么样?据说很多牛排是拼接的,这个它是拼接的吗?

牛排更适合健身人群!因为它有优质蛋白,而且脂肪的含量更低。所以狂吃是不会长肉的!

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大佬们,你们喜欢吃几分熟的牛排?我想应该也会有人喜欢吃一分熟的牛排吧?我么,喜欢吃嫩一点的牛肉。毕竟,都喜欢嫩的,不是么?

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  • 置顶 站内经常推,我也冲了,买了1kg的。今天到货就用空气炸锅试试,撒上盐、黑胡椒和迷迭香,吃着还行。价格摆在这,能当日常口粮。

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    感谢大佬的现身说法。给你置个顶,让如果有意想买这个牛排的人都参考一下!

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  • 冷藏化冻。然后电饭锅煮水,保持50度,把牛排扔进去,4个小时。拿出来用纸把血沫子擦掉。然后用油把牛排两面煎一下。这是对付低品质的一煎就老的牛排,我个人觉得比较方便有效的方法。

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    好,谢谢,周六晚上就要开始做了。

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    我是用废弃的面包机发酵功能+热水,做低温慢煮,也挺好用

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  • 巴西385厂草饲眼肉芯,正常价格60-70一公斤零售客户能买到,牛比较小,油脂较少,当做减脂口粮可以,还是比较有嚼劲的,所以别煎太熟哦 [再见] [再见] [再见]

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    谢谢大佬的科普,我打算周六晚上试试了。

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  • 或者,就是参照熟成的方法,扔冷藏半个月,然后再煎。虽然冷冻已经杀死了好多微生物菌群,但是只要条件到了,一样可以繁殖出来。利用微生物微发酵,让牛排更松软一些。大厂的,灭菌车间封装的牛排,4周没问题,而且口感确实好了。小厂,或者自切割的,顶多2周。

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    谢谢大佬的科普,按照大佬教的做。

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    这个已经切好了,再熟成又要去掉一圈就没剩多少了

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  • 买了好几次了,控体重口粮。解冻后,空气炸锅200度4分钟,翻面,200度3分钟。 再醒5分钟。拿出来后,基本89成熟,撒点海盐或者沾点黑胡椒酱。口感较劲道。品质对得起这个价格。也别期望太高。油脂不多。

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    不抹油吗

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    以上是不抹油的,当然也可以抹。

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  • 化冻后,橄榄油海盐静腌。平底锅煎好封边,放烤箱加黄油。烤箱200左右,20分钟全熟。不全熟时间相应减少。

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  • 我家旁边华润万家的阿根廷上脑26一斤,但要买整块的,花纹都不错

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    您的价格真的很好的价格,太棒了。

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    漂亮

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  • 这个牛排,最近大促期间,只能说不亏,倒没有达到漏价级别的便宜嗯。不过对大佬你来说,那不就是洒洒水嘛

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    谢谢康康。说实话,我真的不懂。就是第1次买。多买一点以后就懂了。

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    我前段时间爆料生鲜也多,就是没抢过他们几个超级大佬,很多好价都是学习他们的

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  • 现在这推广文也是花样百出啊

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    自己购买,自己购买。

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    自己花钱买的,只是和大家讨论而已。

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  • 我想问一下各位大佬,这个草饲的牛排有奶香味吗?我只想吃有奶香味的牛排🥩

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    并没有

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    能嚼得动就不错了

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  • 太薄,还没煎出焦壳里面已经全熟了,吃起来太老难咬

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    大佬肯定是经常吃牛排的。我是第1次买不懂。请教大佬,那我以后买的话应该买厚度在多少尺寸的?

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    大佬可不敢当~一般比较容易料理厚度2公分往上,3公分正好,太薄的话干脆空气炸锅烤一烤好了

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  • 南美肉和美国澳洲不能比,不过别把它当牛排,比比普通牛肉还是搓搓有余的,当它普通牛肉吃就行了

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    谢谢科普,打算周六晚上做一点试试好不好吃,

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  • 厉害了(ง •̀_•́)ง

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    的确是挺棒的。我也感觉挺好。

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  • 看着品质还是不错的!不知口感如何啊?

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    等我做完以后,一定会过来和大家反馈

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  • 炖一锅

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    这个牛排是要煎的,这点我还是懂的

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    那我不知道啊,学习了

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  • 不会分是哪个部位的牛肉,只知道纹路细一点的牛肉就嫩一点

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    关键是我也不会看肉的纹路。以后我就要多买,以后就知道了。

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  • 你这应该是原切的,关键口感怎么样,好的肉吃起来不会很硬

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    大佬好厉害,我不懂,等做的时候看看怎么样的口感。感谢大佬的科普。

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  • 网上很少买牛排,也不会选,只去菜场买 [傻笑]

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    我也不会买。就是那天看到这个爆料很多人买,所以我才跟风买的。

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  • 上边这都是托吗,我买了,做了一次 没有吃到肉香味,平平无奇。

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    倒不是拖。我买了这个肉之后,就是想让大家看一下,我买的亏不亏?因为我自己没有买过牛排自己做,以前都是在牛排店吃的。

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  • 我买了2袋,感觉值

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    是的,我也感觉会很直吧应该

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