漫谈 篇六：速食意大利面，美味势不可挡

最早吃意面，总是在吃牛排的时候搭配一些，份量较小，吃的不过瘾，然后这两年速食意大利面风靡一时，陆续入手了一些意面。将从口味、价格等方面予以介绍。

首先科普下意面的原料来源，和传统我们常吃常见面条不同，它用的是一种叫做“硬杜林小麦”，即硬质面粉，与中式面条相比，这种面粉具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，所以可以久煮不糊，这就是最大的区别。由于意大利面的蛋白质含量更高，对于减肥人士来说，减脂餐选择意面是一个不错的选择，碳水较少。

1.空刻意大利面

入手好价：18+，在618和双11促销力度下，大妈上常见17左右的价格。

空刻意面，图源：空刻

食用体验：黑椒牛柳yyds，7包配料，料比较足，在家吃速食意面，料包丰富，更能大快朵颐，空刻的口味选择也比较多，买的黑椒和番茄较多。

推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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2.锋味派意大利面

入手好价：20+，大促可做到18左右，日常也可蹲到满赠餐具。谢霆锋旗下意面品牌。

锋味派意面，图源：锋味派

食用体验：锋味派的番茄和黑椒吃的最多，红酒香肠的料包内容不太丰富，去年双11有赠餐具，入手两箱，刚刚吃完，可能自身不太喜欢其他口味，觉得不如番茄和黑椒的肉块丰富。

推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟（四星半）

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3.小熊驾到意大利面

入手好价：12+，日常可等到10元左右每盒的价格，小熊驾到产品线丰富，意面并不是其主打拳头产品，口感中规中矩。

小熊驾到，图源：小熊驾到

食用体验：相比较于空刻和锋味派150克的肉酱料包，小熊驾到的肉酱只有95克，这就导致在相同意面重量下，小熊驾到的肉酱包略显不够，对于我这样的吃货来说，必须得另搭配一些食材佐料。

推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️

百科Bear Coming 小熊驾到 经典番茄肉酱意面小熊驾到成立于2017年，为2020中国最具潜力新品牌top100。这款经典番茄肉酱意面，浓郁番茄酱汁搭配饱满猪肉粒，杜兰麦粉意面，富含谷物膳食营养。每一根都被浓郁酱汁包裹，酸甜可口～在家烹煮10分钟即食。规格：280g*盒。 值0 点评4 原创0 好价15查看详情

4：螺旋意大利面

入手好价：7+每500克，多包购买价格更实惠，本地超市和仓储式超市常见7-10元价格。

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食用体验：因为长直型的意大利面对小朋友食用上不太友好，加上面质较硬，不好嚼也不利于小朋友消化，便入手了螺旋意面，同类型的还有蝴蝶意面，造型各异。不过总体来讲此类意面体积较小，能够更多的沾取料汁，缺点在于，需要自行搭配料汁，并适量，这着实很让人头大，买了一包番茄肉酱包，吃了三次，意面还有小半斤，另外就是酱包拆封后需要尽快食用，不宜长时间开口保存。从速食角度来看不太友好，所以剩下的闲置至今。

螺旋意面，图源：意文意大利面

推荐指数：⭐️⭐️⭐️

总结：

由于吃意面主要以速食、减脂为目的，所以吃以上几种比较多，食用起来也非常方便快捷，约13分钟左右便能拥有一份美味的意面了。

文章所列三种速食意面，有一个共同特点，就是面条、料包分别来自不同厂商，更像是一种组合搭配，虽然质量上没问题，但相较于之前看过的小罐茶为测试最佳开罐材质所做的试验，各厂商的搭配谈不上最优组合，毕竟，1+1+1并不总是大于3的，所以，想要拥有一份美味的意面，可以自行搭配佐料，结合中式做法，做出虾仁意面、奶香意面，也是不错的选择。

速食意面做法，图源：小熊驾到

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