喝过一半算我输——值得尝试的小众白酒推荐

2023-12-26 00:15:13 1点赞 4收藏 5评论

很多白酒都是我们耳熟能详的,比如酱香茅台,浓香五粮,清香汾酒,凤香西凤,而除了这些名酒之外,我国还有很多别具特色的小众白酒可以尝试。毕竟一个人年轻的证明就是对新鲜事物永远充满好奇之心。

其实说这些酒小众也很委屈它们了,毕竟这些酒曾经也是闻名全国的著名品牌,都曾经入选国家级优质酒。今天从中选择了8款,不知道爱喝酒的你喝过其中的几款呢?

津酒

京东
津酒52°扁凤壶500mL北派绵雅浓香型白酒
¥95
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作为一个土生土长的天津人,请允许我把尽就放在第一个介绍。天津酒厂的地址在红桥区丁字沽,而酒厂在所在的那条路就叫白酒厂大道。每次路过,都能闻到浓浓的糟香(臭)味。津酒算是比较传统的大曲浓香,中规中矩,酒质也是不好不坏,符合他地产酒的定位。

其实说起来,我对津酒并不算感冒,尤其是大帝王系列,瓶子好看,酒难喝。而津酒中我比较喜欢的,也就是花津了。花津是天津本地的叫法,这酒实际上被称为扁凤壶。

应该说大曲浓香的特点还是有的,但是很有意思的,明明是北方酒,花津却有着江浙浓香的绵柔之感。毕竟价格还可以,买一瓶尝尝解惑还是值得的。

叙府大曲

京东
叙府大曲蓝标浓香型白酒52度500ml*6瓶整箱装纯粮食酒
¥268
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川浓永远不会让人失望,作为川酒十朵小金花之一的一款五粮大曲浓香,叙府大曲基本的酒体架构还是相当令人满意的。毕竟算是五粮液

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的衍生酒,和五粮液在某些方面颇有相似之处。

作为一家酒厂的核心产品,叙府大曲的蓝标在酒质上没有任何可以挑剔的地方。所谓宁做鸡头不做凤尾,蓝标的品质对比其他大牌浓香中低端的产品要有明显的优势。

而价格又非常实惠,毕竟30多块钱的价格,能买到的同级别产品也不算很多。喜欢川酒大曲浓香的可以尝试下这款产品,也许会有不错的收获。

德山大曲

京东
德山湖南白酒品牌传统古法手工酿制纯粮食酿造德山大曲1959浓香型52度4瓶整箱装
¥472
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湖南名酒如云,德山大曲也算其中的佼佼者了。以高粱为主料的大曲浓香酒,有着独特的味道。德山大曲是常德酒厂在系统总结当地原有的传统酿造技术,通过交流摸索各地名酒生产工艺和先进经验,进行了全面的工艺革新,创立了一套新工艺,酿制成功的一款品质优美和风味独特的浓香型大曲酒。具体而言呢,就是采用了古井贡酒

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厂的制曲操作,吸取了泸州酒厂的酿造工艺,推广了五粮液酒厂的勾兑,仿照了杏花村酒厂的储存等等。

之所以命名为1959,就是因为正式推出德山大曲就是在1959年。但是我比较鄙视的,就是这个酒厂积极研究低度酒,把好好的高度白酒弄成了40多度的四不像。后期又投机酱酒,反而拉低了自己品牌的影响力。急功近利加上短视,使得这家曾经在锐意进取的酒厂泯然众人。

但说归说,50来块钱的德山大曲还是值得尝试的,酒质纯净,曲香浓郁,这个价位也还算厚道,也许就是你喜欢的那一款呢。

张弓
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京东
张弓【酒厂直供】超值十年52度500ml*4瓶浓香型粮食酒年货送礼52度500mL4瓶
¥248
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东西南北中,好酒在张弓。广大80后恐怕都听过这句耳熟能详的广告词吧。河南作为白酒消费大省,当地的名酒自然也是不同凡响。在我小的时候,张弓酒也算是一款家喻户晓的知名白酒。

说实话,也挺好的白酒厂,没事研究什么低度白酒呢。对我而言,低度酒就意味着低质,白酒本来就是获得愉悦感的工具,如果质量不能保障,喝它又有什么意义呢?市场的不认可就是最好的回答。

到如今也同样沦落为三线品牌,不过50左右的价位能喝到超值10年这样的品质,也未尝不是一件好事。

湄窖酒

京东
湄窖贵州湄窖升级版52度浓香500ml*6原整箱6瓶装粮食白酒
¥288
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湄窖酒曾经使用小曲糖化,大曲发酵的制酒工艺,而近年来已经变成了完全的大曲酒。所以说起来,现在的湄窖酒跟曾经的湄窖酒已经不是同一种酒了。不过贵州的白酒,你永远不需要怀疑。入口就是典型的大曲浓香风格,香气浓郁而不暴烈,口感丰富而不凛冽。同样40块钱的价位,良心只选。

燕潮酩
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京东
燕潮酩(优级)光瓶口粮纯粮52度500ML浓香型酒厂直发一箱
¥360
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燕潮酩酒给我留下最深的记忆就是少马爷的那句“燕潮酩酒,给我爹喝”,后来杨义相声里还砸过这个挂:“杨进明王八鲜汤,给我爹喝”。当年还没到消费白酒的年龄,但是印象中家庭聚会经常能看到它的身影。曾经的麸曲浓香工艺已经进化到大曲浓香,相应的酒质也有了一定的提升。50左右的价格性价比还可以,感受下当初火遍天津的河北白酒,还是挺有意思的。

迎春酒

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迎春迎春酒黄二档54度500ml酱香型白酒整箱纯粮食酒河北廊坊特产54%vol500mL6瓶【原箱发货】
比上次发布低17%
商品好评率100%
¥679
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河北廊坊的麸曲酱香,号称北方小茅台的酒有好几款,迎春酒也是其中之一。但是实话实说,一款麸曲酒再怎么说,上限也就那样了,可以说限制了它的发展。但是无论如何,这款酒的味道倒是说得过去,在今天酱酒都学茅台的风气下,风味独特的迎春酒倒是一款值得尝试的小众酒款。

口感干净,算是酱香中的小清新吧。百元内可以买到黄二档,也算是迎春酒中的中高端了。

黔春酒

京东
黔春酒1983黄盒方瓶酱香型白酒53度500mL6瓶整箱装
商品好评率96%
¥1599
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河北有迎春,贵州有黔春。同样的麸曲酱香,口味确实各有不同。据说是引种了茅台的典型菌种,但是口味上和茅台还是有着不小的差距。相对而言酱酒确实是价格虚高,黄盒200的价格比起浓香型,还是略贵了些。解惑可以尝尝,毕竟也是曾经叱咤风云的贵州名酒。

以上就是今天介绍的八种小众白酒了,爱酒的你喝过几款呢?

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5评论

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  • 津酒在天津喝过帝王和扁壶印象还可以;在宜宾喝过60度叙府散酒,宜宾街头卖叙府散酒挺多;燕潮酩尝过一瓶没什么印象了。挺喜欢尝试二三线酒,基本碰不到假酒,去当地玩喝当地酒本身就是一大乐事,多尝点,有平庸的也也惊喜的。

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    我也是,去各地都要尝尝地产白酒,有好有坏,但人生的乐趣不就在于这种不确定性吗。

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  • 别说喝过一半了,听过一半的都没有

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    可以尝试下,不一定有多好,但是都不差。

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  • 数湄窖口味独特,窖泥味沉。津酒,德山未曾喝过,有机会愿意一试。迎春,黔春也没有喝过,不过知道和北大仓是一路,就没有尝试的意愿了。

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