拒绝俗套，5款小众精酿啤酒评价合集

先来个合影

【前言】

首先感谢值得买众测活动提供机会，今天主要给大家分享一些比较小众的精酿啤酒，涵盖风格比较丰富，有助于脱离世俗常见烂大街的无聊水啤，以及曾经是精酿但现在只是代工洋水啤的圈钱产品，真正发现精酿啤酒的乐趣所在，以及感受多样化的与众不同的趣味性，事先声明，我也只是普通玩家，总共也就喝过几百款不同的精酿啤酒，感兴趣朋友欢迎深入交流，真大神也可拍砖，不多废话，进入正题……

1.珀亚拉 风暴 古斯 Põhjala Torm Gose

产地爱沙尼亚，酒精度8.00%，类型是帝国古斯，330ml规格，价格三十元左右，这家品牌属于小国里面比较出名的，古斯这种风格也是属于比较小众的精酿啤酒 ，发源于德国，起初有传说是井水酿造酸涩咸味，当然也有说海水之类的，具体什么故事都有，反正口味是酸和咸为主，官方简介基本就很详细的描述了风味，强烈的酸咸小麦啤酒，加入了越橘，石楠花，蜂蜜，喜马拉雅粉岩盐酿造。有着新鲜的越橘与石楠花花香。当然这也是属于比较猎奇的款式，泡沫丰富细腻，酒体气泡感不错，价格的话，我觉得性价比还不错，当然这个品牌其他的深色系啤酒做的也挺好的，很适合重口味的世涛爱好者。

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2.联合艺术 椰林飘香 Collective Arts Pina Colada

产地加拿大，特点为椰子凤梨口味的酸啤，分类就是酸啤酒，或者果味啤酒，官方的简介是在发酵过程中加入了大量的加入烤椰子和菠萝。在酿造过程中也使用乳糖来增加奶油甜味。个人感觉是非常具备夏天氛围的啤酒，当然你冬天在家开足了暖气喝也没啥问题，适合佐餐搭配一些炸物，酸味可以解腻，果香也适配女同志群体饮用，另外送人也不错，因为如你所见，外观确实很具备艺术气息，5.20%的酒精，规格473ml，价格三十左右，还是比较合适的。泡沫也很丰富，口感也很不错，颜色也挺养眼，总的来说，我觉得这是一款比较适合作为酸啤酒入门尝试的酒款，当然了，这家还有其他不错的口味，也不必拘泥于我这款，这个品牌整体的素质还是蛮不错的。

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3.鹿头 妖怪 Wild Beer Yokai

产地英国，类别属于增味淡色艾尔啤酒，特征为融合柚子、海藻和四川花椒，酒精度数4.50%，罐装330ml，价格36元，这个就属于有点猎奇的酒款了，相比国内各种酒吧号称精酿的自酿，参差不齐是否卫生喝完有没有问题都不好说，起码这个鹿头还是英国比较靠谱的精酿品牌，所以我也建议玩猎奇风味的人更多是关注一下这种正经厂家，街头巷尾的水平实在是得靠运气。简单一说评价，这入口就是普通啤酒味，比较轻盈清爽，不同的是除了麦芽酒花和酵母味之外，还多了些风味，果味以及海洋气息再加上很淡很淡的花椒味，算是比较有趣的品种，适合下饭用，单独品鉴倒也不必，没那么复杂，个人给评价的话，这个价格性价比普通，但猎奇和趣味性不错，可以试试。

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4.静水 时尚速递 Stillwater Fast Fashion：

产地美国，特征为果味（超级丰富的菠萝和橘子味），容量473ml，类型为IPA，酒精度数不算高6.50%，Untappd评分给到3.76，这个评分机构满分是5分，一般能上4分的IPA价格都得上百了，所以这瓶售价二三十的IPA能给到这个分数其实也还算可以了，静水这家厂牌在我看来还是性价比不错的，尤其他们家的另一款“注销”，给我的印象可以说非常深刻，性价比尤其高，但前提是你必须喝到出厂一周内的，全称冷链空运，保证新鲜的情况下，口感超级棒，但算上运费，性价比就没那么高了，不过比树屋之类还是高点性价比的。

5.天神 浑浊啤酒 Dieu du Ciel NEIPA 20

产地加拿大，属于新英格兰IPA，特点是芒果和菠萝的热带芳香，341ml的特制瓶子，商标绘制比较卡通，6.50%的酒精度，Untappd评分3.79，价格三十左右，性价比比较高，跟前面的IPA相比，NEIPA的口味更轻盈一些，果味也更具芬芳淡雅，不是那么集中，适合想试试IPA这个风格，但对于传统IPA觉得比较苦的朋友入门尝试，当然NE做的好的也很贵就是了。这款是20周年纪念款，菠萝芒果主打，泡沫丰富但不持久，沙口感非常足，非常适合佐餐炸物，解油腻效果极佳。

【结尾】

以上就是本期合集的全部分享，主旨还是希望更多人能了解到更多不同的有趣的啤酒，原创不易，还望多多支持！