小树爸爸的测评 篇六十七:哪款蒸烤箱能在4000价位独领风骚?——老板CQ972,凯度GD Pro,美的A8客观横评

2021-10-11 19:43:36 72点赞 73收藏 39评论

哪款蒸烤箱能在4000价位傲视群雄?——老板CQ972,凯度GD Pro,美的A8客观横评

今天为大家带来3款畅销的蒸烤箱,分别是老板CQ972,凯度GD Pro,美的A8。本次测评将完全客观公正,不偏不倚,为大家选购比较靠谱的蒸烤箱购买推荐。

首先放上产品连接

老板CQ972

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凯度GD Pro

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美的A8

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话不多说,直接进入横评

价格对比——老板CQ972:4399,凯度GD Pro:3899,美的A8:3499

这个价格取自京东20211006的价格,已经扣除可以看到的优惠券。如果是活动价,我估计都可以做到4000以内。单从价格来说,美的和凯度比较便宜

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外观对比——都是黑晶面板

从左到右,分别是老板,凯度,美的。(和我对比的顺序一致),厨房实在是有点摆不下了,所以美的那台只能放到旁边更高一点的台面上,(我为了让老妈用水池方便,右侧是抬高10CM的设计)。

大家可以看到都是中国人非常喜欢的黑色玻璃面板的设计,也都是横向拉手的设计,所以说这3款作为竞品无论是从价格还是从外观,都是很好的对比目标。

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体积对比,——基本持平,大小尺寸都类似

直接上官方的尺寸数据,这个数据就不自己量了,没必要

可以看到宽度是一模一样,595MM,高度上也基本都是455,美的A8小的1毫米可以忽略不计。深度上凯度的GD Pro最深达到了550mm,但是整体上三款尺寸还是很接近的,正面基本看不出差异。

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容积对比——凯度GD Pro最大,老板CQ972最小

在外观几乎一样的情况下,内容积尺寸的大小直接决定了产品设计的精密度和集成化,在这一点上是凯度的56L领先,其中一部分原因是深度多了30mm,除此以外对空间的挖掘也做的更极致。备注:凯度的56L按照的是注水容积计算法,比普通的内腔长宽高乘机要稍大,如果直接按照内腔长宽高计算大约是51L,同样是三款产品中最大的。

具体数据:老板CQ972:45L,凯度GD Pro:56L,美的A8:48L

加热方式对比——老板没有上下烤,都有热风,凯度有2个热风风扇

这个价位的蒸烤箱,热风肯定也是都有的,不过凯度配了双风扇,另外两款都是单风扇,具体这个双风扇有什么好处呢?后面使用测评里再展开

而老板的烤模式里没有上下烤,仅是背管加热,烤热风循环,这个设计会缺少上下烤,或者单独上烤/下烤的功能

哪款蒸烤箱能在4000价位独领风骚?——老板CQ972,凯度GD Pro,美的A8客观横评

加热管形式——老板无上下加热,只有背部热风,美的凯度有上下烤

老板这款机器没有上下烤,全部采用背部的热风加热来进行烧烤,这个方式带来了比较好清洁,因为没有上加热管外露,但是功能是比较欠缺的,只有热风烤,而且预热明显更慢,有利有弊吧。美的和凯度则是相对传统的设计,依旧有加热管,加热管下方是影藏式,上方是外露式。

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内部材质对比——老板不锈钢,凯度不锈钢+陶瓷,美的全搪瓷

这一点我站凯度和美的,我认为陶瓷和搪瓷还是比不锈钢有更多优点的。

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简单来说下这3种材质的区别

不锈钢是比较常见的材质,也最方便加工,但是不锈钢容易刮花,而且清洁起来没有陶瓷和搪瓷那么方便。高档感上也不如搪瓷和陶瓷。

搪瓷这种材质其实大家很熟悉,以前的大茶缸都是搪瓷的,耐污渍易清洁是它的优点,但是搪瓷如果被撞击,或者热胀冷缩后是有一定概率爆瓷的,当搪瓷破损了,那么里面底下的冷轧钢是会生锈的,金属物质就外露,就有食品安全问题了,这也是为什么有破损的搪瓷产品就不建议继续使用了。

陶瓷则是更先进一些的材质,而且也是最难加工的,想当年小米的陶瓷后盖的良品率就很低。而且陶瓷坚硬耐磨,耐腐蚀易达理,可以说是三种材质中最新,最好的材质,当然成本也是最高的。

这里做个简单的EXCEL,供参考

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赠送的置物架对比——凯度,老板都有3个,美的少了烤架

这点我很纳闷,作为一个蒸烤箱,为什么会没有烤架,这简直是太诡异了。这成本可能也就10块钱吧?

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水箱容量对比——老板CQ972:1.1L,凯度GD Pro:1.2L,美的A8:1.2L

三款水箱大小都比较接近,我认为差异不大,而且都是电控的,还都可以从机箱内电控推出,推出过程也很好看,很解压。这一点上我也认为没什么区别。

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内部支架对比——老板一体斜坡式,美的凯度独立不锈钢支架

这里看到3款产品不同的设计放向,老板的一体斜坡式支架我认为对清洁更有利,而另外两款的不锈钢支架相对擦起来会费劲一些.

不过不锈钢支架也有好处,就是不会刮花内壁,优缺点大家看自己需求选择吧

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而且我看了下,支架都是可以拆卸的,如果真的有大油污的情况出现,拆卸下来清洗也是分分钟的事儿

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烤盘抽拿便捷度——老板,凯度很顺滑,美的A8卡卡的

承接上面的支架形式,其实不仅仅对清洁会有影响,而且有时候对抽拿烤盘也会有影响。我实际使用下来,老板的斜坡式很顺滑,因为阻力比较小。凯度的也很顺滑,因为凯度的烤盘,烤架我看了下都很精致,所以摩擦力都比较小。结果美的的翻车了,明显卡顿,盘特别容易卡,细看了下是加工精度的问题和设计问题,在到最里面的时候,你需要摇晃下,或者轻微抬一下才能顺利进去,体验不好。下面是一个个的动图大家可以看看

老板:

哪款蒸烤箱能在4000价位独领风骚?——老板CQ972,凯度GD Pro,美的A8客观横评

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凯度:

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美的:第一个其实还好,第二个直接放是放不到位的

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就是这个拉跨


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加工精度对比——美的A8有明显毛边,容易割手

这真的很出乎我的意外,因为美的之前给我印象是很好的。不过这个地方,也就是烤箱嵌入的旁边,平时搬动或者部分家庭嵌入式安装比较外露,这个地方还是会经常碰到的,另外两款要么不是直接金属材质,采用塑料包裹,或者金属材质做卷边,让外侧可以接触到的地方很光滑平整。而美的这款直接不做过多设计,毛边外露,我拆箱的时候手被弄破点皮

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炉门对比——都可以任意停

这3款都有任意停功能,炉门也可以直接做支撑,烤好的食物,拿出来时候可以直接放在炉门上,亲测都没问题

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再来个炉门铰链,发现每家的造型都不太一样,也不能说哪个好哪个不好,仅做展示

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静态对比结束,使用对比开始

芝麻薄脆检验热风是否均匀——凯度热风最均匀,美的稍弱

这个测试项目,主要是想看看这么大一个烤箱,如果每次烘焙都只用一层,那么空间是很浪费的,所以如果我双层烘焙一起上,不知道是否可以,这一项我认为很考验这个产品的热风是否均匀。如果热风不均匀,上下两层或者同一层的内外都会受热不均匀。而芝麻薄脆这个烘焙是非常容易因为温度不均匀可以直观看出来的,热的地方一定是颜色比较深的。我每一层都放几块芝麻薄脆,然后一起开烤

哪款蒸烤箱能在4000价位独领风骚?——老板CQ972,凯度GD Pro,美的A8客观横评

最后实战结果,老板这款的色差有,但是还可以,大家看下图,左右两边还是能看清色差的,不过我感觉还可以接受

凯度是相对比较好的,基本没有色差,大概是因为双热风风扇,让热风更加均匀吧,上下两层的饼干几乎没有任何区别

最拉跨的居然是美的,上面5块饼干是放在烤箱的中间层的,颜色比较正常,看着有食欲。而同时烤的在上层的饼干却已经很黑了,呈现深褐色(看图片里的下面6块饼干,这可不是光线问题哦,是实实在在的色差)

哪款蒸烤箱能在4000价位独领风骚?——老板CQ972,凯度GD Pro,美的A8客观横评

蒸馒头对比——蒸汽都很足,馒头都很好吃,平手

三款产品在自己的宣传页都有说蒸汽很足,有多种蒸汽模式,我理解了下这些蒸汽模式就是不同的温度区间,其实使用差异不大,主要还是要看蒸汽量是否足够,之前用过东芝去年的旗舰RD7000的蒸箱功能,真的拉跨,鲈鱼稍微胖一点都蒸不熟,里面有血丝。不过这次的三款我感觉在蒸这个功能上都很强力,蒸出来的馒头口感也基本一致,我个人无法感受到有何区别,而且上蒸汽的速度也很快,基本上过一小会儿就开始出蒸汽了,我认为这一个测试是打平的。

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水蒸气清洁对比——凯度的一键烘干最好用

做完馒头,我发现三款烤箱的底部都是内凹的,估计本身设计也是为了存冷凝水用的,不然流出去了就更麻烦了。结果我发现,三款蒸烤箱在做完蒸馒头之后,底部都有一滩水渍,这个小凹槽里的水都可以养鱼了,然后就得擦擦擦。

哪款蒸烤箱能在4000价位独领风骚?——老板CQ972,凯度GD Pro,美的A8客观横评

不过我发现凯度这款GD Pro有一键烘干功能,试了以后发现效果还是很明显的,内部的水蒸气都没有了,还是很好用的,我感觉这种功能应该不复杂,其他品牌怎么就没有呢?

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玻璃面板导热对比——凯度,美的都不错,老板的隔热相对弱

在蒸馒头的过程中,我还用温度计测了下玻璃面板的温度。因为蒸馒头都是15分钟,所以对比的结果是比较可靠的。

大家看下面的温度计,温度计右侧的数值是当时的温度。

老板51度

凯度36度

美的34度

凯度和美的的差异不大,在误差允许范围内,而老板这个的温度真的是一骑绝尘领先(反向夸奖)。我实际用手感受也是这样,老板的已经是烫手了,小朋友不可以摸的那种,而另外两款只是温温的。

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用水对比——凯度,老板差不多,美的耗水最快

同样的15分钟蒸馒头,来看看哪个产品耗水最快?需要频繁的加水呢?

老板和凯度都差不多是水和的一半位置,不过考虑到老板的水箱本身比较小,所以实际耗水速度老板应该是偏优势的,但是优势也不明显。

美的A8的位置在一半偏下。所以这一点美的的耗水速度要快一些

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烤鸡对比——温度维持都很好,烤鸡贼香

本来想通过一样的加热方式,一样的加热时间,一样的腌料,差不多大小的小母鸡,来试试各个烤箱的温度控制等方面的问题,看看有没有拉跨的

结果我又翻车了,不过这次翻车是因为没有任何一个品牌的产品在这一项上翻车,反倒是烤鸡做出来都很好吃,然后我家一下子3只烤鸡,只能送给卖鸡的邻居,邻居很莫名其妙(对,就是早上我去他那儿买的3只鸡,晚上我又送了一只熟的给他)

哎,晒个烤鸡吧

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这里也给个配方:

腌料里主要是洋葱,生姜,大蒜打烂,老抽,生抽,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉拌入

烤箱温度160度,上下烤,或者热风烤60MIN

如果想吃皮要更焦香的,可以最后再200度10分钟。不需要就直接忽略最后一步。

总结:

花了一个国庆的时间,给大家带来了这么一篇烤箱横评,简单的最后来个总结吧

老板CQ972:比较好清洁,性价比略低,适合喜欢大品牌的朋友

作为一个力争做高端的品牌,老板这款产做的还是可以的,热风也比较均衡,蒸汽也很足,老板的无加热管外置的设计,清洁起来应该是三台产品里最方便的,但是玻璃面板的导热速度过快是比较拉跨,同时加热速度有点低。这些缺点倒是都不大,不过这个四千多的价格,感觉还是有点高价低配的感觉。如果双11价格可以探入4000内,那还是值得购买的一款产品。

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凯度GD Pro:性价比高,双风扇加热效率高,温度控制更均匀,加上一键烘干处理内腔积水方便,适合蒸、烤均衡需求的朋友们

本次测评相对比较均衡的产品,双热风加热让食菜加热更均匀是这款产品的特色,可以在同时烤两盘食物的时候,做到加热均衡一致,这是很不错的点。一键烘干也是创新点,对蒸这个功能的延申想的很到位很贴心。

而且最低的价格让这款产品的性价比显得更好了。

这个品牌虽然没有美的和老板响亮,但是整体给我的感觉还是做工精细,有独到的功能,整体性能也很均衡的产品。值得购买

哪款蒸烤箱能在4000价位独领风骚?——老板CQ972,凯度GD Pro,美的A8客观横评

美的A8:全腔搪瓷,方便清洁,但双层烤效果欠佳,蒸后积水处理没有相关设计,适合偏烤和选择大众品牌的朋友

也是性能很均衡的产品,预热飞快是最大的特色,但是内部上下层的温度控制是弱项,基本只能烤一层,双层一起烘烤不给力。内部是搪瓷材质这点好评。

但是总感觉美的有点在偷偷降成本的感觉,在消费者看不到的地方加工精度不足,有毛边容易割手,还降本掉了一个烤架。

当然如果不介意上面2点缺点的话,也是很值得购买的一款产品。毕竟美的的售后网络还是很厉害的。

哪款蒸烤箱能在4000价位独领风骚?——老板CQ972,凯度GD Pro,美的A8客观横评

最后,横评不易,喜欢的朋友,欢迎关注,点赞!

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