追忆中秋节吃的海鲜大餐

嗨，大家好，我是简单快乐的幸福。

2023年的中秋节已经离我们远去，但是中秋节的举家团圆的欢聚时刻让我们永远难以忘怀。与亲人在一起的日子永远是那么的短暂，简短的相聚过后又是分离，中秋节让我们的忙碌的生活得以短暂的停歇，离家再远的游子也要回乡与家人团聚，这就是亲情的力量。那么已经过去的这个中秋节有哪些是值得让我们难以忘怀的呢？今天跟大家分享一下我们家中秋节的海鲜大餐。

大闸蟹

说到大闸蟹，几乎很多人家的中秋团圆宴上都得摆上大闸蟹，大闸蟹在中秋国庆这个时候正是肥美的时候，满满的蟹黄蟹膏，吃起来是相当的过瘾。我们家也不例外。

老公从网上买了几只大闸蟹，个头很大，蒸好的大闸蟹母蟹个个有黄，蟹黄色泽鲜亮金黄，美味诱人，唇齿留香。

公蟹蟹膏饱满，膏似玉锦，绵密粘糯，芳香四溢，口感鲜嫩。

蟹肉鲜甜，肉质细腻，满满的蟹肉，好吃过瘾。不得不说这家的大闸蟹是真的不错啊。

生蚝

生蚝是我很喜欢吃的 ，从京东上网购了买了几个大生蚝，买的是正宗的乳山生蚝，个大肥硕，蚝肉饱满。我们将生蚝进行了清真，保留海洋的味道，鲜嫩顺滑，特别的美味呢。

清蒸生蚝方法很简单易操作，水烧开再上锅蒸约2-3分钟，大蚝可适当关火闷1-2分钟，蒸完稍等冷却，从侧面缝隙插入蚝刀撬个缝，切断瑶柱即可打开食用。需要注意的是，蒸生蚝要把握好时间，生蚝肉嫩，加热过度会缩水。

现在正是吃海鲜的好时候，海鲜个个肥美，好吃不贵，中秋节已过，海鲜照样可以继续吃啊。