在家烤串就是这么简单……
说起烤串大家都觉得很复杂,都是去路边摊,或者是美食街去吃,但是你就没想过自己在家里烤吗?很简单的!
自己烤串毕竟干净,食材都是自己买的!吃着放心!
烧烤炉这玩意没有科技含量,几十块钱就能买到。有烧碳的,有电烤炉!根据你需要购买。电烤炉简单省事!插电就可以用,烧碳的还要准备碳!但是有的就是喜欢用碳烤串。说吃着更有味道!
做法大家没做过,总吃过吧,那就应该见过人家怎么烤的!准备工具,五花肉,烧烤炉,碳,钎子,腌料,烧烤料,刷子,等等!大家可以网上购买,也可以去市场买!我说下自己准备一个矿泉水瓶子,里面灌半瓶水,盖子扎个小眼。这个到你烤的时候就能用着了。(烤的时候,肉上的油会滴,碳会起火,就用这个)!
肉切成小块,我买的不是五花肉,就肥的,瘦的都准备了。自己吃不用切的很小。
用腌料淹一会,淹个二三十分钟就行!可以放点料酒,酱油,盐,放一点就行!
碳起火,要买那个引火的东西不然不好引!
串串,这个是慢活……
上烤架烤……要注意反面哦!
最后开吃……配上啤酒……
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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