川酒十朵小金花测评-PK下谁是低价川派口粮真香酒?
一直喜欢喝各种不同的酒,基本上中国各大香型的白酒都喝过。就白酒而言个人比较热爱清香、浓香型白酒,相信这也是很多中国酒友的爱好。个人比较不热爱的白酒类型是米香型、酱香型、芝麻香型,其他的香型白酒不是不喜欢,只是喝得比较少。当然我也喝黄酒、葡萄酒、威士忌等等酒。每次出差在外的时候,除了当地人的款待,基本上也会买上一瓶当地人最流行的酒喝一下,好喝就回家买一箱。前阵子出差,看了一眼百度地图的足迹,10来年间我已经去过中国63个城市,车库里也堆了7-8箱各种酒。但是奇怪的是我居然不怎么去四川,10来年只去过一次成都,去过一次川西。闲扯到此结束,真心感谢张大妈给我不用出差四川,就能体验到各种川派浓香型白酒的机会,看看谁才是低价川派浓香型白酒的真香口粮酒。
先上酒的合影:
声明:
下面品酒的感受是个人亲身试喝的结果,个人将从闻香,滋味,香气,酒体四个方面进行评估,尽量给出客观的评价。由于品酒先后次序不同,个人的评分不代表这款酒一定合适你。个人评分酒 6分以上的及格,7分以上属于还可以的酒,8分已经很好了,9分非常好,这个只是我的评分参考。到底如何还是需要大家亲自去喝,不过千万别喝多,更不要酒后驾驶,任何交通工具都不适合驾驶,酒后只适合打车走路 。话不多说,开瓶试喝,搭配本地出产的经典花生米一包,期待惊喜 。
丰谷特曲:
很久以前喝过丰谷的酒,不过味道记忆不是太深刻。记得丰谷酒业是绵阳的酒,绵阳算中国四川的酒都之一,丰谷也是大厂,据说三国时期绵阳就开始酿酒了。看酒瓶上列出酿酒材料:水、高粱、大米、小麦、糯米。浓香型白酒主要酿造原料中,有高粱、大米、小麦、糯米、和五粮液相比主要材料有四样,就差玉米了,酒的品质应该不会太差的,好不好还是要看实际的表现。
闻香:大曲香气明显,带轻微酒精味,带水果香,少许桂花香。空杯窖泥味不明显。空杯窖泥臭味不明显,。
滋味:入口甜香明显,落口后味略苦,但消散很快,略带一点辣。
香气:入口明显的浓香型香气,各味均衡,但是香气不持久,这是低价白酒的通病。
酒体:酒体比较饱满,圆润度较好。这价位的酒,就不要评价啥酒花了,基本没有就是了,下面的酒我也不啰嗦酒花的问题了。
个人评分:7.5分
金雁特曲:
这个真心是没听说过的牌子,仔细看了下是广汉的地方酒,广汉有三星堆喔,应该也是很有历史的酒吧。酿酒原料:水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米,这个真的凑齐了五粮液的5种原料,就是不知道有五粮液几成功力。
闻香:带明显的大曲香气,酒精味明显,水果香气不是特别明显,花果香不明显,空杯窖泥味臭味比较明显。
滋味:入口甜味突出,柔和,回味苦味和辣味比较明显,苦味持续时间较长。
香气:大曲香气明显,略带有一丝焦香,香气持久度比较久。
酒体:虽然是42度的酒,但是酒体不觉得薄,挺饱满的。
个人评分:7分
叙府大曲:
这个是听说过,没喝过的牌子。宜宾的酒厂,据说是浓香型白酒第一大原料酒厂,宜宾本地人都喝这酒。但就这瓶子,总感觉是啥牌子的驱蚊水?透过瓶子感觉和我家里的一瓶苦艾酒颜色很像,就这点我要给这酒减分。酿酒原料:水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米,这个有五粮液的5种原料、还在宜宾,应该也学到了五粮液的精髓吧,应该不差吧。
闻香:明显的大曲香气,有一点水果香气,有明显的窖泥味,空杯窖泥臭味不是特别明显。
滋味:入口甜味不错,入口绵柔,回味苦味明显,有一点辣味,但是不是很明显。
香气:浓香型的香气明显,香气味道基本算饱满,但不是特别协调,有点混乱,余味不长。
酒体:酒体还算饱满,比较均衡,各种味道比较协调,不感觉寡淡。
个人评分:7.2分
江口醇:
更是没听说过的牌子,看了一下,四川巴中市平昌县的酒,看上去造型很别致的酒瓶。好玩的是我搜这个牌子的信息,居然发现这酒的发源地不是来源于川中,创始人和配方自于江南,是不是这酒有一丝江南的温柔风格。酿酒原料也别具一格:水、高粱、小麦、糯米,这个原料只有3种,不懂会不会对酒的品质有影响。
闻香:大曲香和窖泥香气明显,没有明显的水果香气,空杯窖泥臭味明显。
滋味:入口甜味明显,回味苦味明显,有较明显的酒精辣感,一点江南温柔风格都没有 。
香气:大曲香气不算浓郁,香气不是特别饱满,香气不协调,余味持续时间比较长。
酒体:酒体感觉不协调,有种含混不清的感觉,看来少了1种粮食还是差点意思。
个人评分:6.8
个人总结:
丰谷特曲比较对我的口味,个人觉得作为口粮酒可以,618要是有好价搞一箱丢车库,叙府大曲,酒其实还不错,就是不懂还有没有其他颜色的瓶子,要是有的改天我买一瓶其他版本的试下,我实在不能接受这绿色的瓶子。其他两款只能算是猎奇喝下了,不能算翻车,但是作为口粮酒还是差点意思,至少我个人不喜欢。
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