干煸四季豆的正确做法,原来这么简单!

2023-09-15 16:14:18 3点赞 21收藏 5评论

是的!干煸四季豆的做法其实非常简单,让我来给你详细介绍一下正确的步骤。

材料:

- 四季豆:适量

- 干辣椒:适量

- 蒜瓣:适量

- 姜片:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 盐:适量

- 糖:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 将四季豆洗净,切成长约5厘米的段。

2. 干辣椒剪成小段,蒜瓣切末,姜片切丝备用。

3. 锅中加热适量的食用油,将四季豆放入炒至微微变色。

4. 加入剪好的干辣椒、蒜末和姜丝,继续翻炒片刻。

5. 加入适量的料酒煮一下,可以去腥提鲜。

6. 在四季豆上加入一些生抽,略炒均匀。

7. 加入适量的盐和糖,调味并均匀翻炒,直到四季豆熟透。

8. 最后,关火出锅,装盘即可享用。

小贴士:

- 在炒制过程中,可以根据个人口味调整调料的用量。

- 炒制时注意火候,四季豆要炒至断生熟透,口感才会更好。

- 可以根据喜好加入一些香菜或者花生碎,提升口感。

希望你通过这个简单的做法,能够轻松地煮出美味的干煸四季豆!

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