莫问味道,只求消遣的坎坷冰淇淋之路
SMZDM周年庆630蓝测活动中,怀揣5000积分30失败,4成功。汉美驰冰淇淋机算是高大上的一款有木有,当然相比那些动辄几千上万的红测,实在是吐血嫉妒。不过闲来无事可以做个餐后甜点招待小伙伴们,**丝相当满足,嘿嘿。
BUT...
评测作业之路可谓坎坷,看着小编发来的催交作业的消息。。。心乱如麻有木有。
因为收到快递的那几天正好屌丝考试过关,准备面试,期间真是呕心沥血,每天都从抽中的产品旁边经过,也没时间研究啊。好在刚刚面试过关,小编又宽限了两天 威武!
废话到此为止。
拆箱。。。。。。
这里有必要说产品说明书:中英双语,使用方法及注意事项很详细,后面附有几款冰淇淋的菜单,很方便。
下面附一个产品介绍视频~~~
千呼万唤shi出来~~~姿态傲娇,身段性感。。。
破掉膜 ,电机,透明盖,还有搅拌齿一体,外加两个12盎司冰碗。
开关关闭之后如果再次开启,电机就会向相反的方向旋转,有利于充分混合。。
撕掉上面的固定封胶,很容易将电机和碗盖分离。之前看到一位值友的晒单,说是电机部分漏油,还好我这没有出现这种情况。https://test.smzdm.com/pingce/p/964
上面透明的碗盖可以看到碗内搅拌的即时状况。
清洗清洗,冰碗放入冷冻室,酸奶鲜奶准备好,准备开动。
————————————BUT————————————
呼呼美梦一整夜之后,惺忪着去取冰碗,走近冰箱,然后瞬间就清醒了。。。。冷冻室的门木有关上!!!一整夜啊,水流了一地啊有木有,一摸冰箱,滚烫滚烫滴有木有。那画面真是太美我不敢看啊!光想着打扫卫生去了,居然忘记拍照发朋友圈。。。
只好乖乖等到晚上回去再做。。。。未完待续,后必有期!
先上一个网上找的做冰淇淋的视频吧。
————————继续————————————
回家迫不及待地要试一下,心里还是很紧张的,毕竟是初次嘛
原料,没买到淡奶油,蛋糕店的婆娘抠门不卖给我,怒。就不加糖了,奶茶代替。。。。不知道出来会是什么味道。
酸奶大约加了50ml,怕太酸。纯奶加了100ml左右。奶茶粉边倒边搅拌,不然会结成小球。
将混合液放入冰箱冷藏10min。
时间差不多了,就取出事先冻好的底座碗(里面的液体已经凝固,碗太冷粘手)。
倒入混合好的原液,盖上搅拌盖,开机等待即可。
有点小兴奋呢,电机搅拌的时候声音相当性感,哼~~哼~~~哼~~~~~
附一个GIF。。。
(事实上,整个搅拌和凝固过程很无聊,我居然安静地看完了。。。 )
哼~哼~~哼~~~ 其实可以明显感觉到最后出来的应该是冰沙了,可能是纯奶加太多,而且没有玉米粉、淡奶油之类的,成型比较困难。
到最后的时候,凝固了,结成了团,连碗壁上粘着的一层都粘了起来。
果断出炉。
唱了一口,口感不错,很细的冰沙。这个味道怎么描述呢,有点像饼干。。。钙奶饼干。。。。青食钙奶饼干。。。您没看错!
可能是加了酸奶的缘故,有点涩。
另外感觉冷冻度不够,明显成型时间很长,与说明书上讲的6-9分钟差不少,应该是冷冻室温度没有调太低,底座上的碗不够冷。
总之,还是蛮好玩的。尤其是这样为胖子带盐的天儿里,吹着空调搞个冰淇淋再好不错了
第一次还没有什么经验,马上备齐原料,各种冰沙冰淇淋准备分分钟爽死来访的小伙伴。。。
最后,还是感谢色魔张大妈,支持蓝测,努力争取红测,全力申请,严防侧漏。
轻喷。
完。