妈妈的辅食经验：好好吃饭不生病

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作为一枚新手妈妈，可能和大多数第一次为人父母的同龄人一样，为宝宝做的每一件事，我都属于战战兢兢类型的。

从第一次抱娃、第一次换尿片、第一次拍嗝哄睡，到为宝宝选的第一件衣服，我也是做足了功课，身体力行贯彻着“第一个娃照书养”的谨慎原则。

不过这个书，也并不是看了那本就坚信不疑的。家里的书架堆了几本，线上课程app公众号也买了一些。

综合了各方意见，我也摸索出养育我娃的一套规律。也许我的经验对你有帮助，也许你并不认可我的育儿思路，不过没有关系，相互交流互相学习才能进步，总之，适合自己的就是最好。

吃货宝宝养成记

宝宝档案：女宝一枚，15个月大。身材娇小（出生时五斤四两），各方面发育都很均衡。母乳喂养11个月，奶粉过渡3个月，目前已经完全喝纯牛奶了（没有不适）。

爱好吃吃吃（包括吃手），不挑食，没有厌食厌奶期，属于在吃饭这方面很让老母亲省心的天使宝宝。

提到营养补充剂，从她生下来后，我们一直主动补充的只有维生素D。最开始用的是医院开的伊可新AD，之后也用过Ddrops、悦而、星鲨。品牌大同小异，功效都是差不多的，一直到现在依然在坚持。据说维D不易从食物中获得，所以就一直在主动给她补充。

益生菌、钙片之类的，宝宝没有吃过。

“枕秃、六个月还不出牙、流口水、摇头晃脑......都是因为缺钙！ ”这样的话老母亲也是听了千百遍，然而也还是顶住了压力，没有给宝宝额外进补。

除了有书籍医学知识作为背书，老母亲对于母乳的营养也还是自信满满的。

五个半月的时候，开始过渡到辅食。

第一口辅食，我们选择的是小皮的高铁米粉。还记得宝宝第一次吃辅食的时候，宝宝比我们还要激动。

虽然吃了一口面露诧异的神色，但还是欣然一碗吃掉了。从此，就在吃货的道路上一去不复返。

米糊辅食大概吃了三天，第四天我们就开始有意识的添加胡萝卜泥、土豆泥之类的蔬菜，也是每一种新食物都连吃三天，看看有无过敏症状。

比较欣慰的是，宝宝对于所给的食物都没有过敏的表现，怪不得是个吃货大胃王呢。

大米类主食：前期主要吃了两包小皮、一包贝拉米

感觉米粉类的主食不要囤太多，宝宝吃到七个月的时候就开始添加颗粒状的辅食了。本来我也只买了一盒小皮、两包贝拉米，用到最后还有一包贝拉米没用掉，现在也不知道该怎么处理比较好。

刚开始吃辅食的时候，肉类也是最早添加的那一批。每次水煮后打成肉泥，和着米糊菜泥一起吃。

八个月的时候，宝宝缓慢出牙。我觉得帮助她出牙最好的方法，就是让她练习咀嚼。

于是我也有意识地给她做些手指食物：蒸胡萝卜条、肉丸、肉肠一类的。主食上也慢慢多样化，添加了粒粒面、碎碎面、小米、小皮颗粒版本米糊等等。

八个月的大餐

慢慢到了九个月，主食开始过渡到粥类、字母意面；十个月，开始吃软饭烩饭。

之后就在烩饭的道路上一去不复返了。

除了米糊不建议多囤，粒粒面也建议按需购买。我家宝宝不太喜欢吃，吃过一小包之后就不太感兴趣。现在家里还剩下两大盒粒粒面不知道怎么处理。

老母亲的烩饭（面）之路

做烩饭应该是最简单、最好操作的辅食了。

你可以放进去任何你想加入的食物，然后一锅出。

调味、炒香，这些就因能力和时间而异了。

自从娃开始吃烩饭了以后，老母亲的手艺就像是开了挂一样。

三文鱼西蓝花烩饭

烩面的思路类似：把需要的食材炒炒香，放入面条，煮到软烂或者自己喜欢的浓稠度。

开始吃类似于大人饭的时候，做宝宝餐的手法就比较熟练了。我的标配是一口炒菜锅、一口电炖锅。

电炖锅焖饭功能很省心

炒锅可炒、煎、煮

有些食物不需要炒制就可以直接放进电炖锅，不过有些食物，比如三文鱼，我会先用柠檬汁去腥，小火煎一下，再加入烩饭一起煮，这样腥味就能最大去除，吃起来也比较香。

用食物的天然原味让烩饭更美味

小宝宝辅食添加的基本思路就是：无盐无糖，少油少脂肪，不用动物油。

虽然一岁以后可以适量添加盐，不过我希望宝宝口味尽量清淡，即使她已经一岁多了，还是坚持用食物天然的味道来调味。

至于蔗糖，能延长使用它的时间就尽量延长吧。比起对于龋齿的担忧，我更希望她晚一些品尝生活的甜蜜。

为了让烩饭更美味，我尽量用自带香气的食物炝锅，比如洋葱、香芹、甜椒、蒜泥（取决于宝宝的接受程度），或者用一滴芝麻油替代辅食油。

还有一种方法是：用自带甜味的食物当做辅料，比如做个南瓜鸡肉饭、胡萝卜牛肉烩饭、番茄虾仁白菜烩饭，宝宝都特别喜欢吃。

如果实在觉得平淡无奇，可以加一点辅食粉，比如市售的芝麻海苔粉，或者猪肉酥。不过因为这些成品粉里面实际营养含量少，我们平时也很少会用。

家里在用的一些辅食添加粉

但是虾皮粉、猪肝粉、香菇粉是个例外，这些我主要依赖于成品。自己制作比较麻烦，特别是猪肝，自己弄很容易处理不干净。

豆腐、鸡蛋这类容易致敏的食物，我们是十个月左右慢慢添加的。无论添加顺序如何，只要添加了新的食物，一定要观察三天，看看有无过敏，这个真的特别重要。

老母亲精心做的虾仁青菜豆腐羹

周岁生日专门制作的无糖戚风蛋糕

总结

做辅食做上瘾了，会觉得有点艺术成就感。特别是当娃吃的盆干碗净的时候，就特别有成就感。

其实孩子的食物做起来也不难，注意月龄调整食物粗细程度、随时监测可能会产生过敏的情况、注重食物、食材的使用和调味剂的用量，娃还是能分分钟变成干饭人的。

愿所有的宝宝都能营养均衡、健康成长，好好吃饭，才能不生病，长高高。