小树爸爸的测评 篇六十七：哪款蒸烤箱能在4000价位独领风骚？——老板CQ972,凯度GD Pro，美的A8客观横评

哪款蒸烤箱能在4000价位傲视群雄？——老板CQ972,凯度GD Pro，美的A8客观横评

今天为大家带来3款畅销的蒸烤箱，分别是老板CQ972,凯度GD Pro，美的A8。本次测评将完全客观公正，不偏不倚，为大家选购比较靠谱的蒸烤箱购买推荐。

首先放上产品连接

老板CQ972

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凯度GD Pro

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美的A8

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话不多说，直接进入横评

价格对比——老板CQ972：4399,凯度GD Pro：3899，美的A8：3499

这个价格取自京东20211006的价格，已经扣除可以看到的优惠券。如果是活动价，我估计都可以做到4000以内。单从价格来说，美的和凯度比较便宜

外观对比——都是黑晶面板

从左到右，分别是老板，凯度，美的。（和我对比的顺序一致），厨房实在是有点摆不下了，所以美的那台只能放到旁边更高一点的台面上，（我为了让老妈用水池方便，右侧是抬高10CM的设计）。

大家可以看到都是中国人非常喜欢的黑色玻璃面板的设计，也都是横向拉手的设计，所以说这3款作为竞品无论是从价格还是从外观，都是很好的对比目标。

体积对比，——基本持平，大小尺寸都类似

直接上官方的尺寸数据，这个数据就不自己量了，没必要

可以看到宽度是一模一样，595MM，高度上也基本都是455，美的A8小的1毫米可以忽略不计。深度上凯度的GD Pro最深达到了550mm，但是整体上三款尺寸还是很接近的，正面基本看不出差异。

容积对比——凯度GD Pro最大，老板CQ972最小

在外观几乎一样的情况下，内容积尺寸的大小直接决定了产品设计的精密度和集成化，在这一点上是凯度的56L领先，其中一部分原因是深度多了30mm，除此以外对空间的挖掘也做的更极致。备注：凯度的56L按照的是注水容积计算法，比普通的内腔长宽高乘机要稍大，如果直接按照内腔长宽高计算大约是51L,同样是三款产品中最大的。

具体数据：老板CQ972：45L,凯度GD Pro：56L，美的A8：48L

加热方式对比——老板没有上下烤，都有热风，凯度有2个热风风扇

这个价位的蒸烤箱，热风肯定也是都有的，不过凯度配了双风扇，另外两款都是单风扇，具体这个双风扇有什么好处呢？后面使用测评里再展开

而老板的烤模式里没有上下烤，仅是背管加热，烤热风循环，这个设计会缺少上下烤，或者单独上烤/下烤的功能

加热管形式——老板无上下加热，只有背部热风，美的凯度有上下烤

老板这款机器没有上下烤，全部采用背部的热风加热来进行烧烤，这个方式带来了比较好清洁，因为没有上加热管外露，但是功能是比较欠缺的，只有热风烤，而且预热明显更慢，有利有弊吧。美的和凯度则是相对传统的设计，依旧有加热管，加热管下方是影藏式，上方是外露式。

内部材质对比——老板不锈钢，凯度不锈钢+陶瓷，美的全搪瓷

这一点我站凯度和美的，我认为陶瓷和搪瓷还是比不锈钢有更多优点的。

简单来说下这3种材质的区别

不锈钢是比较常见的材质，也最方便加工，但是不锈钢容易刮花，而且清洁起来没有陶瓷和搪瓷那么方便。高档感上也不如搪瓷和陶瓷。

搪瓷这种材质其实大家很熟悉，以前的大茶缸都是搪瓷的，耐污渍易清洁是它的优点，但是搪瓷如果被撞击，或者热胀冷缩后是有一定概率爆瓷的，当搪瓷破损了，那么里面底下的冷轧钢是会生锈的，金属物质就外露，就有食品安全问题了，这也是为什么有破损的搪瓷产品就不建议继续使用了。

陶瓷则是更先进一些的材质，而且也是最难加工的，想当年小米的陶瓷后盖的良品率就很低。而且陶瓷坚硬耐磨，耐腐蚀易达理，可以说是三种材质中最新，最好的材质，当然成本也是最高的。

这里做个简单的EXCEL，供参考

赠送的置物架对比——凯度，老板都有3个，美的少了烤架

这点我很纳闷，作为一个蒸烤箱，为什么会没有烤架，这简直是太诡异了。这成本可能也就10块钱吧？

水箱容量对比——老板CQ972：1.1L,凯度GD Pro：1.2L，美的A8：1.2L

三款水箱大小都比较接近，我认为差异不大，而且都是电控的，还都可以从机箱内电控推出，推出过程也很好看，很解压。这一点上我也认为没什么区别。

内部支架对比——老板一体斜坡式，美的凯度独立不锈钢支架

这里看到3款产品不同的设计放向，老板的一体斜坡式支架我认为对清洁更有利，而另外两款的不锈钢支架相对擦起来会费劲一些.

不过不锈钢支架也有好处，就是不会刮花内壁，优缺点大家看自己需求选择吧

而且我看了下，支架都是可以拆卸的，如果真的有大油污的情况出现，拆卸下来清洗也是分分钟的事儿

烤盘抽拿便捷度——老板，凯度很顺滑，美的A8卡卡的

承接上面的支架形式，其实不仅仅对清洁会有影响，而且有时候对抽拿烤盘也会有影响。我实际使用下来，老板的斜坡式很顺滑，因为阻力比较小。凯度的也很顺滑，因为凯度的烤盘，烤架我看了下都很精致，所以摩擦力都比较小。结果美的的翻车了，明显卡顿，盘特别容易卡，细看了下是加工精度的问题和设计问题，在到最里面的时候，你需要摇晃下，或者轻微抬一下才能顺利进去，体验不好。下面是一个个的动图大家可以看看

老板：

凯度：

美的：第一个其实还好，第二个直接放是放不到位的

就是这个拉跨

加工精度对比——美的A8有明显毛边，容易割手

这真的很出乎我的意外，因为美的之前给我印象是很好的。不过这个地方，也就是烤箱嵌入的旁边，平时搬动或者部分家庭嵌入式安装比较外露，这个地方还是会经常碰到的，另外两款要么不是直接金属材质，采用塑料包裹，或者金属材质做卷边，让外侧可以接触到的地方很光滑平整。而美的这款直接不做过多设计，毛边外露，我拆箱的时候手被弄破点皮

炉门对比——都可以任意停

这3款都有任意停功能，炉门也可以直接做支撑，烤好的食物，拿出来时候可以直接放在炉门上，亲测都没问题

再来个炉门铰链，发现每家的造型都不太一样，也不能说哪个好哪个不好，仅做展示

静态对比结束，使用对比开始

芝麻薄脆检验热风是否均匀——凯度热风最均匀，美的稍弱

这个测试项目，主要是想看看这么大一个烤箱，如果每次烘焙都只用一层，那么空间是很浪费的，所以如果我双层烘焙一起上，不知道是否可以，这一项我认为很考验这个产品的热风是否均匀。如果热风不均匀，上下两层或者同一层的内外都会受热不均匀。而芝麻薄脆这个烘焙是非常容易因为温度不均匀可以直观看出来的，热的地方一定是颜色比较深的。我每一层都放几块芝麻薄脆，然后一起开烤

最后实战结果，老板这款的色差有，但是还可以，大家看下图，左右两边还是能看清色差的，不过我感觉还可以接受

凯度是相对比较好的，基本没有色差，大概是因为双热风风扇，让热风更加均匀吧，上下两层的饼干几乎没有任何区别

最拉跨的居然是美的，上面5块饼干是放在烤箱的中间层的，颜色比较正常，看着有食欲。而同时烤的在上层的饼干却已经很黑了，呈现深褐色（看图片里的下面6块饼干，这可不是光线问题哦，是实实在在的色差）

蒸馒头对比——蒸汽都很足，馒头都很好吃，平手

三款产品在自己的宣传页都有说蒸汽很足，有多种蒸汽模式，我理解了下这些蒸汽模式就是不同的温度区间，其实使用差异不大，主要还是要看蒸汽量是否足够，之前用过东芝去年的旗舰RD7000的蒸箱功能，真的拉跨，鲈鱼稍微胖一点都蒸不熟，里面有血丝。不过这次的三款我感觉在蒸这个功能上都很强力，蒸出来的馒头口感也基本一致，我个人无法感受到有何区别，而且上蒸汽的速度也很快，基本上过一小会儿就开始出蒸汽了，我认为这一个测试是打平的。

水蒸气清洁对比——凯度的一键烘干最好用

做完馒头，我发现三款烤箱的底部都是内凹的，估计本身设计也是为了存冷凝水用的，不然流出去了就更麻烦了。结果我发现，三款蒸烤箱在做完蒸馒头之后，底部都有一滩水渍，这个小凹槽里的水都可以养鱼了，然后就得擦擦擦。

不过我发现凯度这款GD Pro有一键烘干功能，试了以后发现效果还是很明显的，内部的水蒸气都没有了，还是很好用的，我感觉这种功能应该不复杂，其他品牌怎么就没有呢？

玻璃面板导热对比——凯度，美的都不错，老板的隔热相对弱

在蒸馒头的过程中，我还用温度计测了下玻璃面板的温度。因为蒸馒头都是15分钟，所以对比的结果是比较可靠的。

大家看下面的温度计，温度计右侧的数值是当时的温度。

老板51度

凯度36度

美的34度

凯度和美的的差异不大，在误差允许范围内，而老板这个的温度真的是一骑绝尘领先（反向夸奖）。我实际用手感受也是这样，老板的已经是烫手了，小朋友不可以摸的那种，而另外两款只是温温的。

用水对比——凯度，老板差不多，美的耗水最快

同样的15分钟蒸馒头，来看看哪个产品耗水最快？需要频繁的加水呢？

老板和凯度都差不多是水和的一半位置，不过考虑到老板的水箱本身比较小，所以实际耗水速度老板应该是偏优势的，但是优势也不明显。

美的A8的位置在一半偏下。所以这一点美的的耗水速度要快一些

烤鸡对比——温度维持都很好，烤鸡贼香

本来想通过一样的加热方式，一样的加热时间，一样的腌料，差不多大小的小母鸡，来试试各个烤箱的温度控制等方面的问题，看看有没有拉跨的

结果我又翻车了，不过这次翻车是因为没有任何一个品牌的产品在这一项上翻车，反倒是烤鸡做出来都很好吃，然后我家一下子3只烤鸡，只能送给卖鸡的邻居，邻居很莫名其妙（对，就是早上我去他那儿买的3只鸡，晚上我又送了一只熟的给他）

哎，晒个烤鸡吧

这里也给个配方：

腌料里主要是洋葱，生姜，大蒜打烂，老抽，生抽，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉拌入

烤箱温度160度，上下烤，或者热风烤60MIN

如果想吃皮要更焦香的，可以最后再200度10分钟。不需要就直接忽略最后一步。

总结：

花了一个国庆的时间，给大家带来了这么一篇烤箱横评，简单的最后来个总结吧

老板CQ972：比较好清洁，性价比略低，适合喜欢大品牌的朋友

作为一个力争做高端的品牌，老板这款产做的还是可以的，热风也比较均衡，蒸汽也很足，老板的无加热管外置的设计，清洁起来应该是三台产品里最方便的，但是玻璃面板的导热速度过快是比较拉跨，同时加热速度有点低。这些缺点倒是都不大，不过这个四千多的价格，感觉还是有点高价低配的感觉。如果双11价格可以探入4000内，那还是值得购买的一款产品。

凯度GD Pro：性价比高，双风扇加热效率高，温度控制更均匀，加上一键烘干处理内腔积水方便，适合蒸、烤均衡需求的朋友们

本次测评相对比较均衡的产品，双热风加热让食菜加热更均匀是这款产品的特色，可以在同时烤两盘食物的时候，做到加热均衡一致，这是很不错的点。一键烘干也是创新点，对蒸这个功能的延申想的很到位很贴心。

而且最低的价格让这款产品的性价比显得更好了。

这个品牌虽然没有美的和老板响亮，但是整体给我的感觉还是做工精细，有独到的功能，整体性能也很均衡的产品。值得购买

美的A8：全腔搪瓷，方便清洁，但双层烤效果欠佳，蒸后积水处理没有相关设计，适合偏烤和选择大众品牌的朋友

也是性能很均衡的产品，预热飞快是最大的特色，但是内部上下层的温度控制是弱项，基本只能烤一层，双层一起烘烤不给力。内部是搪瓷材质这点好评。

但是总感觉美的有点在偷偷降成本的感觉，在消费者看不到的地方加工精度不足，有毛边容易割手，还降本掉了一个烤架。

当然如果不介意上面2点缺点的话，也是很值得购买的一款产品。毕竟美的的售后网络还是很厉害的。

最后，横评不易，喜欢的朋友，欢迎关注，点赞！