谁说鲜花只能成饼?这样做隔壁小孩都馋哭了!!!
春天没有花,人生没有爱,那还成个什么世界。——郭沫若
最近的朋友圈被各种看花赏景的美照刷屏,充满了春意。在阳光的烘托下是那么浪漫,樱花、槐花、桃花、玫瑰、、、
而今天,我是要来带你们把春天吃进嘴里!
说到鲜花做的美食,你们是不是第一反应就是云南的鲜花饼呢?
好吧小编承认,在我去过云南,尝遍各种品牌的鲜花饼之后,终于还是认为老牌的“嘉华鲜花饼”最好吃! 口感香酥软糯,酥皮软且薄如翼,馅料清新香甜。不愧是知名老品牌,完全对得起这个名号!
那么,除了鲜花饼,鲜花也能做成其他各种食物。下面,小编就给大家带来一些,鲜花的其他做法,方法简单,一学就会!保证隔壁小孩都馋哭了!
一、樱花
说到春天,我第一个想到的不是迎春花而是樱花。樱花,起源于中国,早在秦汉时期,宫廷皇族就已种植樱花。后来万国来朝,日本深慕中华文化之璀璨以及樱花的种植和鉴赏,樱花随着建筑、服饰、茶道等一并被日本朝拜者带回了东瀛。
常食樱花具能起到收缩毛孔,平衡皮肤水油平衡的功效,其中樱叶黄酮能起到保持肌肤弹性的作用。同时樱花中的樱花酵素能起到嫩肤,祛痘,增亮肤色的的作用,常食樱花对皮肤有很好的保健功效。
由于樱花的种类繁多,当我们在选用樱花作为食材的时候,最好选择八重樱或关山樱。
相关食谱:
1、盐渍樱花
这里要注意的是:要选准八重樱中的关山樱,采摘五分到七分开的樱花,完全开放的樱花香味较淡,而花骨朵在水中不会绽开。 连花柄一起摘,两三朵花并在一起也没事。
2、水信玄饼
水信玄饼口感像果冻,是日本的一种传统小吃,颜值超高,里面的樱花就可以用到我们上面教的盐渍樱花。唯一有点麻烦的就是需要自行购买模具。不过能够做出如此高颜值的食物,又有什么不可以的呢?(只要你会做了,里面换成水果粒也是很不错的哦~)
除此之外,还有樱花酱、樱花酸奶慕斯、樱花曲奇...只有你想不到,没有樱花不能做成的美食。春天嘛~就该粉粉嫩嫩的不是吗?高颜值的食物光看上去心情就会很好了
二、槐花
相信槐花大家都不陌生,槐花又名洋槐花,南北各地普遍栽培,记得初中课本中还有一篇专门讲到过。
槐花也是一种常见的中药材,具有降血压、扩张冠状动脉等作用。槐花中的芦丁和三萜皂苷等药用成分,具有增强毛细血管韧性、防止冠状动脉硬化、降低血压、改善心肌循环的功效。对于
心动过速、房性早博和室性早搏、心绞痛等心脏病具有治疗作用。
不仅如此,槐花性微寒,味苦,归肝经、大肠经。凉血止血、清肝泻火。属止血药下属分类的凉血止血药。可用于治疗便血、痔出血、尿血、功能性子宫出血、衄血不止等病症,且对治疗溃疡性结肠炎大出血也有一定的疗效。
相关食谱:
1、槐花鸡蛋
槐花炒鸡蛋其实是一道较为常见的菜,口感嫩香可口,有补气凉血的功效
2、槐花饺子
吃腻了猪肉白菜、虾仁这些馅的饺子,不如来试试槐花饺子,它是传统小吃,在山西,河北等地流行。春天吃上一口,香啊~
3、槐花饭
都说“槐花香处是故乡”,槐花有多香,槐花饭就有多香!这是藏在多少人记忆里的一碗饭,是否也勾起了你的童年回忆?是否会想到故乡的槐花树下曾经玩耍的小伙伴...
三、玉兰花
玉兰花为我国特有的名贵园林花木之一,玉兰原产我国中部各省。在早春三月开放,平时道路两侧最常见的树木之一就是玉兰花。
其花瓣可供食用,肉质较厚,具特有清香,玉兰花含有挥发油,具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。
现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。同时玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有祛风散寒,通气理肺之效。可加工制作小吃,也可泡茶饮用。
相关食谱:
1、油炸玉兰花
清代《花镜》谓:“其(花)瓣择洗清洁,拖面麻油煎食极佳,或蜜浸亦可。” 源自明代的著名花食,外酥里脆,食之唇齿留香,还对鼻炎好,抗皮肤老化。
2、辛夷花丝娃娃
辛夷花一般就是指玉兰,在李子柒的一期视频中,有专门对辛夷花食用方法的汇总。辛夷花丝娃娃就是里面的一道凉菜,制作简单且颜值高。
四、桃花
“我在这等着你回来,等着你回来看那桃花开~” 从古至今,不管是诗还是歌词,桃花都是被提到最多的那一个。桃花在爱情中是象征着爱情的俘虏,在师生中则寓意为对老师的感恩之情。
除了有美好的寓意之外,中国古人很早就认识到桃花的美容价值。现存最早的药学专著《神农本草经》里谈到,桃花具有"令人好颜色"之功效。桃花的美容作用,主要是源于花中含有山奈酚、香豆精和维生素A、B、C等营养物质。这些物质能扩张血管,疏通脉络,改善血液循环,使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄,防止黑色素在皮肤内慢性沉积,从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑同时令肌肤润白光泽。
而桃花的作为中药的时候,具有泻下通便,利水消肿的作用。
相关食谱:
1、桃花糕
周末要是吃着自己做的糯唧唧的桃花糕,配上一杯桃花茶,坐在阳光下,多么惬意的的时光啊。
2、桃花酒
传说在西王母娘娘身旁有一位美丽的蟠桃仙子,将桃花泡于酒中,酿制出的桃花美酒清冽甘醇,酒香飘至数里之外,更是引得无数好酒之人垂涎三尺,尝过的人更是难以忘怀。桃花酒中青年男女皆宜,饮之可防病美容悦色。月经量多者忌服。
好啦~以上就是本次已花为主题的分享,不过我们要注意的是,即使鲜花能制作菜肴,但是我们在选择上一定要慎重!比如槐花性凉偏甜,就不适合孕妇和条尿病人。其次我们在食用鲜花之前,一定要看自己是否会对花花过敏,并且有些花种类繁多,要选用可食用的花哦~,
总之,为了饮食安全,鲜花勿要任意食。
每一朵花的绽放都有它的意义,而小编希望花朵留下的不仅是余香,还是无尽的美味。
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乐意伦
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风景_总在路上
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穆逸云
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